チーズバスケット

チーズカップ：あなたの休憩を楽しませる甘いごちそう

誰が口元に笑顔をもたらす甘くておいしいスナックを愛していないでしょうか？チーズカップは、サクサクの生地とクリーミーなチーズフィリングを組み合わせたお菓子で、完璧な料理体験を提供します。コーヒーのお供やゲストを感心させるのに最適で、これらのカップは簡単に作れ、複雑な材料は必要ありません。一緒に作り方を見ていきましょう！

準備時間：30分
焼き時間：25-30分
合計時間：1時間
ポーション数：12カップ

必要な材料：

生地用：
- 400gの小麦粉
- 100gの砂糖
- 1袋のバニラ砂糖
- 1大さじのサワークリーム
- 1個の卵
- ½袋のベーキングパウダー
- 一つまみの塩

フィリング用：
- 300gの新鮮なカッテージチーズ
- 100gの粉砂糖
- 3大さじのサワークリーム

塗る用：
- 1個の卵

ステップバイステップ - あなたのチーズカップのためのガイド

1. オーブンを180°Cに予熱します。これにより、あなたのお菓子が均等に焼き上がり、完璧な黄金色になります。

2. 大きなボウルに小麦粉を入れ、ベーキングパウダー、砂糖、バニラ砂糖、一つまみの塩を加えます。木のスプーンやヘラで乾いた材料を混ぜます。これは生地の完璧なベースです。

3. 次に、サワークリームと溶き卵を加えます。低速のミキサーを使用するか、手でこねて均一な生地になるまで混ぜますが、こねすぎないように注意しましょう。生地の軽いフレーク状の食感を保ちたいのです。

4. 別のボウルでフィリングを準備します。新鮮なカッテージチーズを粉砂糖とサワークリームと混ぜます。ミキサーを使って、ダマのない滑らかなクリームにします。バニラ風味を強めたい場合は、バニラエッセンスを数滴加えることができます。

5. マフィン型を準備し、各区画にベーキングペーパーを敷きます。これにより、カップがくっつかず、掃除が簡単になります。

6. 生地を小さくちぎるのが次のステップです。小さな生地を取り、ボール状にして少し平らにし、マフィン型に置きます。この手順を繰り返して、すべての区画を埋めます。

7. 各カップの中心にチーズフィリングを大さじ1加えます。これが香りが完璧に融合する瞬間です。

8. 残りの生地を細長いストリップに切り、フィリングの上に置いて格子状にします。このディテールは見た目が良いだけでなく、サクサクした食感も加えます。

9. 溶き卵を使ってカップに塗ります。これにより、素晴らしい黄金色と食欲をそそる光沢が得られます。

10. 予熱したオーブンにトレイを入れ、25-30分焼くか、黄金色で香ばしくなるまで焼きます。取り出したら、数分間トレイで冷やし、その後冷却ラックに移して完全に冷やします。

提供の提案とバリエーション

チーズカップは、温かくても室温でもおいしくいただけます。フルーツソースやキャラメルシロップを添えて、風味を増すことができます。また、フィリングにレーズンやフルーツの塊を追加して個性を出すこともできます - キャラメル梨や焼きリンゴがぴったりです！

栄養上の利点

これらのカップは美味しいだけでなく、カッテージチーズのおかげで良いタンパク質源でもあります。全粒粉を使用して繊維を加え、サワークリームは追加のカルシウムを提供します。ブラウンシュガーを使用して、メープルの風味と深い味わいを追加してみてください。

よくある質問

1. 他の種類のチーズを使えますか？
もちろん！リコッタチーズやマスカルポーネチーズは、異なるが美味しい食感を提供します。

2. 次の日まで保存できますか？
はい、密閉容器に入れて室温で1-2日保存できます。

3. カップを甘さ控えめにするにはどうすればいいですか？
フィリングの砂糖の量を減らすか、無糖のカッテージチーズを使用してください。

チーズカップは単なるお菓子以上のものです。それはリラックスと楽しむための招待状です。自分のために作る場合でも、ゲストのために作る場合でも、これらのごちそうは一口ごとに喜びをもたらすこと間違いありません。さあ、エプロンを着けて、キッチンの魔法を楽しみましょう！