奶酪和芬达蛋糕

奶酪和芬达蛋糕是一种快速美味的甜点，适合任何场合。可可底、奶酪奶油和芬达糖霜的组合赋予它独特的风味，每一片都带来一丝快乐。这道简单的食谱将让你的家人和朋友感到惊喜，而你将迅速成为晚会的明星。让我们开始吧！

总准备时间：1小时30分钟
烘焙时间：30分钟
份量：12

底料材料：
- 6个鸡蛋
- 4汤匙糖
- 4汤匙面粉
- 1茶匙泡打粉
- 90毫升油
- 2汤匙可可粉

奶油材料：
- 500克甜奶酪（最好是牛奶制成）
- 200克糖粉
- 1包黄油（约250克）

糖霜材料：
- 2袋香草布丁
- 1升橙味芬达

步骤1：准备底料
开始时将鸡蛋分开。将蛋黄和糖打至奶油状、颜色变浅。此时加入油并充分搅拌。在另一个碗中，将面粉与可可和泡打粉混合。逐渐将面粉混合物加入蛋液中，轻轻用刮刀搅拌，以免失去空气。

得到均匀的混合物后，将蛋白打至发泡，轻轻折叠入面糊中，采用从上到下的动作。这一步对于获得松软和蓬松的底料至关重要。

用油涂抹烤盘并撒上面粉以防粘连。将面糊倒入烤盘，放入预热至170摄氏度的烤箱中烘烤约30分钟。通过牙签测试检查是否烤熟：将牙签插入底部中心，若干出来是干净的，则表示已烤熟。让它在烤盘中冷却。

步骤2：准备奶油
在底料冷却时，可以准备奶油。在一个碗中，将黄油和糖粉打至蓬松的混合物。加入甜奶酪，继续搅拌，直到得到光滑无颗粒的奶油。这种奶酪和黄油的组合将为蛋糕提供奶油般的质地和美妙的味道。

将奶油均匀地涂抹在冷却的底料上，确保到达每个角落。用保鲜膜覆盖蛋糕，并放入冰箱冷藏至少30分钟以便凝固。

步骤3：准备糖霜
制作芬达糖霜时，请按照香草布丁包装上的说明，加入芬达代替牛奶。不断搅拌混合物，煮至浓稠。重要的是，糖霜在倒在奶酪奶油上时要温暖，而不是热，以免融化。

当糖霜达到所需的稠度时，让它稍微冷却，然后均匀地倒在奶酪奶油上。将蛋糕放入冰箱，以便糖霜凝固，大约1小时。

步骤4：上菜
在糖霜凝固后，将奶酪和芬达蛋糕切成适当的份量。您可以直接上菜，或在上面加一勺鲜奶油，增加优雅感。一个有趣的变化想法是，在奶油中加入一些橙皮屑，以增强味道。

与亲人一起享受这道美味，享受您将收到的赞美！奶酪和芬达蛋糕是一道一定会留在每个人记忆中的甜点，而您的食谱将成为您烹饪曲目中最受欢迎的菜肴之一。