黒人女性

アプリコットジャム入りの美味しいブラウニー

準備時間：15分
焼き時間：30分
合計時間：45分
サービング数：12

もし、迅速でシンプルなデザートレシピを探しているなら、アプリコットジャム入りのしっとりとしたブラウニーに恋をする準備をしてください。このレシピは、リッチなチョコレートとフルーティーなノートを組み合わせており、甘いもの好きにはたまらないデザートを提供します。さあ、始めましょう！

材料：

ブラウニー用：
- 小麦粉3カップ
- 砂糖1/2カップ
- 水1/2カップ
- 油5大さじ（ひまわり油またはキャノーラ油を使用できます）
- ベーキングパウダー1袋
- アプリコットジャム3大さじ（または好みのジャム、例えば桃やプラム）
- ココアパウダー50g（濃厚な味わいのために高品質のものを使用してください）
- バニラシュガー2袋

グレーズ用：
- ココア3大さじ
- バター2大さじ（またはマーガリンを選ぶこともできます）
- 水5大さじ
- ダークチョコレート100g（最低70%ココア）

手順：

1. オーブンを180°C（350°F）に予熱します。ブラウニーがくっつかないように、油と小麦粉で塗った焼き型（約20x30 cm）を準備します。

2. 大きなボウルに、乾燥材料を混ぜます：小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、ココア、バニラシュガー。泡立て器でしっかり混ぜて、ダマが残らないようにします。これは均一な食感を得るための重要なステップです。

3. 油と水を加え、次にアプリコットジャムを加えます。ヘラまたは低速のミキサーを使って、混ぜ合わせます。アプリコットジャムがしっかりと混ざり、毎口にフルーティーな風味をもたらすことを確認してください。

4. 得られた生地を準備した型に流し込みます。ヘラを使って均等に平らにし、均等に焼けるようにします。

5. 予熱したオーブンに型を入れ、約30分焼きます。中心に爪楊枝を刺して焼き具合を確認します；きれいに出てくるか、少しのクラムが付いているはずです。

6. ブラウニーが焼いている間に、グレーズを準備します。ボウルにココア、バター（またはマーガリン）、水、ダークチョコレートを混ぜます。これらはすべて、湯煎で溶かしながら、滑らかで光沢のある混合物になるまで絶えずかき混ぜます。

7. ブラウニーが少し冷めたら、上に均等にグレーズを流し込みます。ヘラを使って均等に広げることができます。

8. グレーズが少し固まるまで待ってから、ブラウニーを四角や長方形に切ります。

サーブの提案：
これらのブラウニーは、バニラアイスクリームやホイップクリームと一緒に温かくサーブされると美味しいです。追加のアクセントとして、グレーズの上にいくつかのナッツやローストピーナッツを加えてください。

可能なバリエーション：
- アプリコットジャムをベリージャムやブラックベリージャムに置き換えて、より強い風味を得ることができます。
- ヴィーガンバージョンを好む場合は、バターの代わりにココナッツオイルを使用し、動物由来の成分を含まないジャムを選んでください。

これらのブラウニーは、単なる迅速なデザートではなく、コーヒーやお茶のお供にぴったりの甘いスナックの選択肢です。すべての一口を楽しんで、アプリコットジャムがもたらす洗練された風味を堪能してください！