ココアの蹄鉄

ココアホースシュー：ホリデーのための甘いデリカシー

クリスマスのためのシンプルで美味しいレシピを探しているなら、ココアホースシューは完璧な選択です。これらのクッキーは作りやすいだけでなく、家族や友人を感動させる魅力的な外見を持っています。さあ、始めましょう！

合計準備時間：40分
焼き時間：15分
ポーション数：24個のホースシュー

材料：
- 225gのバター（室温）
- 100gの粉砂糖
- 1パックのバニラ砂糖
- 3個の卵黄
- 1小さじのシナモンパウダー
- 200gの小麦粉
- 40gのココア
- 1小さじのベーキングパウダー
- 125gの砕いたナッツ

グレーズ用：
- 100gのダークまたはミルクチョコレート（お好みで）
- 2大さじの油

調理法：

1. 生地の準備：大きなボウルに柔らかいバター、粉砂糖、バニラ砂糖を加えます。ヘラまたはミキサーを使って、ふわふわのクリームになるまで材料を混ぜます。このステップは、クッキーの軽い食感を確保するために重要です。

2. 卵黄の追加：3つの卵黄を加え、各追加後によく混ぜます。これにより、リッチさが加わり、材料が結びつくのを助けます。

3. 乾燥材料：別のボウルに小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、シナモン、砕いたナッツを混ぜます。よく混ぜたら、徐々にバターの混合物に加えます。粉が飛び散らないように、ヘラまたは低速のミキサーを使用します。

4. ホースシューの形成：均一な生地ができたら、生地の一部を取り、小さなホースシューの形を作ります。ベーキングペーパーを敷いた天板に置き、焼くときに広がるため、間に少しスペースを空けます。

5. 焼き：オーブンを180-200度に予熱します。ホースシューを約15分焼くか、わずかに金色になるまで焼きます。オーブンに長く置かないでください、乾燥する可能性があります！

6. グレーズの準備：ホースシューが焼いている間に、グレーズを準備できます。チョコレートを湯煎で溶かし、流動的な一貫性を得るために2大さじの油を加えます。チョコレートが滑らかで光沢が出るまでよく混ぜます。

7. グレーズ：ホースシューが少し冷えたら、端をチョコレートグレーズに浸し、しっかりとコーティングされていることを確認します。その後、グレーズが固まるまでラックに置きます。

サービングの提案：これらのココアホースシューは、単独でも香り高い紅茶やコーヒーと一緒でも素晴らしいです。お祝いのタッチを加えるために、グレーズが固まる前にココナッツフレークや刻んだナッツを追加できます。

バリエーション：グレーズ用に異なる種類のチョコレートを試したり、ナッツを刻んだクルミやアーモンドに置き換えたりできます。また、風味を増すために生地に小さじ1杯のラムエッセンスを加えることもできます。

これらのココアホースシューは、単なる迅速なデザートではなく、準備するのが簡単で楽しいレシピです。祝日のために準備するか、自分を甘やかすために作るかにかかわらず、確実にあなたのテーブルに喜びをもたらします。お楽しみください！