ベーコンとソーセージのパスタ

ハムとソーセージの美味しいパスタレシピ

準備時間: 10分
調理時間: 15分
合計: 25分
サービング: 4

ハムとソーセージのシンプルで美味しいパスタレシピを発見することをお勧めします。これは、迅速でおいしい夕食に最適です。この料理は、肉の強い風味とスパゲッティの完璧な食感を組み合わせており、ニンニクとオリーブの追加がさらに風味を引き立てます。この簡単に作れる料理で友達や家族を感動させる準備をしましょう！

材料:
- 300g スパゲッティ
- 4本の新鮮なソーセージ（好みに応じて豚肉または牛肉が望ましい）
- 100g ハム
- 3〜4片のニンニク
- 3〜4個のオリーブ（お好みで、好みに応じてグリーンまたはブラックオリーブを使用できます）
- 塩（水用）
- オリーブオイル（炒め用）

ステップ1: スパゲッティを茹でる
大きな鍋に水を沸騰させ、塩を大さじ1加えます。水が沸騰したら、スパゲッティを加え、パッケージの指示に従って通常8〜10分間、アルデンテになるまで茹でます。くっつかないように、時々かき混ぜるのを忘れないでください。

ステップ2: 肉を準備する
スパゲッティが茹でている間に、ノンスティックのフライパンを取り、オリーブオイルを大さじ1加えます。ソーセージを薄く切り、フライパンに加えます。中火で、時々かき混ぜながら、金色でカリカリになるまで炒めます（約5〜7分）。

ステップ3: ハムとニンニクを加える
ソーセージが出来上がったら、ハムを細いストリップに切り、フライパンに加えます。さらに2〜3分間、ソーセージと一緒に炒めます。その後、ニンニクの皮をむき、細かく刻んでフライパンに加えます。ニンニクは料理に強くて美味しい風味を与えます。ニンニクが黄金色になるまで、さらに1〜2分間調理し、焦がさないように注意してください。

ステップ4: 材料を組み合わせる
スパゲッティが出来上がったら、湯を切り、肉の混合物の上にフライパンに加えます。風味が混ざるように良く混ぜます。必要に応じて、半分に切ったオリーブを追加して、風味をさらに引き立てることができます。

ステップ5: 盛り付け
パスタを皿に移し、必要に応じて新鮮に刻んだパセリで飾ることができます。ハムとソーセージのこのパスタは、あなたの好みに応じて白ワインまたは赤ワインと完璧に組み合います。

役立つヒント:
- 風味を増すために、肉を炒めるときにオレガノやバジルなどのスパイスを追加することもできます。
- レシピをベジタリアン料理に変えたい場合は、ソーセージとハムをキノコや豆腐に置き換えます。
- このレシピは、肉と一緒に炒められる野菜（ピーマンやズッキーニなど）を追加することで簡単に調整できます。

このハムとソーセージのパスタを楽しんでください。これは、日常の食事や特別な場面に最適な、迅速で美味しい料理です！