ビーガンブラックケーキ

禁断のブラウニー：簡単に作れる美味しいデザート

断食の日にぴったりの、迅速で美味しいデザートレシピを探していますか？それなら、あなたは正しい場所に来ました！今日は、ラウラ・サヴァからインスパイアを受けた私の好きな禁断のブラウニーのレシピを共有します。これは簡単で、しかも非常に美味しいです。このチョコレートケーキは、間違いなく親しい人たちのお気に入りになります！

準備時間：10分
焼き時間：30-35分
合計時間：45-50分
人数：12

材料：

- 1カップの砂糖
- 1カップの水
- 1/2カップの油
- 4-5大さじのジャムまたはコンフィチュール（風味を強めるために、マルメロのジャムをお勧めします）
- 3大さじのココア
- ひとつかみの刻んだナッツ（好きな場合はココナッツでも可）
- 小さじ1のベーキングパウダー（好みに応じて、レモン汁で消火した重曹でも可）
- 2カップの小麦粉
- レーズン（または好みに応じてリンゴ、プルーン、干しアプリコット）
- 香料：バニラ、ラム、オレンジエッセンス、またはレモンの皮

ブラウニーの作り方：

1. 混合物の準備：まず、大きなボウルにすべての材料を集めます。砂糖、水、油、ジャムを加えます。均一でクリーミーな混合物になるまでよく混ぜます。砂糖が完全に溶けることを確認することが重要です。そうすることで、滑らかで美味しいブラウニーが得られます。

2. 固体成分の追加：この時点で、ココア、刻んだナッツ、ベーキングパウダー、小麦粉を加えます。スパチュラまたは泡立て器で再度混ぜて、すべての材料が完璧に組み合わさるまで混ぜます。生地が少し濃いように見えても心配しないでください、それは普通のことです！

3. 香料の追加：ここが創造的な部分です！好みに応じて香料を加えることができます：バニラ、ラム、オレンジエッセンスの数滴がケーキを本当に美味しくすることができます。また、レモンの皮を加えることで新鮮さを加えることもできます。

4. 型の準備：約25/30cmの型を取り、油を塗り、その後小麦粉を振りかけるか、ベーキングペーパーを敷いて、くっつかないようにします。ベーキングペーパーを使用するバージョンは特に便利で、型の掃除を簡単にします。

5. 焼き：型に混合物を注ぎ、スパチュラで表面を平らにします。オーブンを180度に予熱し、型を入れます。30-35分焼きます。ブラウニーが焼き上がったかどうか確認するために、つまようじでテストできます：もしきれいに出てくれば、ケーキは焼き上がっています。

6. 完成：焼き上がったら、型の中で数分冷まし、その後冷却ラックに移します。ナッツ、禁断のチョコレート、またはカラフルなトッピングを上に追加して、祝祭的な外観を与えることができます。これは、親しい人たちに笑顔をもたらす素晴らしい選択です！

7. 切り分けと提供：ケーキが完全に冷めるまで待ってから、ケーキを小さな正方形に切ります。禁断のブラウニーはコーヒーやお茶と完璧に合います。バニラアイスクリームやキャラメルソースと一緒に提供することをお勧めします。そうすることで、その風味を強化できます。

実用的なヒント：

- バリエーション：季節に応じて異なる種類のジャムで実験できます。サクランボやチェリーのジャムは酸味を加え、桃のジャムは自然な甘さを加えます。
- 栄養：この禁断のブラウニーは良い炭水化物源であり、ナッツは健康的なタンパク質と有益な脂肪を追加します。カロリーが低く、風味豊かなデザートを求める人にとって理想的な選択です。
- よくある質問：
- 油をバターに置き換えることはできますか？このレシピではできませんが、植物性バターを使用できます。
- ブラウニーはどう保存すればいいですか？密閉容器に入れて室温で最大4日間保存できます。
- このレシピはビーガンですか？はい、すべての材料は植物由来です。

ペアリングの提案：禁断のブラウニーは新鮮なレモネードやフルーツスムージーと非常に相性が良いです。これらの組み合わせは、ランチやディナーを忘れられない食体験に変えるでしょう。

結論として、この禁断のブラウニーは美味しいデザートであるだけでなく、健康的で簡単に作れる選択肢です。ですので、もう待つ必要はありません！エプロンを着て、家を魅惑的な香りで満たす料理の冒険を始めましょう！私は、あなたが一口ごとに喜びを感じることを保証します！