Ζυμαρικά/Πίτσα

Ρουστίκ ψωμάκια με πίτουρο βρώμης

Μερικές φορές, μετά από μια μακρά ημέρα, ετοιμάζω γρήγορα μια ζύμη για ρουστίκ ψωμάκια με πίτουρο βρώμης. Δεν μπαίνω σε μπελάδες, απ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Τούρκικος ψωμί

Έχω φτιάξει πολλές φορές pide, το τουρκικό ψωμί σε οβάλ σχήμα με σουσάμι, ειδικά όταν θέλω ένα μαλακό και αφράτο ψωμί που μπορώ να σ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Ζύμη πίτσας

Γενικά, όταν φτιάχνω πίτσα στο σπίτι, χρησιμοποιώ αυτή τη συνταγή ζύμης. Τη δοκίμασα πολλές φορές και πάντα βγαίνει όπως πρέπει: η β

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Καπελίνι με σάλτσα κρέμας και πράσα

Κάποιες φορές, όταν δεν έχω διάθεση να μαγειρέψω κάτι περίπλοκο, ανοίγω το ψυγείο και κοιτάω τι έχω διαθέσιμο. Μια βραδιά της εβδομά

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Φουσλί με κολοκύθια

Έχω φτιάξει αυτή τη συνταγή πολλές φορές σε μια πολυάσχολη μέρα, όταν δεν έχω διάθεση να μείνω πολύ κοντά στη κουζίνα και θέλω κάτι

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Φαρδιές ζυμαρικά με ρατατούι και κεφτεδάκια από λουκάνικο

Μερικές φορές, όταν θέλω κάτι γρήγορο αλλά χορταστικό, καταφεύγω σε ζυμαρικά με λαχανικά και κρέας. Έχω κάνει πολλές φορές αυτήν την

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Πίτσα με καπνιστό σκουμπρί και καλαμάρι

Μια μέρα που ήθελα να χρησιμοποιήσω τα υπολείμματα καλαμαριού και ένα καπνιστό σκουμπρί που είχα στο ψυγείο, δοκίμασα αυτή την ελαφρ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Πίτσα με καπνιστό κρέας

Όταν έχουμε όρεξη για πίτσα που να αντικαταστήσει το γεύμα, αλλά δεν έχουμε διάθεση να ασχοληθούμε με περίπλοκες ζύμες, φτιάχνω αυτό

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Σπιτικά ραβιόλια με στήθος κοτόπουλου

Την πρώτη φορά που δοκίμασα σπιτικά ραβιόλια με κοτόπουλο ήταν επειδή είχα μείνει με λίγο στήθος κοτόπουλου από άλλο γεύμα και ήθελα

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Πίτες με σαλάτες και τυρί κότατζ από το Μαραμούρες

Έχω φτάσει να φτιάχνω πίτες με σαλάτα και τυρί φέτα πιο συχνά στο τέλος της άνοιξης, όταν βρίσκω ακόμα καλή πράσινη σαλάτα και τα κρ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Πέννες με μανιτάρια και λαχανικά

Όχι σπάνια ξυπνάω το βράδυ με όρεξη για κάτι ζεστό, γρήγορο και όχι πολύ βαρύ. Μια βραδιά βρήκα μερικά πέννες, ένα κουτί με φρέσκα μ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Σπιτικό ψωμί

Συνήθως φτιάχνω αυτό το ψωμί όταν έχω χρόνο να ζυμώσω μια κλασική ζύμη και θέλω κάτι απλό, χωρίς να προσθέσω σπόρους ή άλλες προσθήκ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Ειδικότητες - ψωμί με ελιές - ψωμί με ζωμό και βασιλικό

Συνήθως φτιάχνω ψωμί στο σπίτι όταν έχω λίγες ώρες ελεύθερες, ειδικά το σαββατοκύριακο. Όταν πλησιάζουν οι γιορτές ή έρχεται κάποιος

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Ψωμί - ειδικότητα με πατάτες

Την περασμένη εβδομάδα έφτιαξα ξανά ψωμί με πατάτες. Είχα μερικές παλιές πατάτες στην αποθήκη και ήθελα να χρησιμοποιήσω κάτι διαφορ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Σαλάτα ζυμαρικών με σταφίδες και ψάρι

