セイボリーケーキ

すべての食材を使ったアペタイザーケーキ：ゲストを喜ばせるデリカテッセン

父の名前の日に、私は食卓に喜びをもたらし、ゲストを感動させるレシピを試すことにしました。こうして、このすべての食材を使ったアペタイザーケーキが誕生しました。これは、美味しく、簡単に作れる料理で、どんな場面にもぴったりです。パーティー、家族のランチ、友人とのディナーなど、このケーキは間違いなくテーブルのスターになるでしょう。

調理時間とポーション
- 準備時間：30分
- 焼き時間：50分
- 合計時間：1時間20分
- ポーション数：12

2つのケーキに必要な材料
- 200gのカイザー
- 3本の新鮮なソーセージ
- 100gの鶏ハム
- 100gの豚ハム
- 9個の新鮮な農場の卵
- 200gのチーズ
- 3本の青ネギ
- 1個の赤パプリカ
- 1個の黄パプリカ
- 250gの新鮮なマッシュルーム
- 200gのサワークリーム
- 100gのバター
- 3大さじのオリーブオイル
- 9大さじの小麦粉
- 1袋のベーキングパウダー
- 塩と胡椒
- 10個のオリーブ
- 一束のパセリ

アペタイザーケーキの作り方

1. 材料の準備：
まず、すべての材料を準備します。カイザー、ソーセージ、鶏ハム、豚ハムを小さなキューブに切ります。これらはケーキに特別な風味を加えます。

2. 材料を調理する：
フライパンに50gのバターを加え、中火で肉を軽くカリカリになるまで炒めます。この段階で肉を焦がさないように注意が必要です。肉がきれいな色になったら、フライパンから取り出し、余分な脂肪を吸収するためにペーパータオルの上に置きます。

3. 玉ねぎとマッシュルーム：
同じフライパンに、刻んだ玉ねぎを加え、残ったバターで透明になるまで炒めます。その後、きれいに洗って切ったマッシュルームを加え、水分が飛んで金色になるまで炒めます。このステップはケーキの香りを豊かにします。

4. 野菜の準備：
パプリカを洗って小さく切ります。また、オリーブとパセリも細かく切ります。これらは料理に新鮮さと食感を加えます。

5. 卵を泡立てる：
大きなボウルに卵白と卵黄を分けます。卵白をしっかりと泡立て、次に卵黄を1つずつ加え、よく混ぜます。その後、徐々にサワークリームとオリーブオイルを加え、均一な混合物になるまで混ぜ続けます。

6. 小麦粉と材料を統合する：
別のボウルで、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。この混合物を卵の混合物に優しく加え、ダマができないように混ぜます。今、炒めた材料（肉、玉ねぎ、マッシュルーム）と切った野菜をすべて加えます。塩と胡椒で味付けしますが、材料にはすでに塩が含まれていることを考慮してください。

7. ケーキ型の準備：
2つのケーキ型に小麦粉をふりかけます。これにより、ケーキがくっつくのを防ぎます。型に混合物を注ぎ、上にすりおろしたチーズを振りかけて、美味しいクラストを作ります。

8. 焼く：
オーブンを180℃（低火）に予熱し、ケーキを入れます。約50分焼き、つまようじテストを通過するまで焼きます。つまようじがきれいに抜けたら、ケーキは取り出す準備ができています。

9. 提供する：
ケーキが少し冷えるまで待ってから型から取り出します。ケーキは温かいままでも、室温でスライスしても提供できます。新鮮なサラダと一緒にアペタイザーとして、またはよりボリュームのある食事の一部としても素晴らしいです。

最終的な注意事項とバリエーション：
このアペタイザーケーキは、あなたの好みに応じてカスタマイズできます。グリーンオリーブや辛い唐辛子を加えて、よりスパイシーな味にしたり、山羊のチーズやフェタチーズなどの異なるチーズを試して、独特の風味を加えることができます。

栄養情報：
各ポーションのケーキは約300カロリーを提供し、卵と肉のおかげで良いタンパク質源です。また、マッシュルームや野菜は食物繊維と必須ビタミンを提供します。

よくある質問：
- 代替材料を使用できますか？はい、お好みや入手可能な材料に応じてレシピを調整できます。
- ケーキをどのように保存できますか？これらのケーキは、ラップで覆って冷蔵庫で3〜4日間保存できます。
- このアペタイザーに合う飲み物は何ですか？白ワインやライトビールは、ケーキの風味を引き立てる素晴らしい組み合わせです。

このアペタイザーケーキのレシピが、私たちのようにあなたのお気に入りになることを願っています！いただきます！