Σπιτικό ψωμί με ελιές και σπόρους

Ζυμαρικά/Πίτσα - Σπιτικό ψωμί με ελιές και σπόρους apo Ludovica H. - Συνταγές Recipia

Ξύπνησα το Σάββατο το πρωί με την ιδέα να φτιάξω ένα διαφορετικό ψωμί, οπότε έβγαλα τη μηχανή ψωμιού από το ράφι και συγκέντρωσα μερικά υλικά που μου αρέσουν: ελιές και ένα μείγμα σπόρων. Μου αρέσει ο συνδυασμός γιατί ταιριάζει καλά τόσο για πρωινό όσο και για ένα γρήγορο σνακ. Βγήκε ένα αρωματικό ψωμί που το επανέλαβα κατόπιν αιτήματος της οικογένειας. Μου φαίνεται κατάλληλο όταν έχεις καλεσμένους, δεν μένει ποτέ πολύ.

Συστατικά

  • νερό περίπου 350 ml
  • λευκό αλεύρι σίτου 700 g
  • ιωδιούχος αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
  • καστανή ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού
  • ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας
  • μείγμα σπόρων (λιναρόσπορος
  • κολοκύθα
  • ηλιόσπορος
  • σουσάμι) 3
  • 4 κουταλιές της σούπας
  • φέτες ελιών περίπου 100 g
  • ξηρή μαγιά Dr. Oetker 1 πακέτο.
Κατηγορία: Ζυμαρικά/Πίτσα Συγγραφέας: Ludovica H. Προβολές: 1 Ημερομηνία: 06.10.2024
Ζυμαρικά/Πίτσα - Σπιτικό ψωμί με ελιές και σπόρους apo Ludovica H. - Συνταγές Recipia 1

Κατηγορίες

Amelya Wise Revolut