米のプディングとリンゴ（風味付け）をマルチクッカーで
ミルクとリンゴのご飯は、特に子供向けのシンプルなデザートで、鍋の中で絶えずかき混ぜることなく、自宅で作った甘いものが欲しいときにぴったりです。ご飯は牛乳と砂糖と一緒に煮込まれ、最後にリンゴ、ドライフルーツ、香り付けを加えます。ココナッツが食感と味を変えますが、レシピは複雑にはなりません。 クイック情報 調理時間：元のレシピには記載なし 調理時間：40分 合計時間：約40分、冷却時間は別 ポーション：数は記載なし；各型に入れる量による 難易度：簡単 レシピの種類：マルチクッカーのデザート、子供向け 材料 牛乳 1リットル 米 1カップ 砂糖 大さじ3 ココナッツ 100g ドライフルーツ 大さじ1 リンゴ 1個 ラムエッセンス お好みで 生姜のひとつまみ ナツメグのひとつまみ オールスパイスのひとつまみ バニラ お好みで 作り方 1. マルチクッカーの鍋に牛乳、ご飯、砂糖を入れます。材料が均等に混ざるように軽くかき混ぜます。 2. ライスプログラムを40分に設定します。 3. プログラムが始まったらココナッツを加え、軽くかき混ぜます。かき混ぜ続ける必要はありません；マルチクッカーが調理を行います。 4. プログラム開始から約25〜30分後に、ドライフルーツ、ラムエッセンス、生姜、ナツメグ、オールスパイス、バニラを加えます。 5. リンゴの皮をむき、サイコロ状に切ります。香り付けとドライフルーツの後に鍋に入れます。 6. プログラムが終了するまで待ちます。ミルクご飯が出来上がったら、型に入れ、提供する前に冷却します。 7. シンプルなデザートを提供します。レシピでは他の果物も使用できますので、手元にあるものを使ってください。 リンゴは均等な大きさのサイコロに切ると、デザート全体に均等に分散します。最初から加えるのは推奨されません。レシピでは、香り付けやドライフルーツと一緒に後半に加えることが示されています。 なぜこのレシピをよく作るのか 一つの鍋で作れるので、コンロで作るミルクご飯のように絶えず監視する必要がないのが好きです。特に使用しなければならないリンゴがあるときや、子供向けのデザートが欲しいときに簡単にアレンジできます。 ココナッツ、バニラ、スパイスが多くの材料なしで風味を加えます。さらに、デザートは型に直接入れて冷却することができるため、提供するのに便利です。 ヒント ライスプログラムの40分を守り、リンゴは約25〜30分後の指定された段階で加えてください。これにより、サイコロは混合物の中に残り、煮込みの最初から加えることはありません。 最初に軽くかき混ぜ、材料を加えた後も軽く混ぜます。ご飯、牛乳、砂糖は均等に分配される必要がありますが、プログラム中に繰り返し混ぜる必要はありません。 ラムエッセンスとバニラの量はお好みで調整できます。子供向けのデザートには、控えめに使用するのが望ましいです。 デザートは、まだ温かいうちに型に入れ、その後冷却します。冷却するにつれて、テクスチャーは鍋から出したときよりもよりまとまりやすくなります。 置き換え リンゴは他の果物に置き換えることができ、レシピでは異なる果物の使用が許可されています。ただし、元のレシピには異なる量や時間は指定されていないため、リンゴのために指定された同じ段階で加えるのが安全です。 ドライフルーツは、同じ量の大さじ1で他のドライフルーツに置き換えることができます。もし甘い種類を使用する場合は、デザートには砂糖も含まれていることを考慮してください。 バリエーション レシピの基本を変更せずに、指定された量で生姜、ナツメグ、オールスパイス、バニラの組み合わせを変更できます。ラムエッセンスは、より強い風味のために保つことができますが、少量にすることもできます。 果物は季節やデザートを食べる人の好みに応じて変更できます。基本のレシピでは、リンゴは皮をむいてサイコロ状に切って加えます。 もう一つのシンプルなバリエーションは、異なるサイズの型にデザートを入れることです。成分は変わらず、盛り付け方だけが変わります。 提供のアイデア ミルクご飯とリンゴは、冷却後に提供されます。個別の型に入れることも、大きな容器に入れて後で分けることもできます。 子供には小さな型が提供しやすいです。複数の人のために準備する場合は、異なるサイズの型を使用できますが、調理手順は変更しません。 よくある質問 丸米を使うことはできますか？ レシピでは、米の種類を指定せずに1カップの米を記載しています。ミルクご飯用に持っている米を同じ量と同じマルチクッカーのプログラムで使用できます。 ココナッツはいつ加えますか？ ココナッツは、牛乳、ご飯、砂糖を鍋に入れてライスプログラムを設定した後に加えます。ドライフルーツ、ラムエッセンス、香り付け、リンゴは、約25〜30分後に加えます。 リンゴの代わりに他の果物を使うことはできますか？ はい。レシピでは他の果物を使用できると記載されています。これらはリンゴが加えられるのと同じ段階で加えられますが、各果物の正確な量と時間は指定されていません。 調理中にご飯を混ぜる必要がありますか？ 最初に材料を軽く混ぜます。レシピではプログラム中に繰り返し混ぜる必要はないため、マルチクッカーの指示に従うだけで十分です。 冷却にはどれくらいの時間が必要ですか？ 元のレシピには正確な時間は記載されていません。ミルクご飯は型に入れ、提供する前に冷却します。時間は型のサイズや提供したい温度によって異なります。 栄養価 値は推定値であり、レシピには牛乳の種類、米の正確なカップのサイズ、リンゴの代わりに使用する果物の量、ポーション数は記載されていません。 全体の量を、標準的な1カップの米、約1リットルの通常の牛乳、大さじ3の砂糖、100gのココナッツ、1個のリンゴ、そして大さじ1のドライフルーツで計算すると、デザートは約： 2,100〜2,300 kcal 380〜410gの炭水化物 35〜45gのタンパク質 75〜90gの脂肪 もし料理が6つのポーションに分けられた場合、1ポーションは約350〜385 kcal、63〜68gの炭水化物、6〜8gのタンパク質、12〜15gの脂肪を含むと推定されます。これはあくまで推定値であり、正確な栄養価ではありません。ココナッツは脂肪の量に最も寄与し、牛乳、ご飯、砂糖は炭水化物の摂取に寄与します。 保存と再加熱 ミルクご飯とリンゴは、冷蔵庫で蓋をした型や密閉容器に保存します。レシピには牛乳と果物が含まれているため、冷蔵保存し、短期間で消費することをお勧めします。 再加熱すると、デザートが新鮮に作られたときよりもテクスチャーがより濃厚になることがあります。使用する機器によって軽く加熱できますが、乾燥させないように注意してください。デザートは、レシピに従って冷却後に冷たくしても消費できます。
材料
- 1リットルの牛乳、1カップの米、3杯の砂糖、100gのココナッツ、1杯の砂糖漬けの果物、1つのリンゴ、ラムエッセンス、ひとつまみの生姜、ひとつまみのナツメグ、ひとつまみのオールスパイス、バニラ
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