パルメザンチーズのクイックスパゲッティ

クイックパルメザンスパゲッティ – シンプルで美味しいレシピ

準備時間: 10分
調理時間: 10分
合計時間: 20分
サービング数: 4

予期しないゲストが訪れたときに役立つクイックデザートやシンプルなレシピを探していますか？クイックパルメザンスパゲッティは完璧な解決策です！この料理は簡単に作れるだけでなく、非常に美味しく、満足感もあります。魅力的な方法で、ステップバイステップで作る方法を紹介します。

材料:
- 400g スパゲッティ
- 塩（茹で水用）
- 1 レモン（皮とジュース）
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ 3
- パルメザンチーズ 50g（おろし）
- ルッコラ 100g
- チェリートマト 200g（角切り）
- ブラックオリーブ 50g（スライス）
- 新鮮に挽いた黒コショウ（お好みで）
- バジルの新鮮な葉（飾り用）

ステップ 1: スパゲッティを茹でる
大きな鍋に水を沸かします。たっぷりの塩を加えます – これがパスタに風味を与えます。水が沸騰したら、スパゲッティを加え、パッケージの指示に従って通常 8 ～ 10 分間茹でます。アルデンテになるように確認してください。ソースでも少し加熱されます。

ステップ 2: クイックソースの準備
スパゲッティが茹でている間に、ソースを準備します。大きなボウルにレモンのジュースと皮をオリーブオイルと混ぜます。これにより、料理に新鮮で活気のある風味が加わります。ルッコラ、刻んだバジルの葉、すりおろしたパルメザンを加え、風味を組み合わせるように優しく混ぜます。

ステップ 3: トマトとオリーブを加える
チェリートマトを角切りにし、ソースのボウルにブラックオリーブと一緒に加えます。すべての材料をよく混ぜて統合します。トマトは自然な甘さを加え、オリーブは塩味と風味を提供します。

ステップ 4: パスタをソースと組み合わせる
スパゲッティが茹で上がったら、湯切りしますが、約 3 大さじの茹で水を取っておきます。スパゲッティをソースのボウルに加え、よく混ぜます。ソースが乾燥しているように見える場合は、希望の濃度になるまで、取っておいた茹で水を少しずつ加えることができます。

ステップ 5: サーブ
スパゲッティを温かく保ち、新鮮に挽いた黒コショウとバジルの葉をいくつか散らして魅力的に盛り付けます。このクイックパルメザンスパゲッティは、サクサクのグリーンサラダと一緒に、または主菜として単独でも素晴らしいです。

パーソナライズされた提案:
風味を追加するために、ソースの混合物にいくつかのローストナッツ（ピーカンナッツやアーモンド）を加えることができ、これによりサクサクした食感と独特の風味が加わります。また、フェタチーズや山羊チーズなど、さまざまな種類のチーズでレシピを変えてみることもできます。

このクイックスパゲッティで、美味しいランチだけでなく、風味と香りに満ちた料理体験を保証します！ 一口一口を楽しんでください！