त्वरित कुकीज़
इस स्वादिष्ट नुस्खे को शुरू करने के लिए, हम पहले आधार पर ध्यान देंगे। एक आटा की शीट का उपयोग करते हुए, हम उपयुक्त आकार के गोलाकार काटते हैं, जिन्हें हम सावधानीपूर्वक कागज़ के सांचे में रखते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक गोलाकार अच्छी तरह से परिभाषित हो। इस समय, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि आटा थोड़ा मोटा हो, ताकि कुकीज़ के लिए एक ठोस और स्वादिष्ट आधार प्रदान किया जा सके।
एक बार जब हम सभी गोलाकारों को व्यवस्थित कर लेते हैं, तो हम नींबू पुडिंग तैयार करने की ओर ध्यान केंद्रित करते हैं। हम पैकेज पर दिए गए निर्देशों का सख्ती से पालन करते हैं, लेकिन एक अच्छी तरह से संरक्षित रहस्य यह है कि अनुशंसित मात्रा से थोड़ी कम तरल का उपयोग करना है, ताकि एक अधिक केंद्रित और सुगंधित पुडिंग प्राप्त की जा सके। एक बार जब पुडिंग उबालने लगती है, तो हम आंच को कम कर देते हैं और इसे कुछ मिनटों के लिए उबालने देते हैं, जब तक कि यह क्रीमी न हो जाए। समाप्त होने के बाद, हम पुडिंग को पूरी तरह से ठंडा होने देते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि इसे कभी-कभी हिलाते रहें ताकि परत न बने।
पुडिंग ठंडी होने के बाद, हम नरम मक्खन डालते हैं और इसे लगभग एक मिनट तक मिक्सर से फेंटते हैं, जब तक कि हमें एक चिकनी और फूली हुई क्रीम नहीं मिल जाती। यह हमारे तैयार उत्पाद में एक मखमली बनावट और समृद्ध स्वाद जोड़ देगा। हम नींबू क्रीम को एक पाइपिंग बैग में डालते हैं, कुकीज़ की तैयारी के अंतिम चरण के लिए तैयार होते हैं।
पाइपिंग बैग की मदद से, हम प्रत्येक कुकी पर एक क्रीम का ढेर बनाते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक कुकी समान रूप से और स्टाइलिश तरीके से सजाई गई है। इस बीच, हमारे पास गोलाकारों को काटने से बचे हुए आटे के टुकड़े और क्रीम का अधिक हिस्सा है। हम उन्हें फेंकते नहीं हैं! हम उनका उपयोग छोटे स्वादिष्ट गेंदों को बनाने के लिए करते हैं। हम शेष सामग्री को मिलाते हैं और छोटे गेंदों का निर्माण करते हैं, जिन्हें हम पॉपपी बीज, चीनी और नींबू के छिलके के मिश्रण में ल滚ाते हैं, ताकि स्वाद और बनावट में एक अतिरिक्त स्पर्श हो।
इस प्रकार, अब हमारे पास दो प्रकार की कुकीज़ हैं, प्रत्येक में एक अलग रूप है, लेकिन एक अद्भुत समान स्वाद है। ये मिठाइयाँ मेहमानों को परोसने के लिए बिल्कुल सही हैं। जब दोस्त आए, तो कुकीज़ तैयार थीं और एक आकर्षक सुगंध फैला रही थीं। सफलता सुनिश्चित थी, और हर काटने की सराहना की गई, जो स्वादों की एक वास्तविक महोत्सव में बदल गई। हर कुकी का स्वागत किया गया, और प्रियजनों के साथ इन स्वादिष्ट चीजों को साझा करने की खुशी वास्तव में बेशकीमती थी।
सामग्री: विकल्प 1 केक के बेस के टुकड़े 1 बॉक्स नींबू पुडिंग 100 ग्राम मक्खन विकल्प 2 बेस के टुकड़े नींबू क्रीम के टुकड़े 3 बड़े चम्मच चीनी 3 बड़े चम्मच खसखस नींबू का छिलका
