Árboles de Navidad

Árboles de Navidad: Delicias Festivas

Los árboles de Navidad no solo son un deleite visual, sino también una verdadera alegría para el paladar. Este postre rápido y simple traerá un ambiente festivo a cualquier hogar, siendo perfecto para disfrutar con los seres queridos. Además, es una maravillosa actividad de cocina para hacer con los niños, convirtiendo la preparación de estos pequeños árboles en un recuerdo inolvidable. ¡Comencemos!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de horneado: 20-25 minutos
Tiempo total: 35-40 minutos
Número de porciones: 15-20 árboles

Ingredientes:
- 125 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 100 g de azúcar glas
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1-2 gotas de colorante verde (opcional)
- 2 cucharadas de leche
- 250 g de harina

Instrucciones de preparación:

1. Preparación de los ingredientes: Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que se incorpore más fácilmente. Puedes cortarla en cubos pequeños para acelerar el proceso de ablandamiento. Además, mide todos los ingredientes antes de comenzar, para tener todo a mano.

2. Crema de mantequilla: En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar glas usando una batidora o espátula. Continúa hasta que la mezcla se vuelva esponjosa y clara, lo que contribuirá a la textura aireada de las galletas.

3. Agregando las yemas: Incorpora las dos yemas de huevo, el extracto de vainilla y el colorante verde. Mezcla bien hasta que todo esté uniforme. El colorante es opcional, pero le dará un tono festivo.

4. Incorporando la leche: Agrega las dos cucharadas de leche y mezcla nuevamente. Este paso ayuda a lograr una consistencia más fina y fácil de moldear en la masa.

5. La harina: Tamiza la harina en el bol y comienza a incorporarla gradualmente a la mezcla, usando una espátula o tus manos. Mezcla hasta obtener una masa homogénea y fácil de moldear.

6. Enfriando la masa: Envuelve la masa en papel film y déjala enfriar en el refrigerador durante 20-30 minutos. Este paso es esencial para obtener árboles crujientes, ya que la harina tendrá tiempo de absorber la humedad.

7. Cortando los árboles: Una vez que la masa esté fría, espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo y extiende la masa en una hoja gruesa de aproximadamente 5 mm. Usa un cortador en forma de árbol (o cualquier forma deseada) para crear los árboles.

8. Horneado: Coloca los árboles en una bandeja engrasada o forrada con papel de hornear. Hornéalos en un horno precalentado a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que se tornen ligeramente dorados en los bordes.

9. Enfriamiento y decoración: Deja enfriar los árboles sobre una rejilla. Una vez fríos, decóralos con una pasta hecha de azúcar glas y un poco de agua, o con glaseado de colores para darles un aspecto festivo.

Sugerencias de servicio: Sirve estos árboles junto con un té aromático o un vaso de leche caliente. Puedes empaquetarlos hermosamente en cajas de regalo para regalar a tus seres queridos.

Variaciones: Puedes experimentar con diferentes sabores, añadiendo cacao para hacer árboles de chocolate o utilizando otros colores de colorante para crear una mezcla colorida de árboles. También puedes agregar nueces molidas o chocolate para un sabor y textura únicos.

Estos árboles de Navidad no son solo un postre sencillo de preparar, sino también una excelente manera de aportar un toque de magia a tu hogar durante la temporada navideña. Las dimensiones, decoraciones e ingredientes pueden ajustarse según tus preferencias, ¡así que no dudes en jugar con la receta!