ハム入りオーブン焼きポテト

美味なハムポテトのオーブンレシピ

準備時間：15分
焼き時間：50分
合計時間：1時間5分
ポーション数：4

イントロダクション
ハムポテトのオーブン焼きは、毎回の食事に快適さと喜びをもたらすレシピです。この簡単なレシピは、こんがりと焼かれたポテトの風味、ハムのカリカリした食感、溶けたチーズのクリーミーな味わいを組み合わせています。家族のランチや素早いディナーにぴったりの多用途な料理です。このレシピの起源は料理の伝統に深く根ざしており、各家庭の主婦が時を経て個々のタッチを加えています。さあ、簡単に作れる方法を見つけて、あなたのキッチンに魔法をもたらしましょう！

材料
- 大きなポテト5-6個（約1.5kg）
- ハム1塊（約300g）
- チーズ150g
- オリーブオイルまたは植物油2-3大さじ
- 塩、適量
- 胡椒、適量
- スウィートパプリカ1-2大さじ

材料の詳細
- ポテト：大きくてしっかりした、斑点や目に見える根がないポテトを選びましょう。赤いポテトや白いポテトは、このレシピに適した素晴らしい選択肢です。
- ハム：質の良いハムを使用し、より強い風味のために燻製ハムを選ぶと良いでしょう。他の肉の種類、例えばハムやソーセージでも試すことができます。
- チーズ：よく溶けるチーズを選びましょう。牛乳のチーズ、モッツァレラ、またはより複雑な味のためにチーズのミックスを使用することができます。
- スパイス：スウィートパプリカは、風味を増すために燻製パプリカに置き換えることができ、オレガノやタイムのようなハーブを加えることで、レシピがさらに美味しくなります。

調理手順
1. 材料の準備：
- まず、ポテトを洗います。水でよく洗い、汚れを取り除きます。約1cmの厚さの円形に切ります。必要に応じて、食感と栄養を増すために皮を残しておいても良いでしょう。

2. 天板に配置：
- ポテトがくっつかないように、天板にクッキングペーパーを敷きます。ポテトのスライスを一層に並べ、各スライスが均等に焼けるように十分なスペースを確保します。

3. 調味：
- ポテトのスライスにオリーブオイルをかけ、塩、胡椒、スウィートパプリカで味付けします。手を使って、各スライスにスパイスを優しくもみ込み、均等に分配されるようにします。

4. ハムを追加：
- ハムを大きなキューブに切ります。各ポテトスライスの上にハムの一片を置きます。このステップで、各一口に美味しさを加えます。

5. 初回焼き：
- 天板をアルミホイルで覆い、180°Cに予熱したオーブンに入れます。ポテトを40-45分焼きます。このステップでポテトが柔らかくなり、ハムの風味を吸収します。

6. チーズを追加：
- 45分後、オーブンから天板を取り出し、アルミホイルを注意深く外します。チーズを細かくおろし、ポテトとハムの上に均等に振りかけます。天板を再びオーブンに戻し、さらに5分焼くか、チーズが溶けて軽く焼き色が付くまで焼きます。

7. 提供：
- オーブンから天板を取り出し、提供する前に数分冷まします。この料理は、新鮮なグリーンサラダやピクルスと完璧に合い、心地よい食感と風味のコントラストを加えます。

実用的なヒント
- 風味を増すために、ポテトの層の間に玉ねぎやニンニクのスライスを追加すると、料理の味がより豊かになります。
- ベジタリアンバージョンを希望する場合は、ハムをソテーしたキノコやグリル野菜のミックスに置き換えることができます。
- 焼き時間を短縮するために、オーブンに入れる前にポテトを10-15分間下茹でしておくことができます。

栄養情報
このレシピは、ポテトの炭水化物、ハムとチーズのタンパク質、オリーブオイルの健康的な脂肪が豊富です。オーブンで焼いたハムポテトの1ポーションは約400-450カロリーで、使用するチーズとハムの量によって異なります。これは、活発な一日に必要なエネルギーを提供する、満足のいく食事です。

よくある質問
- サツマイモを使ってもいいですか？
はい、サツマイモを使うことで、より健康的で異なる味わいのバリエーションを楽しむことができます。

- 他にどのような肉を使えますか？
鶏肉、七面鳥、またはベーコンを試して、より強い風味を楽しむことができます。

- 残り物をどう保存すればいいですか？
残り物は密閉容器に入れて冷蔵庫に保存し、翌日オーブンで再加熱してカリッとした食感を取り戻すことができます。

提供と組み合わせ
ハムポテトのオーブン焼きは、軽やかな白ワインやクラフトビールと絶妙に合います。トマト、キュウリ、フェタチーズのサマーサラダは、この料理を完璧に引き立てます。また、ピクルスやガーリックヨーグルトソースを添えることで、料理にさらなる次元を加えることができます。

結論として、ハムポテトのオーブン焼きは、簡単なレシピであるだけでなく、あなたの好みに応じて調整やカスタマイズが可能な料理です。さあ、材料を手に取り、美味しい食事を楽しんで、愛する人々に笑顔をもたらしましょう！