Tavşan için boyanmış yumurtalar :)

Eğer etrafında çocuklar varsa ya da sadece çok fazla zorluk çıkarmayan bir mevsim aktivitesi yapmak istiyorsan, Paskalya için yumurta boyamak her zaman evimizde listede yer alıyor. Genellikle bir gün önceden yumurtaları kaynatmak için işe koyuluyorum ve deneyimime göre, basit adımlara uyar ve acele etmezsen, oldukça eşit ve dayanıklı renkli yumurtalar çıkıyor. Yumurtaları çatlak olmayanlardan seçmeye çalışıyorum ve çok uzun süre kaynatmamaya dikkat ediyorum, böylece ortası yeşilimsi olmuyor. Hızlı Bilgiler Toplam süre: yaklaşık 45-60 dakika Hazırlık süresi: 5-10 dakika Kaynatma süresi: 15-20 dakika Porsiyon sayısı: 20 boyanmış yumurta Zorluk: kolay Tarif tipi: Paskalya boyanmış yumurtaları Malzemeler 20 yumurta (tercihen temiz ve çatlak olmayan) yumurta boyası: sarı, mavi, kırmızı, mor (ya da istediğin renkler) sirke (her boya paketi için 5 yemek kaşığı) su (yumurtaları kaynatmak ve boyayı hazırlamak için) Hazırlık Yöntemi 1. Yumurtaları soğuk suyla yıka, kırmadan, sadece görünür kirleri çıkarmak için. Çok sert ovalama yapma, çatlamasınlar. 2. Yumurtaları geniş bir tencereye koy. Üzerine iyice kaplanacak kadar su ekle. Ocağı aç ve kaynamaya bırak. 3. Su kaynamaya başladığında, yumurtaları orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika kaynat. Eğer pişip pişmediğinden emin değilsen, 15 dakika sonra bir tanesini alıp kırarak ortasının sert olup olmadığını kontrol edebilirsin. 4. Bu arada, yumurta boyası için daha küçük bir cezve veya tencere içinde su kaynat. Her boya paketi için ambalaj üzerindeki talimatları kontrol et – genellikle bir paket belirli bir miktarda kaynar suya ekleniyor. 5. Boya suyu kaynadığında, boya paketini ekle ve her paket için 5 yemek kaşığı sirke ekle. Her şeyin eşit şekilde çözülmesi için karıştır. 6. Yumurtalar kaynadıktan sonra, bir kevgir veya kaşıkla çıkar ve doğrudan boya suyuna koy, 3-4 tane birden, kabın genişliğine ve ne kadar boyaya sahip olduğunuza bağlı olarak. 7. Yumurtaları boyada 2-3 dakika beklet ya da eşit bir renk alana kadar. Daha yoğun renkler istiyorsan, biraz daha bekletebilirsin. 8. Yumurtaları bir gazete veya kağıt havlu üzerine çıkar, iyice kuruması için. Islakken üst üste koyma. 9. Yumurtalar tamamen kuruduktan sonra, hafifçe bir yemek yağı veya domuz yağı ile, bir kağıt parçası üzerinde parlaması için yağlayabilirsin. Çok fazla yağ kullanma, sadece ince bir katman yeter. Neden bu tarifi sık yapıyorum Hızlı ve çok fazla alet gerektirmiyor. Her yıl boyanmış yumurtalar yapıyorum çünkü buzdolabında birkaç gün iyi dayanıyor ve tekerleği yeniden icat etmek zorunda kalmıyorum. Hangi renkleri seçeceğimi belirleyebilmek ve hepsini bir seferde yapabilmek çok yardımcı oluyor, özellikle Paskalya masası için daha fazla yumurtaya ihtiyacım olduğunda. İpuçları ve Varyasyonlar İpuçları 1. Eğer yumurtaları buzdolabından direkt kullanıyorsan, kaynatmadan önce oda sıcaklığına gelmelerini bekle ki çatlamasınlar. 2. Yumurtalar kaynarken tencerede sallama, çatlamasınlar. 3. Daha yoğun renkler istiyorsan, boya banyosunu tekrarla ya da yumurtaları birkaç dakika daha beklet. 4. Eğer boya eşit yapışmıyorsa, yumurtalar fazla yağlı veya yeterince temiz olmayabilir; iyice yıkanmaları iyi olur. Değiştirmeler Eğer domuz yağı yoksa, parlatmak için herhangi bir nötr yemek yağı kullanabilirsin. Sirkeyi başka bir şeyle değiştirme, renk sabitlemesine yardımcı olur. Varyasyonlar Yeni tonlar elde etmek için boyaları birleştirebilirsin, ama sadece farklı kaplarda karıştır ki temiz boya kalanı bozulmasın. Bazen boyama işleminden sonra dekoratif çıkartmalar da kullanıyorum ama bu tamamen tercihlere bağlı. Servis Fikirleri Haşlanmış, boyanmış yumurtalar Paskalya masasında, piknikte veya atıştırmalık olarak iyi gider. Boyadıktan sonra basit bir tepsiye veya Paskalya sepetine diğer atıştırmalıklarla birlikte koyabilirsin. Sıkça Sorulan Sorular Boyanmış yumurtalar buzdolabında ne kadar dayanır? Haşlanmış ve boyanmış yumurtalar, çatlamadıkları ve sürekli soğuk tutuldukları takdirde buzdolabında yaklaşık bir hafta dayanır. Boyama işleminden sonra yumurtaları yıkamam gerekiyor mu? Hayır, yıkama. Sadece gazetede kurumasını bekle ve sonra eğer hala boya kalıntıları varsa nazikçe sil. Yıkama, parlaklığını ve rengini azaltabilir. Doğal boya kullanabilir miyim? Bu tarif paket boyası ile, ama doğal malzemelerle istiyorsan, süreç tamamen farklıdır ve buraya uymaz. Neden bazı yumurtalar lekeli çıkıyor? Muhtemelen yumurtalar baştan iyi silinmedi ya da ıslakken birbirine değdi. İyi yıka ve ayrı ayrı kurula. Sülün yumurtası kullanabilir miyim? Deneyebilirsin ama kabuğu daha ince olduğu için kaynatma ve taşıma sırasında çok daha dikkatli olmalısın. Besin Değerleri Tahminen, basit bir haşlanmış yumurta (ilave malzeme olmadan) yaklaşık 70-80 kcal, 6-7 g protein, 5-6 g yağ ve çok az karbonhidrat içerir. Boya besin değerlerini değiştirmez ve ince yağ katmanı her yumurtaya maksimum 5 kcal ekler. Saklama ve Yeniden Isıtma Boyanmış yumurtalar en iyi buzdolabında, kapalı bir kapta veya karton kutuda saklanır. Yeniden ısıtılmasını önermiyorum – soğuk veya oda sıcaklığında tüketilir. Eğer birkaç gün sonra çatlaklar veya garip bir koku fark edersen, en iyisi onları atmaktır.