Ciasto serowe z Fantą

Ciasto serowe z Fantą to szybki i pyszny deser, idealny na każdą okazję. Połączenie ciasta kakaowego, kremu serowego i polewy z Fanta nadaje mu wyjątkowy charakter, a każdy kawałek przynosi odrobinę radości. Ten prosty przepis zachwyci twoją rodzinę i przyjaciół, a ty szybko staniesz się gwiazdą wieczoru. Zaczynajmy!

Całkowity czas przygotowania: 1 godzina i 30 minut
Czas pieczenia: 30 minut
Liczba porcji: 12

Składniki na ciasto:
- 6 jajek
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 90 ml oleju
- 2 łyżki kakao

Składniki na krem:
- 500 g twarogu słodkiego (najlepiej z mleka krowiego)
- 200 g cukru pudru
- 1 opakowanie masła (około 250 g)

Składniki na polewę:
- 2 budynie waniliowe
- 1 litr Fanta pomarańczowej

Krok 1: Przygotowanie ciasta
Zacznij od oddzielenia jajek. Ubij żółtka z cukrem, aż uzyskasz kremową i jasną masę. W tym momencie dodaj olej i dokładnie wymieszaj. W osobnej misce połącz mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Stopniowo wprowadzaj mieszankę mąki do masy jajecznej, delikatnie mieszając szpatułką, aby nie stracić powietrza.

Gdy uzyskasz jednolitą masę, ubij białka na sztywno i delikatnie wmieszaj je w ciasto, używając ruchów od dołu do góry. Ten krok jest kluczowy, aby uzyskać puszyste i lekkie ciasto.

Nasmaruj formę do pieczenia olejem i obsyp ją mąką, aby zapobiec przywieraniu. Wlej ciasto do formy i wstaw do nagrzanego piekarnika na 170 stopni Celsjusza na około 30 minut. Sprawdź, czy jest upieczone, wykonując test wykałaczki: włóż wykałaczkę w środek ciasta, a jeśli wyjdzie czysta, jest gotowe. Pozwól mu ostygnąć w formie.

Krok 2: Przygotowanie kremu
Podczas gdy ciasto stygnie, możesz przygotować krem. W misce ubij masło z cukrem pudrem, aż uzyskasz puszystą masę. Dodaj słodki twaróg i kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz gładki i bezgrudkowy krem. To połączenie twarogu i masła nada ciastu kremową konsystencję i boski smak.

Równomiernie rozprowadź krem na ostudzonym cieście, upewniając się, że dotarł do wszystkich kątów. Przykryj ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stężało.

Krok 3: Przygotowanie polewy
Do przygotowania polewy z Fanta postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu budyniu waniliowego, dodając Fanta zamiast mleka. Gotuj mieszankę, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Ważne, aby polewa była ciepła, a nie gorąca, gdy ją wlewasz na krem serowy, aby go nie rozpuścić.

Gdy polewa osiągnie pożądaną konsystencję, pozwól jej lekko ostygnąć, a następnie wlej ją równomiernie na krem serowy. Odstaw ciasto do lodówki, aby polewa stężała przez około 1 godzinę.

Krok 4: Podanie
Po stężeniu polewy pokrój ciasto serowe z Fantą na odpowiednie porcje. Możesz je podać samo lub z kleksem bitej śmietany na wierzchu dla dodatkowego eleganckiego akcentu. Ciekawym pomysłem na wariację jest dodanie odrobiny startej skórki pomarańczowej do kremu dla jeszcze intensywniejszego smaku.

Ciesz się tym przysmakiem z bliskimi i delektuj się komplementami, które otrzymasz! Ciasto serowe z Fantą to deser, który na pewno pozostanie w pamięci wszystkich, a twój przepis stanie się jednym z najbardziej cenionych dań w twoim kulinarnym repertuarze.