圣诞饼干

圣诞饼干，饼干，香蕉和巧克力

准备时间：30分钟
冷却时间：1小时
总时间：1小时30分钟
份数：20个饼干

圣诞节是一个神奇的时刻，这些用饼干、香蕉和巧克力制成的美味饼干非常适合为您的节日餐桌增添一丝欢乐。具有柔软的质地和浓郁的巧克力味，这些美味将给家庭和客人留下深刻印象。以下是逐步准备它们的方法。

成分：

- 250 克 Petit Beurre 饼干（一个大包装）
- 2 根成熟的香蕉
- 6 汤匙满满的巧克力松露奶油（见下方食谱）

*巧克力松露奶油：*
- 100 克黑巧克力
- 200 克牛奶巧克力（2 块）
- 100 克黄油
- 150 毫升液体奶油
- 3 汤匙糖粉
- 2 汤匙水

制作巧克力松露奶油：

1. 首先准备松露奶油，因为它在使用前需要冷却。用水填满一个锅，然后放在火上。
2. 取另一个锅，加入 2 汤匙水和所有 3 种巧克力（黑巧克力和牛奶巧克力），切成小块。将这个锅放入第一个锅中，形成水浴。
3. 轻轻搅拌巧克力，直到完全融化。融化后，将锅从火上取下，静置几分钟让其冷却。
4. 再次将锅放在火上，加入液体奶油，搅拌均匀。最后，加入切成小块的黄油和糖粉。继续搅拌，直到所有成分完全结合。关掉火，让奶油在室温下冷却。

制作饼干：

5. 在搅拌机中加入 Petit Beurre 饼干，搅拌至成细粉。
6. 在碗中放入 2 根香蕉，用叉子压成奶油状的糊状物。
7. 加入饼干粉和 6 汤匙冷却的巧克力松露奶油，充分搅拌，直到形成均匀的面团。如果面团太湿，可以加入一些饼干粉使其变稠。
8. 加入半瓶香草精和一茶匙朗姆酒精，再次搅拌以融合风味。
9. 在撒上饼干粉的工作表面上，用擀面杖将面团擀至约 1 厘米的厚度。
10. 使用所需的形状切割饼干，将其放在铺有烘焙纸的烤盘上。在上面撒上一些饼干粉，以获得更具吸引力的外观。
11. 将烤盘放入冰箱约 30 分钟，让饼干稍微变硬。

上菜建议：

这些饼干可以单独食用，也可以与一球香草冰淇淋一起食用，以获得温暖和寒冷之间的美味对比。您可以在顶部撒上一些糖粉或椰子，以获得节日的外观和额外的风味。

可能的变体：

对于更异国情调的变体，您可以用芒果或菠萝泥替代香蕉。您还可以在混合物中加入坚果或榛子的块，以增加额外的脆感。

这些用饼干、香蕉和巧克力制成的圣诞饼干不仅易于制作，而且味道极其美味，是一种快速美味的甜点，肯定会给每个人的心中带来快乐。与亲人一起享用，享受节日的魔力！