Αλμυρό

Ρωσική Σαλάτα SHUBA

Άρχισα να φτιάχνω τη ρωσική σαλάτα Shuba με στήθος κοτόπουλου αντί για ψάρι όταν ανακάλυψα ότι πολλοί στην οικογένεια δεν είναι μεγά

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Μαγειρεμένο λάχανο

Έχω φτιάξει αυτή τη σωταρισμένη λάχανο δεκάδες φορές, ειδικά το χειμώνα, όταν έχω στη διάθεσή μου καλές ξινές λάχανες, από την αγορά

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα πατάτας

Έχω φτιάξει την πατατοσαλάτα πολλές φορές, ειδικά όταν χρειάζομαι κάτι γρήγορο που να κρατήσει και για την επόμενη μέρα. Μου αρέσει

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Γεμιστά μανιτάρια ψημένα στο φούρνο

Αν έχω φρέσκα μανιτάρια στο ψυγείο και δεν θέλω κάτι περίπλοκο, σκέφτομαι γρήγορα τα γεμιστά μανιτάρια στον φούρνο. Τα φτιάχνω συχνά

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Ζυμαρικά με λουκάνικα και αυγό

Κάθε φορά που χρειάζομαι κάτι γρήγορο και χορταστικό, βγάζω από την κατάψυξη μια σακούλα με μπιζέλια. Μου αρέσει που αυτή η συνταγή

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Φασόλια στιφάδο με πατάτες

Το πρωί βρήκα μια σακούλα με φασολάκια στην κατάψυξη, ξεχασμένη από το καλοκαίρι. Είχα μερικές καλές πατάτες, ένα κρεμμύδι και δύο κ

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα μπρόκολου

Αν έχω μπρόκολο στο ψυγείο και δεν έχω πολύ χρόνο, φτιάχνω γρήγορα αυτή τη σαλάτα. Λειτουργεί καλά ως συνοδευτικό για κοτόπουλο, ψάρ

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα με χαβιάρι

Έχω φτιάξει σαλάτα από αυγά ψαριών δεκάδες φορές, σε διάφορες κουζίνες και συνθήκες, από φρέσκο ψάρι που αγόρασα στην αγορά μέχρι συ

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα με τόνο, γαρίδες και εσπεριδοειδή

Έφτιαξα αυτή τη σαλάτα ένα απόγευμα όταν είχα μόνο μια υπόλοιπη τόνου και μερικές γαρίδες στο ψυγείο, συν μερικά εσπεριδοειδή που εί

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα με Ψητές Πιπεριές

Συνήθως φτιάχνω σαλάτα με ψητές πιπεριές όταν βρίσκω χρωματιστές πιπεριές σε καλή τιμή ή όταν χρειάζομαι μια γρήγορη συνοδευτική σαλ

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Αγκινάρα στην Πολίτα

Όταν βρίσκω φρέσκες αγκινάρες, ετοιμάζω αρκετά συχνά αυτό το απλό πιάτο με λαχανικά. Δεν έχει περίπλοκη σάλτσα ούτε ειδικές τεχνικές

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Μεικτή σαλάτα με μαγιονέζα και καραμελωμένα κρεμμύδια

Πρώτη φορά που έφτιαξα αυτή την σαλάτα, ομολογώ ότι τα κατέστρεψα όλα με πάρα πολύ τηγανισμένο κρεμμύδι. Ήταν πολύ λιπαρή, με εκνεύρ

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Tian λαχανικών ή Ρατατούι

Έχω φτιάξει το τιαν με λαχανικά πολλές φορές, ειδικά το καλοκαίρι, όταν οι ντομάτες έχουν πραγματική γεύση. Μου αρέσει γιατί χρειάζε

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα με Φύκια Θάλασσας - 2

Δεν θα ξεχάσω την πρώτη φορά που έπιασα ένα κουτί με φύκια θαλάσσης και καπνιστό σολομό. Ήταν ξεχασμένο στο ράφι του καταστήματος, σ

