Le Petit Déjeuner du Vieux

Après trente minutes de préparation et 45 minutes de cuisson, vous aurez un dessert délicieux qui remplira la maison d'arômes chauds et réconfortants. Nous commençons par éplucher les pommes. Choisissez des pommes sucrées et juteuses, comme les Golden Delicious ou Fuji, qui se transformeront en un délice au four. Utilisez un couteau bien aiguisé pour enlever la peau, puis coupez chaque pomme en deux, en retirant le cœur. Ensuite, coupez les pommes en cubes de taille égale pour assurer une cuisson uniforme. Arrosez-les immédiatement de jus de citron pour éviter l'oxydation et garder une teinte fraîche.

Une fois que vous avez préparé les pommes, ajoutez quelques gouttes d'essence de vanille, qui donnera un parfum agréable et complétera la douceur des pommes. Mélangez bien pour répartir uniformément les saveurs, puis disposez les cubes de pomme en une couche uniforme dans un plat allant au four. Assurez-vous que le plat est suffisamment profond pour contenir le jus qui se formera pendant la cuisson.

Dans un bol séparé, combinez le sucre avec la cannelle et les céréales. La cannelle ajoutera une saveur chaude et aromatique, tandis que les céréales apporteront une texture croustillante. Mélangez bien les ingrédients secs, puis saupoudrez uniformément le mélange sur la couche de pommes dans le plat. Cette combinaison créera une croûte délicieuse qui contrastera parfaitement avec la pomme tendre et juteuse.

Pour ajouter une touche de saveur, coupez quelques morceaux de beurre et dispersez-les ici et là sur les céréales saupoudrées. Le beurre fondra pendant la cuisson, ajoutant une saveur riche et crémeuse au plat. Maintenant, le four doit être préchauffé à 180 degrés Celsius. Placez le plat dans le four et laissez cuire pendant environ 45 minutes. Vous saurez que le dessert est prêt lorsque les pommes sont tendres et juteuses, et que le sirop formé devient épais et aromatique.

Après avoir sorti le dessert du four, laissez-le refroidir légèrement avant de le servir. Ce plat est délicieux seul ou accompagné d'une généreuse boule de glace à la vanille ou de yaourt diététique, qui complétera parfaitement les saveurs sucrées et parfumées des pommes. Savourez-le chaud, avec vos proches!