Tiramisu mit grüner Creme

Basis: Wir beginnen dieses köstliche Rezept mit der Zubereitung des Bodens. In einer großen Schüssel kombinieren wir die trockenen Zutaten, einschließlich Mehl, Zucker und Backpulver. Diese Zutaten bilden die Grundlage für einen fluffigen und geschmackvollen Kuchen. In einem anderen Behälter mischen wir die feuchten Zutaten, wie Eier, Milch und Öl, bis wir eine homogene Mischung erhalten. Dann fügen wir nach und nach die feuchte Mischung zu der trockenen hinzu und rühren mit einem Spatel oder Schneebesen, um Klumpen zu vermeiden. Wir müssen sicherstellen, dass der Teig gut vermischt ist, aber nicht zu viel rühren, um den Boden fluffig zu halten.

Nachdem wir einen weichen Teig erhalten haben, wenden wir uns der vorbereiteten Backform zu, die mit etwas Öl oder Butter gefettet und mit Mehl bestäubt ist, um ein Ankleben zu vermeiden. Mit einem Löffel oder Spatel verteilen wir den Teig gleichmäßig in der Form und stellen sicher, dass er in die Ecken gelangt. Wir backen den Boden in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 25-30 Minuten oder bis er goldbraun ist und den Zahnstocher-Test besteht. Nach dem Backen lassen wir den Boden etwas abkühlen und schneiden ihn dann in zwei gleich große Teile. In der Zwischenzeit bereiten wir einen einfachen Sirup aus Wasser und Zucker zu, den wir verwenden werden, um den Boden zu tränken und so zusätzliche Feuchtigkeit und Geschmack hinzuzufügen.

Creme: Wir beginnen, uns auf die Creme zu konzentrieren, die unserem Dessert einen reichen und cremigen Geschmack verleihen wird. In einer Schüssel fügen wir Hüttenkäse oder Frischkäse, Puderzucker und Vanilleessenz hinzu. Wir verwenden einen elektrischen Mixer und mischen die Zutaten gut, bis wir eine feine und homogene Masse erhalten. Wenn wir eine noch fluffigere Textur wünschen, können wir auch Schlagsahne hinzufügen und erneut mischen, um alle Zutaten zu integrieren. Sobald die Creme fertig ist, füllen wir sie in einen luftdichten Behälter und stellen sie zum Kühlen und Festigen in den Kühlschrank.

Zusammenstellung: Wir nehmen den ersten getränkten Boden und legen ihn auf die Servierplatte. Darüber streuen wir eine Schicht Inka-Pulver, die eine Schokoladennote und einen intensiven Geschmack hinzufügen wird. Dann verteilen wir vorsichtig einen Teil der Creme und glätten sie mit einem Spatel, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten. Wir fahren mit einer weiteren Schicht Inka-Pulver fort, gefolgt von der zweiten Hälfte des getränkten Bodens. Wir wiederholen den Vorgang mit der Creme und fügen eine letzte Schicht Inka obenauf hinzu. Am Ende wird unser Dessert ein ansprechendes Aussehen haben, und jede Scheibe wird eine Explosion köstlicher Aromen bieten. Wir lassen den Kuchen einige Stunden abkühlen, bevor wir ihn servieren, damit sich die Aromen perfekt vermischen können. Genießen Sie jeden Bissen dieses raffinierten und geschmackvollen Desserts!