Shawarma gotowa w 5 minut

Szybka szama z jajkami i bekonem – idealny smak w zaledwie 5 minut

Witaj w mojej kuchni! Dziś podzielę się przepisem na przekąskę, która jest nie tylko niezwykle prosta, ale i pyszna – szybka szama z jajkami i bekonem. To danie szybko stało się ulubionym mojego synka i nie ma w tym nic dziwnego! Idealna na śniadanie, jako przystawka lub przekąska, oferuje fantastyczną kombinację smaków i tekstur, wszystko w rekordowym czasie. Oto jak ją przygotować krok po kroku!

Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 3-4 minuty
Razem: 8-9 minut
Liczba porcji: 1

Składniki:

- 4 jajka przepiórcze (lub 2 jajka kurze)
- 1 pita (najlepiej z pity)
- 1 szczypiorek
- 1/2 dużego pomidora
- 2 cienkie plastry bekonu
- 1 plaster sera żółtego
- 1 łyżka domowego ketchupu (lub przecieru pomidorowego z czosnkiem)
- Sól (do smaku)
- Pieprz (do smaku)
- Suszony tymianek (do smaku)
- Odrobina oliwy z oliwek (do natłuszczenia patelni)

Opis przepisu

Ten przepis na szybką szamę inspirowany jest kuchniami domowymi, które nauczyły się przekształcać proste składniki w pyszne dania. Szama często kojarzy się z jedzeniem ulicznym, ale my dodamy zdrowy twist w komfortowym otoczeniu domu.

Krok po kroku:

1. Przygotowanie składników:
- Zacznij od rozbicia jajek do miski. Jeśli używasz jajek przepiórczych, możesz je rozbić bezpośrednio do miski. Następnie dodaj pokrojony w małe kawałki bekon, pokrojony w kostkę ser, sól, pieprz i suszony tymianek. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż masa będzie jednolita.

2. Smażenie naleśnika:
- Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu. Dobrze natłuść powierzchnię patelni oliwą z oliwek, upewniając się, że jest równomiernie rozłożona. Wlej mieszankę jaj na patelnię, rozprowadzając ją na cienką warstwę, podobnie jak naleśnik. Pozwól smażyć przez 1-2 minuty, aż brzegi zaczną się odrywać.

3. Odwracanie naleśnika:
- Użyj łopatki, aby obrócić naleśnik. Smaż z drugiej strony przez około 1 minutę, aż stanie się złocisty i lekko chrupiący.

4. Przygotowanie pity:
- Podczas gdy naleśnik się smaży, posmaruj pitę domowym ketchupem lub mieszanką przecieru pomidorowego i czosnku. Drobno posiekaj szczypiorek i pokrój pomidora według preferencji (w kostkę lub w plastry).

5. Składanie szamy:
- Umieść naleśnik z jaj na posmarowanej picie. Posyp posiekanym szczypiorkiem i pomidorem, a następnie ściśle zroluj pitę, upewniając się, że wszystkie składniki są w środku.

6. Podawanie:
- Voilà! Twoja szama jest gotowa do spożycia. Możesz ją podać z zimnym kubkiem jogurtu lub, dla chwili przyjemności, zimnym piwem, szczególnie w ciepłe dni.

Przydatne wskazówki:

- Domowy ketchup jest kluczowy! Unikaj ketchupu ze sklepu, ponieważ zawiera konserwanty i dodane cukry, które mogą zmienić smak potrawy. Jeśli nie masz świeżych pomidorów, możesz użyć pomidorów z puszki, ale upewnij się, że zmieszasz je ze świeżym czosnkiem, aby uzyskać intensywniejszy aromat.

- Warianty: Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera lub dodać przyprawy, takie jak wędzona papryka, aby uzyskać głębszy smak. Możesz także dodać warzywa, takie jak papryka lub koper, dla dodatkowej świeżości.

- Odżywianie: Ta szybka szama jest bogata w białko dzięki jajkom i bekonowi, a ser dodaje zdrową dawkę wapnia. Cała porcja szamy ma około 400-500 kalorii, w zależności od użytych składników.

- Często zadawane pytania:
- Czy mogę zrobić ten przepis wegetariański? Tak, możesz zastąpić bekon tofu lub smażonymi grzybami dla pysznej wegetariańskiej wersji.
- Czy mogę przechować naleśnik na następny dzień? Lepiej zjeść go od razu, ale jeśli zostanie, możesz go przechować w lodówce w szczelnym pojemniku i podgrzać w mikrofalówce.

Podsumowując, szybka szama z jajkami i bekonem to wszechstronny przepis, łatwy do personalizacji i niezwykle smaczny. Zachęcam cię do spróbowania i dostosowania go do własnych preferencji kulinarnych. Smacznego!