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα με φιλέτα ψαριού

Δεν μπορώ να ξεχάσω την πρώτη φορά που συνδύασα ψαροτηγανίτες με σαλάτα. Είχα το ψυγείο σχεδόν άδειο, μόνο μερικά λαχανικά ξεχασμένα

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Μανιτάρια με ξινή κρέμα

Σήμερα μαγείρεψα πάλι μανιτάρια με κρέμα και, όπως και την προηγούμενη φορά, κανείς δεν πρόλαβε να τα βάλει όμορφα στο πιάτο. Τα παι

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα από κουνουπίδι, μπρόκολο και μανιτάρια

Πρώτη φορά που έφτιαξα αυτή τη σαλάτα, άφησα το κουνουπίδι να βράσει πολύ και έγινε πολτός. Το πέταξα και είπα ότι δεν θα ξαναπροσπα

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Πολέντα με σοτέ μανιταριών

Θυμάμαι ότι την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτό το σότ με μανιτάρια ήταν ένα βράδυ νηστείας, όταν κοίταζα στο ψυγείο, πεπει

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο

Έφτασα να φτιάξω αυτή τη σαλάτα ζυμαρικών με τόνο αφού, πριν από μερικά χρόνια, μπήκα στο σπίτι σπασμένος από την πείνα και δεν είχα

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Φασολάκια με άνηθο και σκόρδο

Μια φορά, όταν ήθελα να φτιάξω γρήγορα κάτι με φασολάκια που ήδη είχα βράσει και βάλει στην κατάψυξη, ανακάλυψα αυτή την εκδοχή με ά

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα από χαβιάρι

Είχα αρχίσει να κάνω κάτι άλλο στην κουζίνα όταν μου ήρθε στο μυαλό ότι έχω στο ψυγείο ένα βαζάκι με αλατισμένα αυγά ψαριού, ξεχασμέ

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Πουτίγκα από κουνουπίδι

Άρχισα να φτιάχνω αυτή τη πουτίγκα από κουνουπίδι μετά από μια μέρα που ξέχασα ότι είχα βάλει μια ολόκληρη κουνουπίδι να βράσει και

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα από σέλινο και μήλο

Πρώτη φορά έφτιαξα αυτή τη σαλάτα από περιέργεια, γιατί το σέλινο ήταν κάπως λυπημένο στο ράφι και όλοι έλεγαν πόσο υγιεινό είναι. Ο

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Πράσινα φασόλια σε σάλτσα ντομάτας

Μάι, θυμάμαι την πρώτη φορά που έφτιαξα αυτό το πράσινο φασόλι με σάλτσα ντομάτας. Ήμουν πεπεισμένος ότι θα ήταν παιχνιδάκι, αφού το

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα ταμπούλι

Ας σας πω πώς γέλασα την πρώτη φορά που προσπάθησα αυτή τη σαλάτα: έβαλα το πλιγούρι κατευθείαν πάνω από τα υπόλοιπα υλικά, χωρίς να

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Ανατολική σαλάτα με μαριναρισμένο σκουμπρί

Δεν ξέρω πώς γίνεται, αλλά πάντα όταν αρχίζω να καθαρίζω βραστές πατάτες, καίγομαι στα δάχτυλα. Όταν ήμουν μικρός, η γιαγιά μου με έ

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Ιταλική σαλάτα

Θυμάμαι την πρώτη φορά που δοκίμασα αυτήν την συνταγή – ήταν απλώς από περιέργεια, ήθελα να ξεφορτωθώ μερικά λαχανικά που είχα ξεχάσ

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Πράσινη σαλάτα

Η πρώτη φορά που έφτιαξα αυτό το είδος σαλάτας, θυμάμαι ότι ξέχασα εντελώς τον άνηθο. Έβαλα τα πάντα, ανακάτεψα, δοκίμασα και φάνηκε

