डुकान रास्पबेरी स्नैक

डुकान रास्पबेरी स्नैक में ओट्स के चोकर और दही की परतों के बीच रास्पबेरी होती है, जिसे सीधे गिलास में सजाया जाता है। यह स्नैक डुकान डाइट के तीसरे चरण के लिए ठीक है; चोकर दही में नरम हो जाता है और ऊपर फल रहता है। मैं ध्यान रखती हूँ कि चोकर गिलास के किनारे तक ढका रहे, ताकि वह सूखा न रह जाए। तैयारी: 5 मिनट। पकाने का समय: 0 मिनट। कुल समय: 5 मिनट। सर्विंग: 1। प्रति सर्विंग लगभग 220 कैलोरी और 13 ग्राम प्रोटीन।
सामग्री
- 3 बड़े चम्मच ओट्स का चोकर
- 100 मिलीलीटर रास्पबेरी
- 200 मिलीलीटर दही
तैयारी
1. एक लंबे गिलास में 1 बड़ा चम्मच ओट्स का चोकर डालें, फिर रास्पबेरी और दही डालें। गिलास भरने तक परतें दोहराएँ, फिर ऊपर फल से सजाएँ।
नोट्स
रास्पबेरी की जगह दूसरे फल ले सकते हैं; अगर बड़ा फल चुनें, तो उसे छोटे टुकड़ों में काटें ताकि वह परतों के बीच आ सके। दही डेयरी उत्पाद है और ओट्स में उत्पाद के अनुसार ग्लूटेन के अंश हो सकते हैं। गिलास को ढककर फ्रिज में अधिकतम 3 दिन रखें, हालांकि फल धीरे-धीरे रस छोड़ते हैं और चोकर नरम हो जाता है। मैं इसे बिना चीनी वाली चाय के एक कप के साथ परोसती हूँ। मैं एक बार में सिर्फ एक गिलास बनाती हूँ, क्योंकि रखे रहने पर इसकी बनावट बदल जाती है। दही इतना गाढ़ा चुनें कि वह तुरंत नीचे न बहने लगे; ताज़ी रास्पबेरी के दाने साबुत और सख्त हों, तो उन्हें सजाना आसान होता है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या जमी हुई रास्पबेरी इस्तेमाल कर सकते हैं?
हाँ, पिघलने के बाद उसे 20 मिनट छलनी में छोड़ दें, फिर जमा हुआ तरल हटाकर फल इस्तेमाल करें।
क्या चोकर की जगह ओट्स के फ्लेक्स इस्तेमाल कर सकते हैं?
बारीक फ्लेक्स चुनें और परोसने से पहले गिलास को 10 मिनट रख दें; बनावट थोड़ी ज़्यादा दरदरी रहेगी।
गिलास के तल में तरल क्यों जमा होता है?
बहुत पकी हुई रास्पबेरी ज़्यादा रस छोड़ सकती है। परतें लगाने से पहले उसे 5 मिनट छलनी में छोड़ दें।
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