詰め物をしたマッシュルーム

オーブンで焼いた詰め物入りマッシュルーム

準備時間：15分
焼き時間：20分
合計時間：35分
ポーション数：4

迅速で美味しく、心温まるレシピを探しているなら、詰め物入りマッシュルームは完璧な選択です！この前菜または付け合わせは、味わい深いだけでなく、あなたの好みに応じて簡単にカスタマイズできる多用途性を持っています。さらに、マッシュルームはビタミンB、ミネラル、抗酸化物質が豊富な素晴らしい栄養源です。これらの美味しい詰め物入りマッシュルームの作り方を一緒に見ていきましょう！

材料

- 大きなマッシュルーム10個（好みに応じて、シャンピニオンまたはポートベロ）
- ハム10枚（プラハハム、カイザー、または風味を加えるためにスパックを使用できます）
- チーズ100g（低脂肪のカッテージチーズやモッツァレラチーズに変更可能）
- 塩と胡椒はお好みで
- オリーブオイル1-2大さじ（風味を豊かにするためにバターでも可）

簡単な歴史

詰め物入りマッシュルームは、多くの文化で愛されている料理で、伝統的な料理の深いルーツを持っています。これらはしばしば前菜として提供されますが、選択された詰め物によっては主菜にもなり得ます。その多様性により、カジュアルなディナーから祝宴まで、さまざまな場面に対応できます。長年にわたり、各文化は独自の材料や技術を持ち込み、詰め物入りマッシュルームを国際的な料理へと変貌させました。

調理手順

1. マッシュルームの準備：
まず、マッシュルームをよく洗います。柔らかいブラシや湿った布を使って汚れを取り除いてください。水の下で洗うのは避けてください、マッシュルームは水分を吸収します。マッシュルームの茎を切り落とし、詰め物用に取っておきます（または他の料理に使用できます）。

2. マッシュルームの水切り：
マッシュルームを茎を下にして清潔なタオルの上に置き、水分を切ります。このステップは、焼くときにマッシュルームが水っぽくなるのを防ぐために重要です。

3. 天板の準備：
天板にアルミホイルまたはクッキングペーパーを敷きます。マッシュルームがくっつかないように、オリーブオイルまたは溶かしたバターを軽く塗ります。

4. マッシュルームの詰め物：
マッシュルームを茎を上にして天板に並べます。お好みで塩と胡椒を振りかけます。ハムを小さなキューブに切り、各マッシュルームに数片詰めます。チーズをおろし、各マッシュルームの上にたっぷり振りかけます。

5. 焼く：
オーブンを180°C（中火）に予熱します。天板をオーブンに入れ、マッシュルームを約20分焼き、チーズが黄金色になり、マッシュルームが柔らかくなるまで焼きます。

6. サーブ：
焼き上がったら、マッシュルームをオーブンから取り出し、少し冷まします。温かいうちに、フレッシュなグリーンサラダやガーリックヨーグルトソースと一緒に提供し、風味のコントラストを楽しみます。

役立つヒント

- 詰め物のバリエーション：創造的になりましょう！ハムの代わりに、玉ねぎとスパイスで調理したひき肉、ほうれん草と混ぜたフェタチーズ、または炒めた野菜を使用してベジタリアンバージョンを作ることができます。
- フレーバー：詰め物にバジル、オレガノ、またはパセリなどのハーブを加えて、より豊かな味わいを楽しんでください。強い香りを求めるなら、少しつぶしたニンニクを試してみても良いでしょう。
- サービング：これらの詰め物入りマッシュルームは、友人とのディナーの前菜として提供したり、主菜の付け合わせとして提供したりできます。辛口の白ワインや冷たいビールが絶妙な組み合わせです。

よくある質問

他の種類のマッシュルームを使えますか？
もちろん！食感や味の異なるシイタケやポートベローマッシュルームを試すことができます。

詰め物入りマッシュルームを事前に作れますか？
はい、数時間前にマッシュルームと詰め物を準備し、提供の直前に焼くことで、熱くて美味しい状態にすることができます。

マッシュルームの栄養的利点は何ですか？
マッシュルームはカロリーが低く、繊維が豊富で、免疫系を強化する抗酸化物質を含んでいます。

カロリーと栄養

詰め物入りマッシュルーム1ポーション（約3つのマッシュルーム）は、使用するハムやチーズの種類に応じて約250〜300カロリーを含みます。これらは、良好なタンパク質、健康的な脂肪、必須ビタミンの供給源を提供します。

結論

詰め物入りマッシュルームはシンプルでありながら印象的な料理であり、最も厳しいグルメをも感動させることができます。家族のディナーやパーティーの前菜として提供しても、必ず喜ばれるでしょう。このレシピを試して、さまざまな詰め物、風味、スパイスを試してみてください！おいしく召し上がれ！