ノートパソコンケーキ
私は、コンピュータの前で非常に多くの時間を過ごす夫のために、このラップトップケーキを作りました。彼が30歳になったとき、個性的なものを作ろうと思い、レシピを即興で考えました。いくつかのココアスポンジケーキを組み合わせ、爽やかなミントクリームを作り、すべてをシュガーペーストで飾りました。「画面」の蓋は、安定するように串で固定しました。少し時間がかかりましたが、結果は本当にミニラップトップのように見えました。 クイック情報 合計時間：約3-4時間（冷却、組み立て、装飾を含む） 準備時間：1時間 焼き時間：スポンジケーキ用30分 ポーション：12-15、切り方によって異なる 難易度：中程度、特に組み立てと装飾に関して 記念日のレシピ、シュガーペースト装飾愛好者に最適 材料 ココアスポンジケーキ（x2 - つまり、別々に焼く2つのスポンジ）: - 卵3個 - 砂糖4大さじ - 油3大さじ - 小麦粉2大さじ - ココア2大さじ - 塩ひとつまみ - ラム酒エッセンス（お好みで） ミントクリーム: - バニラプリン1袋 - 250gの液体クリーム - 100gのバター - ミントまたはバニラエッセンス（Dr. Oetkerまたは他のブランド） - 緑の食用色素（好みの色合いに応じて） 飾り: - 約250gのチョコレート（アイシング用） - 50mlの液体クリーム - シュガーペースト（カバーやキーの形成用） - 商業用のココアスポンジケーキ2枚（「画面」の蓋用） - 串（蓋を支えるため） ベース（オプション、ラップトップ用の「スタンド」を作りたい場合）: - カプチーノブラウニーのレシピや、ブルーベリークリームを使ったココアスポンジケーキ（関連レシピが必要） - チョコレートアイシング（250gのチョコレート + 50mlの液体クリーム、上記の通り） 作り方 1. ココアスポンジケーキの準備： - 卵白を塩ひとつまみで泡立てる。 - 砂糖を加え、しっかりした泡立てになるまで混ぜ続ける。 - 卵黄は別に油と混ぜ、卵白の上に注ぎ入れる。 - 小麦粉とココアをふるい入れ、卵に加え、泡が潰れないようにゴムベラで上から下へ優しく混ぜる。 - ラム酒エッセンスを加える。 - 混合物を30x40cmのオーブンシートを敷いた型に注ぐ。 - 約30分間、予熱したオーブンで焼く。 - 2枚目のスポンジ用に繰り返す（2倍の量を作る）。 - スポンジは網の上で冷やす。 2. ミントクリーム： - パッケージの指示に従ってバニラプリンを作り、完全に冷やす。 - バターを泡立ててふわふわにする。 - プリンが冷えたら、バターと徐々に混ぜる。 - 別のボウルで、液体クリームをしっかりと泡立てる。 - クリームをプリンとバターの混合物に折り込む。 - ミントエッセンスと緑の食用色素を加え、好みの強さに調整する。 - 組み立てまでクリームを冷蔵庫に入れておく。 3. ラップトップの組み立て： - 最初のココアスポンジを皿に置く。 - 均一にミントクリームを広げる。 - その上に2枚目のスポンジを置く。 - 表面に薄く溶かしたバターを塗る（シュガーペーストの固定を助ける）。 - シュガーペーストで全体を覆い、できるだけ平らにする。 - シュガーペーストからキーや他のディテールを切り出す。 4. ラップトップの蓋（画面）： - 商業用のココアスポンジケーキ2枚を溶かしたチョコレートでくっつけて「接着剤」とする。 - しっかりと固まるまで放置する。 - この蓋をラップトップの「ベース」の後ろに垂直に固定し、安定性のために2本の串で支える。 5.（オプション）ラップトップ用のスタンド： - カプチーノブラウニーのレシピや、ブルーベリークリームを使ったココアスポンジケーキを使って、別のベースを作ることができます。 - チョコレートと液体クリームを溶かし、混ぜて希望のスポンジに注ぎ、平らにします。 - その上に「ラップトップ」ケーキを置きます。 