Έχω φτιάξει πολλές φορές αυτή τη σαλάτα ζυμαρικών με ψάρι, κυρίως όταν θέλω κάτι γρήγορο και όχι πολύ περίπλοκο για δείπνο ή για το

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Πίτσα με ρόκα και γαρίδες

Όταν μαγειρεύω στο σπίτι, ειδικά τα σαββατοκύριακα, συχνά επιλέγω πίτσα με ρόκα και γαρίδες. Αυτή η συνταγή έχει υποστεί μικρές προσ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Λαζάνια

Όταν μαγειρεύω λαζάνια με κρέας και τυρί, συνήθως το κάνω σε μια μέρα που έχω λίγο χρόνο να μείνω στην κουζίνα, αλλά ξέρω σίγουρα ότ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Farfalle με προσούτο Σερράνο

Σε ορισμένες βραδιές, όταν δεν έχω διάθεση να μείνω πολύ στην κουζίνα, φτιάχνω φαρφάλες με ζαμπόν Σερράνο. Μου αρέσει ο συνδυασμός τ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Κανελόνια με καπνιστό κοτόπουλο και μείγμα τυριών

Συνήθως φτιάχνω αυτά τα κανελόνι όταν έχω περισσεύματα καπνιστού στήθους κοτόπουλου ή όταν θέλω κάτι χορταστικό χωρίς να περάσω ώρες

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Ζυμαρικά με αυγό και μπέικον

Δεν ξέρω πώς είναι οι άλλοι, αλλά εγώ έφτιαξα την κοτόσουπα για πρώτη φορά πριν δοκιμάσω να μαγειρέψω ζυμαρικά με μπέικον. Και ήταν

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Ζυμαρικά με τόννο και μπρόκολο

Υπάρχουν μέρες που έχω διάθεση για κάτι γρήγορο, αλλά διαφορετικό από τα κλασικά ζυμαρικά αγκλιο ε όλιο ή καρμπονάρα. Συνήθως επιλέγ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Χειμωνιάτικα ζυμαρικά με σάλτσα

Σε κρύες μέρες, μερικές φορές βρίσκω στην ντουλάπα μια σακούλα ζυμαρικών με χειμερινά σχήματα: νιφάδες, χιονάνθρωποι, έλκηθρα, σπιτά

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Πίτσα με ζαμπόν και τυρί

Θυμάμαι την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω πίτσα στο σπίτι, η ζύμη μου βγήκε σαν ένα αφράτο ψωμί που είχε ξεφύγει στο φούρνο, μ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Πίτσα με μοτσαρέλα, ζαμπόν και μανιτάρια

Δεν ξέρω πώς είναι στους άλλους, αλλά σε μένα, όταν με χτυπήσει η επιθυμία για πίτσα, δεν μπαίνω σε μπελάδες με παραγγελίες και παρα

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Πίτσα Καλτσόνε

Πρώτη φορά που αποφάσισα να φτιάξω καλτσόνε, εκνευρίστηκα γιατί η ζύμη κόλλησε στο τραπέζι και έσπασα ένα κομμάτι, ευτυχώς το επιδιό

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Ψωμάκια με γιαούρτι και σησάμι

Για να είμαι ειλικρινής, την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω ψωμάκια με γιαούρτι, βιάστηκα και έβαλα όλο το γιαούρτι ταυτόχρονα,

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Γρήγορη πίτσα

Έκανα αυτή τη συνταγή για πρώτη φορά μια βραδιά που πραγματικά δεν είχα διάθεση να μαγειρέψω κάτι περίπλοκο. Είχα ένα φύλλο τορτίγια

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Σπιτική αφράτη πίτσα

Πρώτη φορά που έφτιαξα αυτή την πίτσα στο σπίτι έβαλα πάρα πολύ νερό και έμεινα να ζυμώνω για καμιά μισή ώρα, όλο αναρωτιόμουν αν να

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Spatzle με μείγμα μπαχαρικών

Πρώτη φορά που δοκίμασα αυτή τη συνταγή, έβαλα πολύ λίγο σάλτσα και τα ζυμαρικά βγήκαν κάπως στεγνά, οπότε έπρεπε να αυτοσχεδιάσω εκ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Σπαγγέτι μπολονέζ

