Tinto de verano (spanisches Sommergetränk)

Name: Tinto de verano (spanisches Sommergetränk)
Ingredients: 125 ml Rotwein; 125 ml Zitronenlimonade; 1 Zitronenscheibe (10 g); 150 g Eis

Getränke - Tinto de verano (spanisches Sommergetränk) von Loredana D. - Recipia Rezepte

Tinto de verano ist ein spanisches Kaltgetränk, das meist an heißen Sommertagen und -abenden serviert wird. Rotwein und Zitronenlimonade werden zu gleichen Teilen gemischt und dann mit reichlich Eis und einer Zitronenscheibe aufgegossen, für ein kaltes, prickelndes Glas. Ich trinke es aus einem hohen Glas und lasse die Zitronenscheibe darin. Vorbereitung: 3 Minuten. Kochzeit: 0 Minuten. Gesamtzeit: 3 Minuten. Portionen: 1. Etwa 150 kcal und 0 g Eiweiß pro Portion.

Zutaten

125 ml Rotwein
125 ml Zitronenlimonade
1 Zitronenscheibe (10 g)
150 g Eis

Zubereitung

1. Gib 150 g Eis in ein Glas und füge die Zitronenscheibe hinzu. 2. Gieß 125 ml Zitronenlimonade und dann 125 ml Rotwein dazu. Sofort servieren, solange noch Bläschen zu sehen sind.

Notizen

Ein trockener, fruchtiger Rotwein verhindert, dass das Glas so süß schmeckt wie mit einem halbtrockenen Wein; wenn die Limonade süß ist, lass sie einfach so, ohne etwas hinzuzufügen. Beim Eingießen der Limonade sind viele zu hastig (ich gieße sie langsam am Glasrand entlang), damit die Bläschen nicht sofort verschwinden. Der Wein kommt einfach so hinein; für eine alkoholfreie Variante ersetzt du die 125 ml Wein durch 125 ml Traubensaft. Misch das Getränk erst kurz vor dem Servieren, denn das Eis schmilzt und die Limonade verliert ihre Kohlensäure; du kannst Wein und Limonade vorher getrennt kühlen. Mit Oliven und geröstetem Brot steht es wie eine sommerliche Weinschorle mit Zitrone im Glas auf dem Tisch.