भरवां सेब

भरवां सेब - एक देहाती और आरामदायक मिठाई

तैयारी का समय: 20 मिनट
बेकिंग का समय: 30 मिनट
कुल समय: 50 मिनट
परोसने की संख्या: 4

मैं आपको एक विशेष नुस्खा का आनंद लेने के लिए आमंत्रित करता हूं: भरवां सेब! यह देहाती मिठाई न केवल आपके स्वाद कलियों को प्रसन्न करेगी, बल्कि आपके घर में एक गर्म और स्वागत योग्य वातावरण भी लाएगी। बेक किए हुए सेब की सुगंध, कुरकुरे नट्स और सुगंधित मसालों के साथ मिलकर, एक आरामदायक शाम के लिए या अपने मेहमानों को प्रभावित करने के लिए एकदम सही है। चलिए शुरू करते हैं!

आवश्यक सामग्री:

- 4 बड़े सेब (तरजीह से मीठे और सुगंधित किस्में, जैसे गोल्डन डिलीशियस या ग्रैनी स्मिथ)
- 100 ग्राम नट्स (आप विशेष स्वाद के लिए पेकान या हेज़लनट्स का उपयोग कर सकते हैं)
- 1/2 नींबू का रस
- 50 ग्राम मार्जरीन या मक्खन (मक्खन एक समृद्ध स्वाद लाता है)
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1/2 चम्मच इलायची (एक विदेशी स्पर्श के लिए)
- 1 पैकेट वैनिला चीनी
- 3-4 चम्मच शहद (आप इच्छित मिठास के अनुसार समायोजित कर सकते हैं)
- 100 ग्राम खट्टे चेरी जाम (वैकल्पिक, लेकिन सुखद कंट्रास्ट के लिए अनुशंसित)

चरण 1: सेब की तैयारी
ठंडे पानी के नीचे सेब को अच्छी तरह से धोकर शुरू करें। एक चाकू का उपयोग करके बीज निकालें, यह ध्यान रखते हुए कि सेब की अखंडता को न तोड़ें। आप नीचे थोड़ा छोड़ सकते हैं ताकि भरने के लिए एक "आधार" बनाया जा सके। उन्हें साफ करने के बाद, ऑक्सीडेशन को रोकने और ताजगी का एक स्पर्श जोड़ने के लिए नींबू के रस से छिड़कें।

चरण 2: भरने की तैयारी
एक कटोरे में, नट्स को बारीक काटें, लेकिन उन्हें पाउडर में न बदलें; आप एक कुरकुरी बनावट बनाए रखना चाहते हैं। दालचीनी, इलायची, वैनिला चीनी और शहद डालें। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं, और फिर खट्टे चेरी जाम डालें, यदि आप उन्हें उपयोग करने का निर्णय लेते हैं। ये भरने को एक खट्टापन और स्वादिष्टता देंगे।

चरण 3: सेब को भरना
प्रस्तुत मिश्रण से प्रत्येक सेब को भरें, हल्का दबाते हुए यह सुनिश्चित करें कि भराई अच्छी तरह से बैठ जाए। यदि चाहें, तो आप प्रत्येक सेब के ऊपर थोड़ा सा मार्जरीन या मक्खन जोड़ सकते हैं ताकि बेकिंग के दौरान अतिरिक्त स्वाद मिल सके।

चरण 4: सेब को बेक करना
भरवां सेबों को एक बेकिंग डिश या बेकिंग ट्रे में रखें। ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें और सेबों को 30 मिनट तक बेक करें, या जब तक वे नरम और हल्के भूरे रंग के न हो जाएं। आप बेक किए हुए सेब और मसालों की अद्भुत सुगंध को कुछ मिनट पहले महसूस करेंगे जब वे तैयार होंगी।

चरण 5: परोसना
सेब बेक होने के बाद, उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें। इन्हें गर्मागर्म परोसा जा सकता है, साथ में एक चम्मच दही या वैनिला आइसक्रीम के साथ तापमान और बनावट के लिए एक कंट्रास्ट के लिए। एक व्यक्तिगत स्पर्श: आप ऊपर थोड़ा मेपल सिरप या कैरामेल सॉस जोड़ सकते हैं ताकि अतिरिक्त आनंद मिल सके।

संभावित विविधताएँ:
एक अलग स्वाद के लिए, आप नट्स को पिस्ता या बादाम से बदल सकते हैं। इसके अलावा, अपनी पसंद के अनुसार नुस्खा को अनुकूलित करने के लिए अदरक या लौंग जैसे विभिन्न मसालों के साथ प्रयोग करें।

यह भरवां सेब का नुस्खा न केवल एक साधारण मिठाई है, बल्कि आपके दैनिक जीवन में प्रकृति और स्वाद का एक स्पर्श लाने का एक शानदार तरीका है। हर कौर का आनंद लें और इस देहाती पकवान के आकर्षण में लिप्त हो जाएं!