これらの美味しいクッキーを準備するために、まずすべての材料が室温にあることを確認します。マーガリンが柔らかいことが重要で、混合物に簡単に組み込めるようにします。したがって、大きなボウルを取り、柔らかいマーガリンと砂糖を加えます。ミキサーを使用して、これらの2つの材料を最大の速度で混ぜ、混合物が滑らかでふわふわになるまで混ぜます。次に、バニラエッセンスと卵を1つずつ加え、次の卵を加える前に各卵がよく混ざっていることを確認します。
滑らかな混合物が得られたら、乾燥成分に取り掛かります。別のボウルで、小麦粉とコーンスターチを混ぜて、生地のテクスチャーをより細かくします。小麦粉の混合物をマーガリンの混合物に徐々に加え、材料が混ざり合うまで低速で混ぜます。生地があまり弾力性を持たないように、混ぜすぎないことが重要です。
材料が組み合わさったら、生地を小麦粉を振った表面に置きます。ここで、生地を均一になるまで優しくこねます。感情に流されてはいけません; こねる作業は優しく行い、生地が柔らかく保たれるようにします。こね終わったら、生地からボールを作り、ラップで包みます。30分間冷蔵庫で冷やし、生地を固めるのに役立ち、伸ばすのがはるかに簡単になります。
時間が経過したら、生地を冷蔵庫から取り出し、伸ばす準備をします。小麦粉を振った表面で、生地を約0.5cmの厚さの薄いシートに伸ばします。クッキー型を使って、生地からさまざまな形を切り抜きます。これらはハート、星、または私たちの創造性を刺激する他の何かである可能性があります。
クッキーをクッキングシートを敷いた天板に置き、焼くときに少し広がるので、間に十分なスペースを空けます。オーブンを中温に予熱し、クッキーを約15分焼き、端が金色になるまで焼きます。
オーブンから取り出したら、少し冷ましてから、粉砂糖や溶かしたチョコレート、刻んだナッツなどのお好みのトッピングで飾ります。これらのクッキーは美味しいだけでなく、視覚的にも楽しめます。召し上がれ！
滑らかな混合物が得られたら、乾燥成分に取り掛かります。別のボウルで、小麦粉とコーンスターチを混ぜて、生地のテクスチャーをより細かくします。小麦粉の混合物をマーガリンの混合物に徐々に加え、材料が混ざり合うまで低速で混ぜます。生地があまり弾力性を持たないように、混ぜすぎないことが重要です。
材料が組み合わさったら、生地を小麦粉を振った表面に置きます。ここで、生地を均一になるまで優しくこねます。感情に流されてはいけません; こねる作業は優しく行い、生地が柔らかく保たれるようにします。こね終わったら、生地からボールを作り、ラップで包みます。30分間冷蔵庫で冷やし、生地を固めるのに役立ち、伸ばすのがはるかに簡単になります。
時間が経過したら、生地を冷蔵庫から取り出し、伸ばす準備をします。小麦粉を振った表面で、生地を約0.5cmの厚さの薄いシートに伸ばします。クッキー型を使って、生地からさまざまな形を切り抜きます。これらはハート、星、または私たちの創造性を刺激する他の何かである可能性があります。
クッキーをクッキングシートを敷いた天板に置き、焼くときに少し広がるので、間に十分なスペースを空けます。オーブンを中温に予熱し、クッキーを約15分焼き、端が金色になるまで焼きます。
オーブンから取り出したら、少し冷ましてから、粉砂糖や溶かしたチョコレート、刻んだナッツなどのお好みのトッピングで飾ります。これらのクッキーは美味しいだけでなく、視覚的にも楽しめます。召し上がれ！
材料
125gのバターまたはマーガリン、100gの粉砂糖、2個の卵、200gの小麦粉、100gのコーンスターチ、エッセンス、お好みで。デコレーション：砂糖ペースト、キャンディ。