库斯库斯 - 沙拉
要准备美味的库斯库斯沙拉，我们首先要确保手头有所有材料，并且我们准备好享受新鲜和芳香的菜肴。第一步是在锅中煮水，加入一撮盐和少许油来增强味道。当水开始沸腾时，我们小心地将其倒在放在碗中的库斯库斯上。重要的是要充分搅拌，以确保每一颗库斯库斯均匀浸泡。搅拌后，我们让库斯库斯在室温下冷却。
与此同时，我们将注意力转向蔬菜。我们将一颗番茄洗净，切成薄片，而另一颗番茄则切成丁。黄瓜将被切成两半：一部分切成薄片，另一部分切成丁，以为沙拉增添质感。甜椒将被切成薄片和丁，以提供脆嫩和丰富的色彩。马苏里拉奶酪或您选择的奶酪，无论是telemea还是feta，都应切成小丁，新鲜的香草，如香菜或薄荷，将被切碎，以增加生动的风味。
煮熟的鸡蛋将被小心剥去外壳并切成薄片。此时，重要的是在所有材料上撒上一点盐，以突显它们的味道，但要注意不要过量，因为我们可以在准备的最后调整盐。所有材料准备好后，我们将切好的蔬菜与库斯库斯混合，并品尝混合物。如有必要，我们可以添加更多的盐、油，甚至几滴柠檬汁，以增加令人愉悦的酸度。
一旦我们得到了美味的混合物，我们将库斯库斯沙拉倒在一个盘子上，并用剩下的切片材料装饰。建议在上菜前将沙拉放在冰箱中或凉爽的地方静置5-10分钟。这个静置时间让味道能够“相互认识”，并增强。
对于那些希望个性化食谱的人，还有许多额外的选择。您可以添加金枪鱼、蒸鱼或熏鱼、鸡胸肉丁、切片的剩余烤肉、火腿，甚至是烤蔬菜，如西葫芦、茄子、朝鲜蓟或甜椒。这道库斯库斯沙拉不仅多才多艺，而且充满新鲜感和风味，适合任何场合！
成分: 根据包装上的说明准备的预煮库斯库斯，在我的情况下，库斯库斯和水或汤的数量相同。200克预煮库斯库斯，200毫升水，1-2汤匙油，盐适量，2个西红柿，1个黄瓜，1/4个红洋葱，3个硬煮蛋，1/2个甜椒（红色、绿色、黄色），2个100克的马苏里拉奶酪球或其他类型的方块奶酪，一小把新鲜香菜，柠檬汁适量（可选），罗勒或薄荷也很合适。
