Tinto de verano, boisson espagnole d’été

Name: Tinto de verano, boisson espagnole d’été
Ingredients: 125 ml de vin rouge; 125 ml de limonade; 1 tranche de citron (10 g); 150 g de glaçons

Boissons - Tinto de verano, boisson espagnole d’été par Loredana D. - Recettes Recipia

Le tinto de verano est une boisson espagnole froide, généralement servie les jours et les soirs d’été. Le vin rouge et la limonade se mélangent à parts égales, puis se versent sur beaucoup de glaçons et une tranche de citron, pour un verre bien frais et pétillant. Je le bois dans un grand verre, en laissant la tranche de citron dedans. Préparation : 3 minutes. Cuisson : 0 minute. Temps total : 3 minutes. Portions : 1. Environ 150 kcal et 0 g de protéines par portion.

Ingrédients

125 ml de vin rouge
125 ml de limonade
1 tranche de citron (10 g)
150 g de glaçons

Préparation

1. Mets 150 g de glaçons dans un verre et ajoute la tranche de citron. 2. Verse 125 ml de limonade, puis 125 ml de vin rouge. Sers aussitôt, tant qu’on voit encore les bulles.

Notes

Un vin rouge sec aux notes fruitées évite que le verre soit aussi doux qu’avec un vin demi-sec ; si la limonade est sucrée, laisse-la telle quelle, sans rien ajouter. C’est au moment de verser la limonade qu’on a tendance à se presser (je la verse lentement le long de la paroi du verre), pour que les bulles ne disparaissent pas tout de suite. Le vin est ajouté tel quel ; pour une version sans alcool, remplace les 125 ml de vin par 125 ml de jus de raisin. Mélange la boisson juste avant de servir, car les glaçons fondent et la limonade perd ses bulles ; tu peux mettre le vin et la limonade au frais séparément à l’avance. Avec des olives et du pain grillé, il trouve sa place sur la table comme un spritz d’été avec du citron dans le verre.