बेकन और सॉसेज के साथ पास्ता

हैम और सॉसेज के साथ स्वादिष्ट पास्ता रेसिपी

तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनट
कुल: 25 मिनट
सर्विंग: 4

मैं आपको हैम और सॉसेज के साथ पास्ता की एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी खोजने के लिए आमंत्रित करता हूँ, जो एक त्वरित और स्वादिष्ट रात के खाने के लिए एकदम सही है। यह व्यंजन मांस के तीव्र स्वादों को पास्ता की सही बनावट के साथ जोड़ता है, और लहसुन और जैतून का जोड़ इसे अतिरिक्त स्वाद देता है। इस आसानी से बनने वाले व्यंजन से अपने दोस्तों या परिवार को प्रभावित करने के लिए तैयार हो जाएं!

सामग्री:
- 300 ग्राम स्पेगेटी
- 4 ताजा सॉसेज (पसंद के अनुसार सूअर या गोमांस)
- 100 ग्राम हैम
- 3-4 लहसुन की कलियां
- 3-4 जैतून (वैकल्पिक, आप हरी या काली जैतून का उपयोग कर सकते हैं, पसंद के अनुसार)
- नमक (पानी के लिए)
- जैतून का तेल (तलने के लिए)

चरण 1: स्पेगेटी उबालना
एक बड़े बर्तन में पानी उबालने के लिए शुरू करें और एक चम्मच नमक डालें। जब पानी उबलने लगे, तो स्पेगेटी डालें और पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं, आमतौर पर 8 से 10 मिनट के बीच, जब तक वे अल डेंटे न हो जाएं। चिपकने से रोकने के लिए समय-समय पर हिलाना न भूलें।

चरण 2: मांस तैयार करना
जब स्पेगेटी उबल रहे हों, तो एक नॉन-स्टिक पैन लें और एक चम्मच जैतून का तेल डालें। सॉसेज को पतले टुकड़ों में काटें और पैन में डालें। मध्यम आंच पर तलें, समय-समय पर हिलाते रहें, जब तक वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं (लगभग 5-7 मिनट)।

चरण 3: हैम और लहसुन डालना
जब सॉसेज तैयार हो जाएं, तो हैम को पतले स्ट्रिप्स में काटें और पैन में डालें। उन्हें सॉसेज के साथ 2-3 मिनट और तलने दें। फिर, लहसुन की कलियों को छीलें और बारीक काटकर पैन में डालें। लहसुन डिश को एक तीव्र और स्वादिष्ट स्वाद देगा। सब कुछ 1-2 मिनट और पकाएं, जब तक लहसुन सुनहरा न हो जाए, ध्यान रखें कि इसे न जलाएं।

चरण 4: सामग्री मिलाना
जब स्पेगेटी तैयार हो जाए, तो उन्हें छान लें और पैन में मांस के मिश्रण के ऊपर डालें। स्वादों को मिलाने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं। यदि आप चाहें, तो आप आधे में काटे हुए जैतून भी डाल सकते हैं, जिससे स्वाद बढ़ जाएगा।

चरण 5: परोसना
पास्ता को प्लेटों में डालें और यदि चाहें, तो इसे ताजा कटा हुआ अजमोद से सजाएं ताकि यह और अधिक आकर्षक लगे। यह हैम और सॉसेज वाला पास्ता आपके स्वाद के अनुसार सफेद या लाल शराब के साथ बिल्कुल सही है।

उपयोगी सुझाव:
- अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप मांस को भूनते समय ओरेगैनो या तुलसी जैसे मसाले भी डाल सकते हैं।
- यदि आप इस रेसिपी को शाकाहारी डिश में बदलना चाहते हैं, तो सॉसेज और हैम को मशरूम या टोफू से बदलें।
- इस रेसिपी को आसानी से अनुकूलित किया जा सकता है, कुछ सब्जियों जैसे मिर्च या ज़ुकीनी को जोड़कर, जिन्हें मांस के साथ भुना जा सकता है।

इस हैम और सॉसेज पास्ता का आनंद लें, जो एक त्वरित और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो दैनिक भोजन या विशेष अवसरों के लिए आदर्श है!