詰め物をしたリンゴ
詰め物入りリンゴ - 田舎風で心温まるデザート
準備時間:20分
焼き時間:30分
合計時間:50分
ポーション数:4
特別なレシピ、詰め物入りリンゴを楽しむことをお勧めします!この田舎風のデザートは、あなたの味覚を喜ばせるだけでなく、あなたの家に温かく迎え入れる雰囲気をもたらします。焼きリンゴの香りは、カリカリのナッツや香り高いスパイスと組み合わさって、リラックスした夜やゲストを感動させるのに最適です。さあ、始めましょう!
必要な材料:
- 大きなリンゴ4個(できれば甘くて香りの良い品種、例えばゴールデンデリシャスやグラニースミス)
- ナッツ100g(特別な風味のためにピーカンナッツやヘーゼルナッツを使用できます)
- 1/2個のレモンの汁
- 50gのマーガリンまたはバター(バターはよりリッチな味をもたらします)
- シナモン小さじ1
- カルダモン小さじ1/2(エキゾチックなひねりを加えるために)
- バニラシュガー1袋
- 蜂蜜3-4大さじ(必要な甘さに応じて調整できます)
- ジャムの酸っぱいさくらんぼ100g(オプションですが、心地よいコントラストのために推奨されます)
ステップ1:リンゴの準備
まず、冷水でリンゴをよく洗います。ナイフを使って芯を取り除き、リンゴの完全性を壊さないように気をつけてください。底の部分を少し残して、詰め物のための「底」を作ることができます。掃除が終わったら、酸化を防ぎ、新鮮さを加えるためにレモン汁を振りかけます。
ステップ2:詰め物の準備
ボウルにナッツを細かく刻みますが、粉末にはしないでください。カリカリの食感を残したいのです。シナモン、カルダモン、バニラシュガー、蜂蜜を加えます。材料をよく混ぜ合わせ、酸っぱいさくらんぼのジャムを加えます(使用する場合)。これにより、詰め物に酸味と美味しい味わいが加わります。
ステップ3:リンゴを詰める
事前に準備した混合物で各リンゴを詰めます。詰め物がしっかりと収まるように、軽く押し込みます。希望する場合は、焼く際に風味を追加するために、各リンゴの上に小さなマーガリンまたはバターの塊を加えることができます。
ステップ4:リンゴを焼く
詰め物入りのリンゴを耐熱皿または天板に置きます。オーブンを180°Cに予熱し、リンゴを30分間焼きます。柔らかくなり、わずかに色づくまで焼きます。焼き上がる数分前には、焼きリンゴとスパイスの素晴らしい香りが漂ってきます。
ステップ5:サーブする
リンゴが焼き上がったら、少し冷まします。温かい状態で、ヨーグルトやバニラアイスクリームのスプーンと一緒に提供できます。温度と食感のコントラストを楽しんでください。個人的なひと工夫として、メープルシロップやキャラメルソースを上にかけて、さらに楽しむことができます。
可能なバリエーション:
異なる味を楽しむために、ナッツをピスタチオやアーモンドに置き換えることができます。また、好みに応じてレシピをカスタマイズするために、ジンジャーやクローブなどのさまざまなスパイスを試してみてください。
この詰め物入りリンゴのレシピは、単なるシンプルなデザートではなく、毎日の生活に自然と風味を取り入れる素晴らしい方法です。すべての一口を楽しみ、この田舎風料理の魅力に浸ってください!
材料: リンゴ、ナッツ、レモンジュース、マーガリンまたはバター、シナモン、カルダモン、バニラシュガー、蜂蜜、ジャムのサワーチェリー - すべて各自の希望する量で。