肉入りの焼きパスタ

オーブンで作るミートパスタ - 快適で美味しいレシピ

合計時間：50分
準備時間：20分
焼き時間：15分
分量：4

皆さん、今日は美味しい料理の旅に出かけ、心地よさと温かさをもたらす料理、オーブンで作るミートパスタをご紹介します。このレシピは、豊かな風味と美味しい食感を楽しみたい日にはぴったりです。パスタ、肉、ソースの完璧な組み合わせで、すべてがオーブンで焼かれ、上には美味しいチーズがトッピングされています。それでは始めましょう！

必要な材料：

- 350gのパスタ（スパゲッティ、ペンネ、またはフジッリ - お好みで）
- 400gの挽肉（牛肉と豚肉の組み合わせが理想的で、より複雑な味わいになります）
- 大きな玉ねぎ1個、みじん切り
- 250gのトマトソース（質の良いソースを選ぶか、自宅で作っても良い）
- 100gのすりおろしたチーズ（モッツァレラやチェダーも美味しい選択肢です）
- オリーブオイル（炒めるためとパスタにかけるため）
- 塩、胡椒、オレガノ（これらのスパイスが料理を美味しくします）

手順：

1. パスタを茹でる：まず、大きな鍋に水を沸かします。塩を少々加え、小さなバターやマーガリンを入れます（これがパスタのくっつきを防ぎます）。水が沸騰したら、パスタを入れ、パッケージの指示に従って通常8〜12分間茹でます。選んだパスタの種類によって異なりますが、アルデンテに茹でて、良い食感を保ちます。

2. パスタを水切りする：パスタが茹で上がったら、ザルにあけて、少しオリーブオイルをかけます。この簡単なテクニックが、パスタがくっつくのを防ぎ、より良い風味を与えます。

3. 肉を調理する：大きなフライパンに中火で少しオリーブオイルを加熱します。みじん切りにした玉ねぎを加え、約5分間炒めて透明になるまで加熱します。その後、挽肉を加え、8〜10分間、時々かき混ぜながら、肉がしっかり焼き色がつくまで調理します。

4. 味付け：塩、胡椒で味を調え、お好みでオレガノを加えます。これらのスパイスが料理に風味を加えます。次に、トマトソースを加え、10分間煮込みます。美味しい秘密：ソースに少し牛乳を加えると、よりクリーミーで美味しくなります。

5. 料理を組み立てる：オーブン用の容器に、茹でたパスタと肉とソースの混合物を組み合わせます。優しく混ぜて、すべての材料がよく混ざるようにします。次に、すりおろしたチーズを均等に振りかけます。

6. 焼く：オーブンを180度に予熱します。パスタを入れた容器をオーブンに入れ、チーズが黄金色になって泡立つまで15分間焼きます。

7. サーブする：料理をオーブンから取り出し、少し冷やしてから切り分けます。新鮮なグリーンサラダや、辛口の白ワインやフルーツティーなどの清涼飲料と一緒にお楽しみいただけます。

完璧な結果のための役立つヒント：

- 材料のバリエーション：鶏肉や七面鳥など、さまざまな種類の肉を試したり、肉の混合物にキノコ、ピーマン、ズッキーニなどの野菜を追加したりすることができます。これにより、レシピが豊かになり、栄養素が追加されます。
- ソースの調整：より風味豊かなソースにしたい場合は、最後に新鮮なハーブ（バジルやパセリなど）を加えることができます。
- 理想的なデザート：オーブンで作るミートパスタの後は、軽いデザートとして新鮮なフルーツサラダやバニラアイスクリームをお勧めします。

栄養とカロリー：
このオーブンで作るミートパスタのレシピは、バランスの取れた炭水化物、タンパク質、脂肪を提供します。推定で1人前約600〜700カロリーで、具体的には使用する肉やチーズの種類によって異なります。家族の食事にぴったりで、エネルギー満点の選択肢です。

よくある質問：

1. 全粒粉のパスタを使えますか？
もちろん！全粒粉のパスタは健康的な選択で、食物繊維が豊富で、興味深い食感を提供します。

2. トマトソースが手元にない場合はどうすればいいですか？
ペストソース、ホワイトソース、またはスパイス入りのヨーグルトの混合物を使用することもできます。

3. 事前に準備できますか？
はい！肉とパスタの混合物を数時間前に準備し、提供前にオーブンに入れることができます。

このオーブンで作るミートパスタのレシピが、あなたのお気に入りの一つになることを願っています！大切な人と共有し、一緒に過ごす時間を楽しんでください。いただきます！