Κάποια στιγμή, ξύπνησα μια μέρα με όρεξη για μακαρόνια "με κρέας και σάλτσα", όπως έλεγε η γιαγιά, αλλά είχα ακριβώς στο ψυγείο αυτά

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Πέννες με στήθος κοτόπουλου και μανιτάρια

Ας σας πω πώς ήταν η πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω πένες με κοτόπουλο και μανιτάρια... ήμουν βιαστική, ήταν ώρα μεσημεριού και

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Ταγκλιατέλες σε γλυκόξινη σάλτσα

Δεν ξέρω ποιος είπε ότι τα ζυμαρικά δεν μπορούν να είναι ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα και παρόλα αυτά να νιώθεις ότι έχεις κάνει κά

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Ψωμί στη μηχανή

Πρώτη φορά που προσπάθησα να χρησιμοποιήσω τη μηχανή ψωμιού, ήμουν σχεδόν σίγουρος ότι θα βγει κάτι υπέροχο, αφού είχα το βιβλίο με

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Παστίτσιο

Δεν θα ξεχάσω ποτέ την πρώτη φορά που έφτιαξα αυτή τη λαζάνια... Γέμισα όλη την κουζίνα με σκεύη και σχεδόν ξέχασα να ανάψω τον φούρ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Σπαγγέτι με σαρδέλες

Πρώτη φορά έφτιαξα ζυμαρικά με σαρδέλες μια μέρα που ήμουν πεπεισμένος ότι δεν είχα τίποτα στο ψυγείο. Είχα όρεξη για κάτι αλμυρό, γ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Πίτσα

Έχω περάσει μια φορά να ξεχάσω τη ζύμη να φουσκώσει και ξύπνησα με κάτι σκληρό σαν πέτρα, αλλά το έφαγα, γιατί είχα μεγάλη όρεξη και

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Ψωμί σίκαλης με νιφάδες καλαμποκιού

Θυμάμαι ότι την πρώτη φορά που δοκίμασα αυτό το ψωμί με σίκαλη και νιφάδες καλαμποκιού, βγήκε σαν πέτρα. Έβαλα πολύ αλεύρι, το άφησα

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Πουτίγκα ζυμαρικών με ζαμπόν και τυρί κατσίκας

Πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτήν την πουτίγκα με ζυμαρικά, ζαμπόν και τυρί κατσικίσιο, βιαζόμουν. Ήθελα να τελειώσω γρήγορα

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Σπαγγέτι με τυρί

Θυμάμαι τέλεια πώς κατέστρεψα για πρώτη φορά αυτή τη συνταγή. Ξέχασα εντελώς να βάλω βούτυρο και ανακάτεψα κάποιες πολύ άγευστες, κρ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Πίτσα με ανανά

Ορκίζομαι ότι την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτή την πίτσα, σχεδόν εκνευρίστηκα. Η ζύμη κόλλησε στο τραπέζι, έκοψα τα τετρ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Ζυμαρικά με κολοκύθα και μπέικον

Μου φαίνεται αστείο όταν θυμάμαι την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω ζυμαρικά με κολοκύθα και μπέικον. Ούτε που ήθελα να αναμείξ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Φαρφάλες με τόννο

Ποτέ δεν θα ξεχάσω την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτή τη μακαρονάδα – δηλαδή φαρφάλες με τόννο, αλλά δεν είναι καθόλου κάτ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Γλυκό πουτίγκα με τυρί και σπαγγέτι

Ομολογώ ευθέως: ανακάλυψα αυτόν τον συνδυασμό από ένα λάθος. Βιαζόμουν να φτιάξω κάτι γλυκό για την οικογένεια, δεν είχα φύλλα πίτας

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Ζυμαρικά με σάλτσα λαχανικών

Ξύπνησα μια μέρα χωρίς πολλές επιλογές στο ψυγείο. Ήταν η μέρα που δεν είχα διάθεση για τίποτα περίπλοκο, αλλά ήμουν πεινασμένος και

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Ζυμαρικά με τυρί, ξινή κρέμα και άνηθο

Η πρώτη φορά που έβαλα χέρι στον άνηθο για να τον βάλω σε ζυμαρικά, ομολογώ ότι τον κοίταξα λίγο στραβά. Στην οικογένειά μας, ο άνηθ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Σπαγγέτι μπολονέζ

