Shawarma lista en 5 minutos

Shawarma rápido con huevos y bacon – El sabor perfecto en solo 5 minutos

¡Bienvenido a mi cocina! Hoy compartiré con ustedes la receta de un bocadillo que no solo es extremadamente simple, sino también delicioso: shawarma rápido con huevos y bacon. Este plato se ha convertido rápidamente en el favorito de mi pequeño, ¡y no es de extrañar! Es perfecto para el desayuno, como aperitivo o merienda, ofreciendo una combinación fantástica de sabores y texturas, todo en un tiempo récord. ¡Aquí te explico cómo prepararlo paso a paso!

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 3-4 minutos
Total: 8-9 minutos
Porciones: 1

Ingredientes:

- 4 huevos de codorniz (o 2 huevos de gallina)
- 1 pan plano (preferiblemente pita)
- 1 cebolla verde
- 1/2 tomate grande
- 2 rebanadas delgadas de bacon
- 1 rebanada de queso
- 1 cucharada de ketchup casero (o salsa de tomate mezclada con ajo)
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
- Tomillo seco (al gusto)
- Un poco de aceite de oliva (para engrasar la sartén)

Descripción de la receta

Esta receta de shawarma rápido está inspirada en las cocinas familiares que han aprendido a transformar ingredientes simples en platos deliciosos. El shawarma a menudo se asocia con comida callejera, pero nosotros le daremos un giro saludable en la comodidad del hogar.

Paso a paso:

1. Preparación de los ingredientes:
- Comienza rompiendo los huevos en un bol. Si usas huevos de codorniz, puedes romperlos directamente en el bol. Luego, agrega el bacon cortado en trozos pequeños, el queso cortado en cubitos, sal, pimienta y tomillo seco. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que la mezcla se vuelva homogénea.

2. Cocción de la tortilla:
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Engrasa bien la superficie de la sartén con aceite de oliva, asegurándote de que esté distribuido uniformemente. Vierte la mezcla de huevos en la sartén, cuidando de extenderla en una capa delgada, similar a una tortilla. Déjala cocinar durante 1-2 minutos o hasta que los bordes comiencen a despegarse.

3. Volteo de la tortilla:
- Usa una espátula para voltear la tortilla. Cocina el otro lado durante aproximadamente 1 minuto, hasta que se vuelva dorada y un poco crujiente.

4. Preparación del pan plano:
- Mientras la tortilla se cocina, unta el pan plano con ketchup casero o con la mezcla de salsa de tomate y ajo. Pica finamente la cebolla verde y corta el tomate como prefieras (en cubos o en rodajas).

5. Montaje del shawarma:
- Coloca la tortilla de huevo sobre el pan plano engrasado. Espolvorea la cebolla verde picada y el tomate por encima, luego enrolla el pan plano firmemente, asegurándote de encerrar todos los ingredientes en el interior.

6. Servir:
- ¡Voila! Tu shawarma está listo para disfrutar. Puedes servirlo junto a un vaso de yogur frío o, para un capricho, una cerveza fría, especialmente en días calurosos.

Consejos útiles:

- ¡El ketchup casero es esencial! Evita el ketchup comercial, ya que contiene conservantes y azúcares añadidos que pueden alterar el sabor del plato. Si no tienes tomates frescos, puedes usar tomates enlatados, pero asegúrate de mezclarlos con ajo fresco para obtener un sabor más intenso.

- Variaciones: Puedes experimentar con diferentes tipos de queso o añadir especias como pimentón ahumado para un sabor más profundo. También puedes agregar verduras como pimientos o eneldo para un extra de frescura.

- Nutrición: Este shawarma rápido es rico en proteínas gracias a los huevos y al bacon, y el queso aporta un saludable extra de calcio. En total, una porción de shawarma tiene aproximadamente 400-500 calorías, dependiendo de los ingredientes utilizados.

- Preguntas frecuentes:
- ¿Puedo hacer esta receta vegetariana? Sí, puedes reemplazar el bacon con tofu o champiñones salteados para una versión vegetariana deliciosa.
- ¿Puedo guardar la tortilla para el día siguiente? Lo ideal es consumirla de inmediato, pero si sobran, puedes guardarla en el refrigerador en un recipiente hermético y recalentarla en el microondas.

En conclusión, el shawarma rápido con huevos y bacon es una receta versátil, fácil de personalizar y extremadamente sabrosa. Te animo a que la pruebes y la adaptes a tus preferencias culinarias. ¡Buen provecho!