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Τηγανιτές κολοκυθάκια

Μιας και ξύπνησα πριν από λίγο καιρό, νομίζω ήταν μια βροχερή βραδιά, με μια επιθυμία για κάτι τραγανό και γρήγορο και, ειλικρινά, δ

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα ρόκας με μοτσαρέλα, κόκκινη παντζάρι και ρόδι

Σε μια καλοκαιρινή μέρα πριν από δύο χρόνια, ξέχασα να κάνω ψώνια και βρέθηκα με το ψυγείο σχεδόν άδειο, αλλά με όρεξη για κάτι καλό

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα πατάτας με ρέγγα

Ξεκίνησα να φτιάχνω αυτή τη σαλάτα για πρώτη φορά μετά από μια Κυριακή που δεν είχα όρεξη για κάτι περίπλοκο, αλλά ήθελα κάτι που να

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα από σέλινο και καρότο

Έπαθα το πρώτο μου ατύχημα όταν έκοψα το μήλο πολύ νωρίς και βρέθηκα με μια σαλάτα που είχε καφέ κηλίδες – δεν είχα ιδέα ότι οξειδών

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Γρατινέ κολοκυθάκια αλά ελληνικά

Σήμερα πάλι ξύπνησα με όρεξη για κάτι με κολοκυθάκια και, ειλικρινά, πιστεύω ότι όλη αυτή η ιστορία άρχισε από το πόσο συχνά αναρωτι

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Ψητές πατάτες με σκόρδο και παρμεζάνα

Φούρνου πατάτες με σκόρδο και παρμεζάνα – η τέλεια συνταγή για τις ημέρες που ο χρόνος είναι περιορισμένος, αλλά η επιθυμία να απολα

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα λάχανου με ντρέσινγκ γιαουρτιού

Συνταγή Σαλάτας Λάχανου με Σάλτσα Γιαουρτιού Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος ψύξης: 30 λεπτά Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά Αριθμ

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα τόνου με μαγιονέζα

Σαλάτα τόνου με μαγιονέζα – ένα γλέντι γεύσεων και υφών Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Αριθ

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα νικουάζ

Σαλάτα Νικοίζ με νέα προσέγγιση Ποιος δεν αγαπά μια πολύχρωμη σαλάτα γεμάτη αρώματα και υφές που να ενθουσιάζουν τις αισθήσεις; Η σ

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα αβοκάντο

Σαλάτα Αβοκάντο με Πράσινα Κρεμμυδάκια και Ντομάτες - Μια Έκρηξη Γεύσης και Υγείας Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέμ

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα καρότου

Φρέσκια σαλάτα καρότου και τραγανών λαχανικών Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά Αριθμός μερίδων: 4 Μια απλ

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα με μελιτζάνες

Σαλάτα με μελιτζάνες και μαγιονέζα – Μια κλασική λιχουδιά, ιδανική για κάθε περίσταση Οι μελιτζάνες είναι πολύπλευρα λαχανικά, με κ

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα με μελιτζάνες

Σαλάτα Μελιτζάνας με Κρεμμύδι - Μια Κλασική Λιχουδιά Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 30-40 λεπτά Συνολικός χρόνος:

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα με πράσινα κρεμμυδάκια και άνηθο

Φρέσκια σαλάτα με φρέσκο κρεμμύδι και άνηθο: Μια έκρηξη γεύσεων και υγείας Όταν σκεφτόμαστε μια φρέσκια, απλή και νόστιμη σαλάτα, δ

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα Γλυκοπατάτας

Σαλάτα γλυκοπατάτας με τυρί κατσίκας και φρέσκο κρεμμυδάκι Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 30-35 λεπτά Συνολικός χ

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Τραγανό κουνουπίδι

Κουνουπίδι πανέ – μια τραγανή και νόστιμη λιχουδιά Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά Συνολικός χρόνος: 2

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Σαλάτα αβοκάντο με γκρέιπφρουτ

Σαλάτα αβοκάντο με γκρέιπφρουτ: μια έκρηξη φρεσκάδας και υγείας Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος ψύξης: 30 λεπτά Σύνολο: 45 λε

