乡村面包
要准备美味的面包，首先收集所需的材料。在一个大碗中，加入面粉、盐和干酵母。重要的是不要将盐与酵母混合，因为盐会抑制酵母的活动。加入切成小方块的黄油，这将为您的面包提供柔软的质地和丰富的味道。开始逐渐加入水，用勺子或手搅拌，直到得到柔软而粘稠的面团。控制面团的稠度非常重要，因此不要一次性加入太多水。
一旦面团形成，将其转移到撒了少许面粉的工作表面上，开始用手揉面，大约揉5分钟。如果你发现面团太粘，可以加入一点面粉，但要小心不要过量，因为过多的面粉会导致面包变得致密。当面团变得有弹性和光滑时，用碗或干净的毛巾盖住它，让它在温暖的地方发酵一个小时。随着时间的推移，面团会膨胀并充满空气，为烘焙做好准备。
与此同时，准备所需的工具：一个面团刮刀，一个面包刀和一把木勺，您可以轻轻撒上面粉以防止粘连。将烤箱预热到230摄氏度，以便为烘烤面包做好准备。
待面团发酵后，将其放在干净的工作表面上。小心地切下1/3的面团，以便得到两个部分：一个大一点，一个小一点。将每一块面团塑造成球形，确保覆盖剩余的面团，以免其干燥。
用烘焙纸衬托一个大烤盘，将较大的面团球放在中间，用手指轻轻压平。在上面放置较小的面团球，完美地居中并压平。用一个轻轻撒上面粉的手指在两个面团块的中心做一个凹陷，以便将它们连接在一起。
在面团表面撒上面粉以防止粘连，使用面包刀从上到下在面团上切出垂直的切口。确保切口足够多，以便面团在烘烤过程中均匀膨胀。将面团放入预热的烤箱中烘烤30分钟，直到变成金黄色和酥脆。当它准备好时，将其从烤箱中取出并放在架子上冷却。享用时可与黄油一起食用，或与您喜欢的菜肴搭配享用！
成分: - 333克白面粉，刚筛过，另加面粉用于撒在工作表面上 - 7克细海盐 - 30克新鲜酵母或8.4克干酵母（等量） - 75克室温黄油（软但不融化），切成小块 - 230毫升水 在揉面过程中，您可能需要额外的水和/或面粉。