Δεν ξέρω πώς έγινε, αλλά την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτές τις μακαρονάδες, μπέρδεψα το αλάτι με τη ζάχαρη. Έτσι, ναι, μ

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Λαζάνια με σπανάκι και ρικότα

Πρώτη φορά που δοκίμασα να φτιάξω λαζάνια με σπανάκι και ρικότα, εκνευρίστηκα γιατί χρησιμοποίησα ένα πολύ μικρό ταψί και τα έβαλα ό

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά/Πίτσα

Πίτσα Καλτσόνε

Πρώτη φορά προσπάθησα να κάνω "κλειστή πίτσα" αφού είδα μια φωτογραφία στο διαδίκτυο και δεν είχα διάθεση να βγω για ψώνια. Είχα μόν

Ρουστίκ ψωμάκια με πίτουρο βρώμης

Τούρκικος ψωμί

Ζύμη πίτσας

Καπελίνι με σάλτσα κρέμας και πράσα

Φουσλί με κολοκύθια

Φαρδιές ζυμαρικά με ρατατούι και κεφτεδάκια από λουκάνικο

Πίτσα με καπνιστό σκουμπρί και καλαμάρι

Πίτσα με καπνιστό κρέας

Σπιτικά ραβιόλια με στήθος κοτόπουλου

Πίτες με σαλάτες και τυρί κότατζ από το Μαραμούρες

Πέννες με μανιτάρια και λαχανικά

Σπιτικό ψωμί

Ειδικότητες - ψωμί με ελιές - ψωμί με ζωμό και βασιλικό

Ψωμί - ειδικότητα με πατάτες

Σαλάτα ζυμαρικών με σταφίδες και ψάρι

Πίτσα με ρόκα και γαρίδες

Λαζάνια

Farfalle με προσούτο Σερράνο

Κανελόνια με καπνιστό κοτόπουλο και μείγμα τυριών

Ζυμαρικά με αυγό και μπέικον

Ζυμαρικά με τόννο και μπρόκολο

Χειμωνιάτικα ζυμαρικά με σάλτσα

Πίτσα με ζαμπόν και τυρί

Πίτσα με μοτσαρέλα, ζαμπόν και μανιτάρια

Πίτσα Καλτσόνε

Ψωμάκια με γιαούρτι και σησάμι

Γρήγορη πίτσα

Σπιτική αφράτη πίτσα

Spatzle με μείγμα μπαχαρικών

Σπαγγέτι μπολονέζ

Πέννες με στήθος κοτόπουλου και μανιτάρια

Ταγκλιατέλες σε γλυκόξινη σάλτσα

Ψωμί στη μηχανή

Παστίτσιο

Σπαγγέτι με σαρδέλες

Πίτσα

Ψωμί σίκαλης με νιφάδες καλαμποκιού

Πουτίγκα ζυμαρικών με ζαμπόν και τυρί κατσίκας

Σπαγγέτι με τυρί

Πίτσα με ανανά

Ζυμαρικά με κολοκύθα και μπέικον

Φαρφάλες με τόννο

Γλυκό πουτίγκα με τυρί και σπαγγέτι

Ζυμαρικά με σάλτσα λαχανικών

Ζυμαρικά με τυρί, ξινή κρέμα και άνηθο

Σπαγγέτι μπολονέζ

Λαζάνια με σπανάκι και ρικότα

Πίτσα Καλτσόνε

Ορεκτικά

Ποτά

Σεφ διασημοτήτων

Σεφ στην πόλη

Παιδιά

Καφές

Διατηρώ

Μαγείρεψε και χαμογέλα

Γαστρονομικά Παιχνίδια

Σχολή Μαγειρικής

Έρημος

Διάφορα

Ζύμες και ζαχαροπλαστική

Ποτά

Ψάρι

Υγιεινές Λιχουδιές

Διεθνής

Jakob Hausmann

Μαρμελάδα

Τζέιμι Όλιβερ

Κρέας

Διάφορα

Πάνω από

Τουρσί

Πανούκλα

Σαλάτα

Σάντουιτς

Σάλτσες

Αλμυρό

Σεζόν

Sezon