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Κουνουπίδι με μανιτάρια και ξινή κρέμα

Κουνουπίδι με μανιτάρια και κρέμα - ένα νόστιμο και ανακουφιστικό πιάτο Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτ

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Κουνουπίδι με σάλτσα τυριού και μουστάρδας

Κουνουπίδι με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδας Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό

Μερίδα βιταμινών από τη Βραζιλία

Επιδόρπιο από τροπικά φρούτα: Σαλάτα Φρούτων με Σαρόν, Ανανά και Μπανάνες Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά

Ρωσική Σαλάτα SHUBA

Μαγειρεμένο λάχανο

Σαλάτα πατάτας

Γεμιστά μανιτάρια ψημένα στο φούρνο

Ζυμαρικά με λουκάνικα και αυγό

Φασόλια στιφάδο με πατάτες

Σαλάτα μπρόκολου

Σαλάτα με χαβιάρι

Σαλάτα με τόνο, γαρίδες και εσπεριδοειδή

Σαλάτα με Ψητές Πιπεριές

Αγκινάρα στην Πολίτα

Μεικτή σαλάτα με μαγιονέζα και καραμελωμένα κρεμμύδια

Tian λαχανικών ή Ρατατούι

Σαλάτα με Φύκια Θάλασσας - 2

Σαλάτα με φιλέτα ψαριού

Μανιτάρια με ξινή κρέμα

Σαλάτα από κουνουπίδι, μπρόκολο και μανιτάρια

Πολέντα με σοτέ μανιταριών

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο

Φασολάκια με άνηθο και σκόρδο

Σαλάτα από χαβιάρι

Πουτίγκα από κουνουπίδι

Σαλάτα από σέλινο και μήλο

Πράσινα φασόλια σε σάλτσα ντομάτας

Σαλάτα ταμπούλι

Ανατολική σαλάτα με μαριναρισμένο σκουμπρί

Ιταλική σαλάτα

Πράσινη σαλάτα

Τηγανιτές κολοκυθάκια

Σαλάτα ρόκας με μοτσαρέλα, κόκκινη παντζάρι και ρόδι

Σαλάτα πατάτας με ρέγγα

Σαλάτα από σέλινο και καρότο

Γρατινέ κολοκυθάκια αλά ελληνικά

Ψητές πατάτες με σκόρδο και παρμεζάνα

Σαλάτα λάχανου με ντρέσινγκ γιαουρτιού

Σαλάτα τόνου με μαγιονέζα

Σαλάτα νικουάζ

Σαλάτα αβοκάντο

Σαλάτα καρότου

Σαλάτα με μελιτζάνες

Σαλάτα με μελιτζάνες

Σαλάτα με πράσινα κρεμμυδάκια και άνηθο

Σαλάτα Γλυκοπατάτας

Τραγανό κουνουπίδι

Σαλάτα αβοκάντο με γκρέιπφρουτ

Κουνουπίδι με μανιτάρια και ξινή κρέμα

Κουνουπίδι με σάλτσα τυριού και μουστάρδας

Μερίδα βιταμινών από τη Βραζιλία

Ορεκτικά

Ποτά

Σεφ διασημοτήτων

Σεφ στην πόλη

Παιδιά

Καφές

Διατηρώ

Μαγείρεψε και χαμογέλα

Γαστρονομικά Παιχνίδια

Σχολή Μαγειρικής

Έρημος

Διάφορα

Ζύμες και ζαχαροπλαστική

Ποτά

Ψάρι

Υγιεινές Λιχουδιές

Διεθνής

Jakob Hausmann

Μαρμελάδα

Τζέιμι Όλιβερ

Κρέας

Διάφορα

Πάνω από

Ζυμαρικά/Πίτσα

Τουρσί

Πανούκλα

Σαλάτα

Σάντουιτς

Σάλτσες

Σεζόν

Sezon