フィットネスサンド
フィットネスサンドは、たっぷり塗ったクリームチーズの上にゆで卵を4等分してのせるので、クリーミーな具の中でも卵の形がしっかり残ります。フレッシュハーブを添えたパンで、手早く作れて手を使って食べられる、シンプルな冷たい軽食に。私は薄切りトマトを添えます。サンドには挟みません。 準備時間：5分。加熱時間：0分。合計時間：5分。4人分。1人分あたり約225 kcal、たんぱく質7 g。
材料
- パン 4枚
- クリームチーズ 200 g
- ゆで卵 1個
- フレッシュハーブ 15 g
準備
1. クリームチーズを4枚のパンに分け、それぞれにたっぷり塗る。 2. ゆで卵を4等分に切ってクリームチーズの上にのせる。上からフレッシュハーブを散らす。
メモ
冷蔵庫から10分前に出しておいた塗るタイプのクリームチーズは、パンを破らずに塗り広げられます。ハーブを洗った場合は、のせる前によく水気を切ってください。卵は前もってゆでて冷蔵庫で最長3日保存できますが、パンが湿らないよう、サンドは食べる少し前に組み立てます。多めに作るときはパン4枚につき卵1個の割合を保ち、クリームチーズも同じ割合で増やしてください。きゅうりスティックを添えても。ハーブは刻んだチャイブに替えられます。この料理には乳製品と卵が含まれ、普通のパンにはグルテンが含まれます。
よくある質問
卵を4等分に切るには、何分ゆでればいいですか？ 湯が沸騰してから9分ゆで、殻をむく前に冷ましてください。
うずらの卵でも作れますか？
はい、鶏卵の代わりにうずらの卵を4個使い、湯が沸騰し始めてから4分ゆでてください。
パンを先に焼いてもいいですか？
油を引かないフライパンで片面2分ずつ焼き色をつけ、クリームチーズを塗る前に冷ましてください。
