これらの美味しいケーキボールを作るには、最初の重要なステップは必要なすべての材料を集めることです。前日に準備したケーキの台を取り、適切に覆われて新鮮さを保っていることを確認します。台を大きなボウルに入れ、指で崩し始めます。均一で滑らかな食感を得るために、乾燥した部分を取り除くことが重要です。
均一な混合物が得られたら、台の湿り気に応じて2〜3杯のアプリコットジャムを加えます。私は3杯を選びましたが、これにより混合物がボールを形成するのに十分な粘り気を持つことができました。2杯から始めてよく混ぜます。混合物がうまく結合しない場合は、3杯目を追加してください。手を使って材料を混ぜて、成形に理想的な一貫した均一な組成を得ます。
この組成から、手のひらで小さなクルミのサイズの約15個のボールを形成します。焼き紙を敷いたトレーやノンスティックの表面に注意深く置き、30分間冷凍庫に入れて固めます。
その間に、ボールを覆うためのチョコレートを準備します。ダークチョコレートとホワイトチョコレートを湯煎または電子レンジで溶かし、焦がさないように注意します。チョコレートが完全に溶けたら、冷凍庫からボールを取り出します。各ボールにプラスチックの棒を挿入し、キャンディのように見えるようにします。
今、溶かしたチョコレートに浸す時間です。各ボールが均等にコーティングされていることを確認して、チョコレートが美味しく光沢のある層を形成します。すべてのボールをコーティングしたら、個人の好みに応じて飾ります。カラフルなスプリンクル、すりおろしたココナッツ、または砕いたアーモンドを使って、風味と魅力的な外観を追加できます。
最後のステップは、チョコレートを乾燥させることです。プラスチックの棒が付いたボールを発泡スチロールの台の上に置き、くっつかないように十分な間隔を保つようにします。チョコレートが完全に固まったら、ボールは楽しむ準備が整い、どんな機会にも最適な選択肢になります。これらの小さなデリシャスは、見た目が素晴らしいだけでなく、非常に美味しく、試したすべての人の味覚を喜ばせるのに最適です。
均一な混合物が得られたら、台の湿り気に応じて2〜3杯のアプリコットジャムを加えます。私は3杯を選びましたが、これにより混合物がボールを形成するのに十分な粘り気を持つことができました。2杯から始めてよく混ぜます。混合物がうまく結合しない場合は、3杯目を追加してください。手を使って材料を混ぜて、成形に理想的な一貫した均一な組成を得ます。
この組成から、手のひらで小さなクルミのサイズの約15個のボールを形成します。焼き紙を敷いたトレーやノンスティックの表面に注意深く置き、30分間冷凍庫に入れて固めます。
その間に、ボールを覆うためのチョコレートを準備します。ダークチョコレートとホワイトチョコレートを湯煎または電子レンジで溶かし、焦がさないように注意します。チョコレートが完全に溶けたら、冷凍庫からボールを取り出します。各ボールにプラスチックの棒を挿入し、キャンディのように見えるようにします。
今、溶かしたチョコレートに浸す時間です。各ボールが均等にコーティングされていることを確認して、チョコレートが美味しく光沢のある層を形成します。すべてのボールをコーティングしたら、個人の好みに応じて飾ります。カラフルなスプリンクル、すりおろしたココナッツ、または砕いたアーモンドを使って、風味と魅力的な外観を追加できます。
最後のステップは、チョコレートを乾燥させることです。プラスチックの棒が付いたボールを発泡スチロールの台の上に置き、くっつかないように十分な間隔を保つようにします。チョコレートが完全に固まったら、ボールは楽しむ準備が整い、どんな機会にも最適な選択肢になります。これらの小さなデリシャスは、見た目が素晴らしいだけでなく、非常に美味しく、試したすべての人の味覚を喜ばせるのに最適です。
材料
- 200gのケーキベース（好みに応じて） - 2〜3杯のアプリコットジャム（使用するベースの一貫性に応じて）。アプリコットジャムの代わりに、ヌテラ、甘いクリームチーズ、マスカルポーネなどが使用できます。 - 200gのチョコレート（ホワイトチョコレートおよび/または高品質のダークチョコレートを使用できます） - カラフルなキャンディ、ココナッツ、刻んだアーモンドなど（飾り用）