बूढ़े आदमी का नाश्ता

तीस मिनट की तैयारी और 45 मिनट की बेकिंग के बाद, आपके पास एक स्वादिष्ट मिठाई होगी जो घर को गर्म और सुखदायक सुगंध से भर देगी। हम सेब छीलने से शुरू करते हैं। मीठे और रसदार सेब चुनें, जैसे गोल्डन डिलिशियस या फुजी, जो ओवन में एक स्वादिष्ट पकवान में बदल जाएंगे। छिलका हटाने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें, फिर प्रत्येक सेब को आधा काटें, बीज निकाल दें। इसके बाद, सेब को समान आकार के टुकड़ों में काटें ताकि समान बेकिंग सुनिश्चित हो सके। तुरंत नींबू के रस से छिड़कें, ताकि ऑक्सीडेशन से बचा जा सके और ताजगी बनाए रखी जा सके।

सेब तैयार करने के बाद, कुछ बूँदें वनीला एक्सट्रेक्ट डालें, जो एक सुखद सुगंध देगा और सेब की मिठास को पूरा करेगा। स्वाद को समान रूप से वितरित करने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं, फिर सेब के टुकड़ों को एक गर्मी-प्रतिरोधी बर्तन के अंदर एक समान परत में रखें। सुनिश्चित करें कि बर्तन गहराई में पर्याप्त हो ताकि बेकिंग के दौरान बनने वाले रस को समाहित कर सके।

एक अलग कटोरे में, चीनी को दालचीनी और अनाज के साथ मिलाएं। दालचीनी एक गर्म और सुगंधित स्वाद जोड़ता है, जबकि अनाज एक कुरकुरी बनावट प्रदान करता है। सूखे सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं और फिर मिश्रण को बर्तन में सेब की परत पर समान रूप से छिड़कें। यह संयोजन एक स्वादिष्ट क्रस्ट बनाएगा जो नरम और रसदार सेब के साथ पूरी तरह से विपरीत होगा।

स्वाद में एक अतिरिक्त परत जोड़ने के लिए, कुछ मक्खन के टुकड़े काटें और उन्हें छिड़के हुए अनाज पर यहाँ-वहाँ बिखेर दें। बेकिंग के दौरान मक्खन पिघल जाएगा, पकवान को समृद्ध और क्रीमी स्वाद देगा। अब, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट किया जाना चाहिए। बर्तन को ओवन में डालें और लगभग 45 मिनट तक बेक करें। जब सेब नरम और रसदार हो जाएं और बनी हुई चाशनी गाढ़ी और सुगंधित हो जाए, तो आप जान जाएंगे कि मिठाई तैयार है।

मिठाई को ओवन से निकालने के बाद, इसे परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें। यह व्यंजन अकेले या वनीला आइसक्रीम या डाइट योगर्ट की एक उदार मात्रा के साथ बहुत स्वादिष्ट है, जो सेब के मीठे और सुगंधित स्वाद को पूरी तरह से पूरा करेगा। इसे गर्मागर्म परोसें, अपने प्रियजनों के साथ!