巴克拉瓦

沙漠: 巴克拉瓦 - Corina D. | 发现简单、美味、易做的家庭食谱 | Recipia
沙漠 - 巴克拉瓦 zhi Corina D. - Recipia 食谱

叶子被分成三等份,坚果被小心地磨成细粉。磨好后,与肉桂混合,这将增加温暖和舒适的味道。磨碎的坚果也被分成两等份,以便在准备的不同阶段使用。

黄油被很好地融化,直到变成液体;一个快速的小窍门是把它放在微波炉里融化,这样可以使过程更加高效。取一张糕点,放入准备好的烤盘中,慷慨地涂抹融化的黄油。用同样的方式处理下一张,重新涂抹,然后继续,直到使用了第一三分之一的糕点。

在这些涂抹过的糕点上撒上坚果和肉桂混合物的一半,确保均匀分布。保持糕点完整以便在最后完成甜点很重要,所以在这个过程中要小心不要撕裂。然后,将第二三分之一的糕点放在坚果混合物上,重复涂抹黄油的操作。之后,撒上剩下的磨碎的坚果,继续用最后的糕点覆盖一切。

在完成巴克拉瓦的组装后,盖上烤盘以防止其干燥,并将其放入冰箱冷藏30-45分钟,以便稍微变硬。与此同时,将烤箱预热至350华氏度,为烘焙做准备。当时间到时,从冰箱中取出烤盘,将巴克拉瓦切成方块或菱形,按照您的喜好。将其烘烤约25分钟,或直到变得金黄酥脆。

在巴克拉瓦烘烤时,准备美味的糖浆。将水与糖混合在一个锅中,然后将混合物放在小火上。等它开始煮沸后,加入蜂蜜,让它一起煮沸,轻轻搅拌,直到糖浆开始冒泡。最后,加入香料,如香草或柠檬精华,以增强风味。

当巴克拉瓦准备好时,将其从烤箱中取出,热糖浆倒在上面,确保每一块都浸泡得很好。在上菜前让它吸收糖浆几分钟,结果将是美味的巴克拉瓦,配有酥脆的层和美味的馅料。享受这款美妙的甜点,完美适合任何场合!

 成分: 250 - 300克糕点皮,150克人造黄油,250克核桃仁,1茶匙肉桂,120克蜂蜜,150毫升水,1茶匙香草或朗姆酒精华(你喜欢的)

 标签人造黄油 蜂蜜 坚果 素食食谱

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