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炖牛肉配胡萝卜或烤胡萝卜
酸樱桃鸡肉汤
火腿蘑菇汤
鸡肉(coquelet)配Veloute酱(重新诠释)
鲭鱼炖菜
苹果蛋糕配焦糖奶油
芥末面包屑花椰菜 [素食]
绿色酱/皮卡迪略或莎莎酱
扇子 - 给挑剔的孩子们!
鸡胸肉意大利米粉
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