Tartino奶酪火腿意式烤面包片

Tartino奶酪火腿意式烤面包片用切片法棍烤制，烤5-7分钟至上色。奶酪抹酱很容易涂开，火腿、油浸番茄和黄瓜可以分配到各片面包上。我把它们单层摆在一个小盘子里，这样每片都容易拿取。准备：15分钟。烹饪：7分钟。总用时：22分钟。份数：4。每份约390千卡，含蛋白质22克。

成分

1根法棍（250克）
300克茅屋奶酪
平勺3汤匙（30克）磨碎的半硬奶酪
1支（100克）原味Tartino奶酪
30克油浸番茄
1根中等大小的黄瓜（250克）
6片黑森林火腿

准备

1. 烤箱预热至180°C。法棍切片，摆入烤盘。 2. 烤5-7分钟，直到面包片略微烤上色。 3. 将茅屋奶酪、磨碎的半硬奶酪和Tartino奶酪混合，搅拌至顺滑均匀。 4. 将奶酪抹酱涂在法棍片上。黄瓜和油浸番茄切块，放在上面，再加上火腿小块，可以分别搭配，也可以组合搭配。

备注

想做无麸质版本，可用250克无麸质法棍；奶酪含乳制品，普通面包含麸质。油浸番茄切之前要沥干并吸去表面油分，否则油会留在奶酪抹酱表面。选结实的黄瓜；如果籽又大又水，切之前去掉中间的籽瓤，避免面包受潮。约1厘米厚的法棍片能稳稳托住抹酱，切得更薄则容易变软。水分很多的茅屋奶酪可以先放在筛子里沥几分钟，再与其他奶酪混合。奶酪抹酱可以提前做好，盖好后放冰箱冷藏，最多保存3天；组装好的烤面包片则无法保持酥脆。我会把黄瓜单独放着，直到上桌前再加，尤其是提前摆盘的时候。搭配简单的绿叶沙拉和矿泉水一起吃。