Tasses Croquantes au Beurre de Cacahuète et à la Confiture

Croustillants au Beurre de Cacahuète et à la Confiture en Coupes

Ces Croustillants au Beurre de Cacahuète et à la Confiture sont une délicatesse sucrée et croustillante qui combine les saveurs riches du beurre de cacahuète avec la douceur de la confiture, le tout dans un format de coupe pratique. Parfaits pour un dessert rapide, une collation énergisante ou même comme une délicieuse surprise pour des amis, ces coupes sont faciles à préparer et apporteront des sourires sur les visages de vos proches.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de congélation : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 12 coupes

Ingrédients :
- 1/4 tasse d'huile de coco (fondue)
- 1/4 tasse de confiture (de préférence aux fruits)
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 2/3 tasse de beurre de cacahuète (crémeux ou croustillant, selon préférence)
- 1/4 tasse de noix (hachées)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une pincée de sel de mer

Histoire de la Recette :
Les croustillants au beurre de cacahuète et à la confiture sont une combinaison classique inspirée des célèbres sandwichs au beurre de cacahuète et à la confiture qui ont été popularisés au cours du XXe siècle. Cette recette réinventée apporte une touche de modernité et d'élégance, parfaite pour être servie lors d'événements ou de fêtes.

Instructions Étape par Étape :

1. Préparer le moule à muffins : Commencez par préchauffer le four à 180°C. Tapissez le moule à muffins de papier sulfurisé ou graissez-le avec un peu d'huile de coco pour éviter qu'il ne colle.

2. Préparer le mélange de beurre de cacahuète :
- Dans un bol de taille moyenne, combinez le beurre de cacahuète, l'huile de coco fondue, le sirop d'érable, l'extrait de vanille et une pincée de sel de mer.
- Mélangez bien avec une spatule ou un batteur à main jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Il est important que tous les ingrédients soient bien intégrés pour assurer une texture uniforme.

3. Remplir les coupes :
- À l'aide d'une cuillère, prenez une portion du mélange de beurre de cacahuète et placez-la dans chaque coupe du moule à muffins. Remplissez chaque coupe jusqu'à environ 2/3 de sa hauteur, en veillant à bien répartir la pâte entre les 12 coupes.

4. Préparer la confiture :
- Dans un petit bol, mettez la confiture choisie et chauffez-la au micro-ondes pendant 30 secondes à 1 minute jusqu'à ce qu'elle devienne un peu plus fluide.
- Mélangez bien la confiture pour l'homogénéiser.

5. Ajouter la confiture :
- Utilisez une cuillère à café pour verser 1 cuillère à café de confiture sur chaque coupe de beurre de cacahuète.
- Avec une fourchette ou un cure-dent, mélangez doucement la confiture dans le beurre de cacahuète, créant un effet marbré.

6. Finir avec le topping :
- Saupoudrez les noix hachées sur chaque coupe, en veillant à ce qu'elles soient bien réparties. Cela ajoutera une texture et un croquant supplémentaires.

7. Congeler :
- Placez le moule au congélateur pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les coupes deviennent fermes et faciles à retirer.

8. Servir :
- Une fois qu'elles ont durci, vous pouvez retirer les coupes du moule. Elles peuvent être servies immédiatement ou conservées au réfrigérateur pendant quelques jours.

Conseils Pratiques :
- Choix de la confiture : Vous pouvez expérimenter avec différents types de confiture ou de gelées – de la framboise à la fraise ou même aux fruits rouges pour un goût plus intense.
- Variations : Si vous recherchez une option plus saine, remplacez le sirop d'érable par du miel ou une alternative de sucrant naturel.
- Pour un goût intense : Ajoutez une cuillère à café de cacao dans le mélange de beurre de cacahuète pour obtenir une version chocolatée.

Bénéfices Nutritionnels :
Ces coupes croustillantes sont non seulement délicieuses, mais aussi nutritives. Le beurre de cacahuète est une excellente source de protéines et de graisses saines, tandis que les noix fournissent des minéraux essentiels comme le magnésium et la vitamine E. La confiture ajoute une touche de douceur, mais il est préférable de choisir des options avec une teneur en sucre plus faible.

Questions Fréquemment Posées :
1. Les coupes peuvent-elles être congelées ?
Oui, ces coupes peuvent être congelées, mais elles se conservent mieux au réfrigérateur. Si vous les congelez, assurez-vous de les décongeler au réfrigérateur pour maintenir la texture.

2. Puis-je utiliser d'autres types de beurre de noix ?
Absolument ! Vous pouvez remplacer le beurre de cacahuète par du beurre d'amande, de noix de cajou ou même du tahini pour une expérience différente.

3. Quelles boissons s'accordent bien avec ces coupes ?
Ces croustillants s'accordent parfaitement avec du lait d'amande, un café glacé ou même un smoothie frais aux fruits.

Ces Croustillants au Beurre de Cacahuète et à la Confiture sont un dessert simple mais plein de saveur, idéal à tout moment de la journée. En expérimentant avec les ingrédients et les variations, vous pouvez créer un dessert qui deviendra un favori parmi vos amis et votre famille. Bon appétit!