イースターバニーのための塗り絵の卵 :)
子供が近くにいる場合や、あまり手間のかからない季節のアクティビティをしたい場合、私たちの家ではイースターの卵を染めることが常にリストに入っています。通常、卵を茹でる前日に準備を始め、経験から言うと、簡単な手順を守り急がずに行うと、均一で丈夫な色付けされた卵が出来上がります。ヒビのない卵を選び、茹で過ぎないようにして、中心が緑色にならないようにしています。 簡単な情報 総時間： 約45-60分 準備時間： 5-10分 茹で時間： 15-20分 ポーション数： 20個の染めた卵 難易度： 簡単 レシピタイプ： イースターの染めた卵 材料 20個の卵（できるだけきれいでヒビのないもの） 卵用染料： 黄色、青、赤、紫（またはお好みの色） 酢（染料1袋につき大さじ5） 水（卵を茹でたり、染料を作ったりするためのもの） 作り方 1. 卵を冷水で洗い、目に見える汚れを取り除きます。割れないように優しく洗ってください。 2. 大きな鍋に卵を入れ、しっかりと水を注ぎます。火を入れ、沸騰するまで待ちます。 3. 水が沸騰したら、中火で約15-20分茹でます。茹で加減が不安な場合は、15分後に1つ取り出し、割って中が固まっているか確認します。 4. その間に、小さな鍋ややかんで染料用の水を沸かします。染料の袋ごとに、パッケージの指示に従って、通常は特定の量の沸騰した水に1袋を加えます。 5. 染料用の水が沸騰したら、染料の袋を入れ、使用する袋ごとに大さじ5の酢を加えます。全体が均一になるように混ぜます。 6. 卵が茹で上がったら、泡立て器やスプーンで取り出し、染料の水に3-4個ずつ入れます。鍋の大きさや染料の量に応じて調整します。 7. 卵を染料に2-3分浸けるか、均一な色が付くまで待ちます。より濃い色が欲しい場合は、少し長く浸けておくことができます。 8. 卵を新聞紙やペーパータオルの上に取り出し、しっかりと乾かします。濡れている間は重ねないでください。 9. 卵が完全に乾いたら、少し食用油やベーコンで磨くことができます。薄い層を塗るだけで、光沢が出ます。 なぜこのレシピをよく作るのか 手早くできて、特別な器具も必要ありません。毎年、イースターのために染めた卵を作ります。冷蔵庫で数日間持ちますし、再発明する必要もありません。好きな色を選び、一度に全てを作れるのはとても助かります。特に、イースターの食卓に必要な卵が多いときには特に便利です。 アドバイスとバリエーション アドバイス 1. 冷蔵庫から直接卵を使う場合は、茹でる前に室温に戻してください。割れにくくなります。 2. 茹でている間に卵を鍋の中で振らないでください。割れる原因になります。 3. より濃い色を望む場合は、染料の浴を繰り返すか、卵を数分長く浸けておきます。 4. 染料が均一に付かない場合は、卵が脂っこすぎるか、十分にきれいでなかった可能性があります。よく洗っておくのが良いでしょう。 置き換え ベーコンがない場合は、無臭の食用油を使って磨くことができます。酢は他のもので代用しないでください。色を定着させるのに役立ちます。 バリエーション 新しい色合いを得るために染料を組み合わせることができますが、汚れた染料を避けるために異なる容器で混ぜてください。時々、染料が乾いた後に装飾用のステッカーを使うこともありますが、これは好みによります。 提供アイデア 茹でた染めた卵は、イースターのテーブル、ピクニック、またはお弁当にもぴったりです。染めた後は、シンプルな皿やイースターのバスケットに他のおやつと一緒に置くことができます。 よくある質問 染めた卵は冷蔵庫でどれくらい持ちますか？ 茹でた染めた卵は、割れずに常に冷やしておけば約1週間持ちます。 染めた後に卵を洗う必要がありますか？ いいえ、洗わないでください。新聞紙の上で乾かし、もし染料の跡が残っている場合は軽く拭いてください。洗うと光沢や色が落ちることがあります。 市販の染料の代わりに自然の染料を使えますか？ このレシピは袋入りの染料を使用していますが、自然の材料を使いたい場合は、全く異なる手順が必要で、ここには適していません。 なぜ一部の卵に斑点ができるのですか？ おそらく、卵が最初によく拭かれていなかったか、濡れている間に他の卵に触れたためです。よく洗い、別々に乾かしてください。 うずらの卵を使えますか？ 試すことはできますが、殻が薄いため、茹でる際や扱う際に注意が必要です。 栄養価 茹でた卵（添加物なし）1個あたりのカロリーは約70-80 kcalで、たんぱく質6-7g、脂肪5-6g、炭水化物は非常に少ないです。染料は栄養価を変えず、薄い油の層は1個あたり最大5 kcalを追加します。 保存と再加熱 染めた卵は、冷蔵庫の密閉容器や段ボール箱に入れて保存するのが最適です。再加熱は推奨しません。冷たいまま、または室温で消費してください。数日後にヒビや不快な匂いがする場合は、捨てた方が良いでしょう。
材料
- 20個の卵（それぞれに自分の量があります）卵の染料：黄色、青、赤、紫酢水