なぜ私はこのレシピを頻繁に作るのか 私はこのレシピを再作成したのは、特に装飾として簡単にカスタマイズできるからです。ココアスポンジは柔らかいがしっかりしており、クリームはさっぱりしていて重くありません。どんな「テーマ」のケーキにも適しています。前日に組み立てることもでき、味は2日後でも良好です。 ヒントと変化 ヒント - より均一なスポンジのために、材料を計量することをお勧めします。 - 組み立てる前に、各コンポーネントを完全に冷やし、シュガーペーストが柔らかくなったりクリームが滑ったりしないようにします。 - もし商業用のココアスポンジケーキが見つからない場合は、普通のビスケットや追加で焼いたスポンジを使用できます。 代替品 - ミントエッセンスは、ミントの香りが好きでない場合はバニラに置き換えることができます。 - 緑の食用色素は必須ではありませんが、最終的な外観に役立ちます。 - 液体クリームはホイップクリームに置き換えることができます。 バリエーション - ミントクリームの代わりにチョコレートやフルーツベースのクリームを使用することができます。 - よりシンプルなバージョンを作りたい場合は、垂直の蓋を省略し、長方形のケーキを作り、ミニマリストな装飾にすることができます。 - キーはシュガーペーストではなくチョコレートで作ることもできます。 提供アイデア - 蓋を損なわないように注意して、四角いスライスに切ります。 - シンプルなチョコレートソースや追加のクリームと一緒に提供できます。 - 印象を与えたい場合は、シュガーペーストで作った「ケーブル」やマウスを追加してください。 よくある質問 ケーキのスポンジは前日に作れますか？ はい、スポンジは1-2日前に焼くことができ、しっかり包んで冷蔵保存できます。 シュガーペーストをマジパンに置き換えられますか？ はい、マジパンも使用できますが、シュガーペーストの方が詳細な装飾には扱いやすいです。 ミントクリームはどのくらい持ちますか？ ミントクリームは冷蔵庫で2-3日持ち、テクスチャーを失うことはありません。 ケーキを冷凍できますか？ 冷凍はお勧めしません。シュガーペーストとミントクリームは冷凍後にテクスチャーを維持しません。 蓋には特別なサポートが必要ですか？ 必ずしも必要ではありません。串を使い、蓋を注意深く配置すれば大丈夫です。ただし、特に暖かい場所では、ケーキを長時間垂直の蓋のままにしないでください。 栄養価 1切れ（15切れ中の推定）：約300 kcal、5gのタンパク質、17gの脂肪、33gの炭水化物。使用するシュガーペーストやアイシングの量によって値は異なる場合があります。ケーキはしっかりしたもので、バター、クリーム、チョコレートが含まれています。 保存と再加熱 ケーキは冷蔵庫で蓋をして最大3日間保存できます。再加熱には適していません。シュガーペーストを使用している場合は、高温にさらさないでください。装飾が「汗をかく」か、柔らかくなる可能性があります。垂直の蓋は、提供の直前に置くことができます。
材料
- ケーキのベースは、カプチーノブラウニーとブルーベリークリームを使ったココアスポンジケーキの組み合わせで作られています
- レシピはこちら：そして、約250グラムの溶かしたチョコレートと50mlの液体クリームで覆われています。ノートパソコン自体は、次の材料で作られています：ココアスポンジケーキ
- 材料 x 2：3個の卵、4杯の砂糖、3杯の油、2杯の小麦粉、2杯のココア、ひとつまみの塩、ラムエッセンス。ミントクリーム：バニラプディング1パック、250グラムのクリーム、100グラムのバター、Dr. Oetkerのバニラエッセンス、緑の食用色素。チョコレートグレーズと成形用のシュガーペースト。ノートパソコンの蓋は、店で購入したココアスポンジケーキの2層をチョコレートで貼り合わせて作られています
- 硬い星のように :D
