Noel ağaçları

Geniş bir kasede, bayramlar için ideal, lezzetli ve aromatik bir karışım hazırlamaya başlıyoruz. Doğal bir tatlılık ve yumuşak bir doku verecek 250 gram bal ekliyoruz, ardından tatlı tadı yoğunlaştırmak için 120 gram şeker ekliyoruz. Sağlıklı bir yağ notası ve ince bir tat ekleyecek 70 gram yağ ekliyoruz ve yumuşak bir hamur için gerekli olan 60 gram yağ ekliyoruz. Malzemeleri homojenleştirmeye yardımcı olacak 2 yemek kaşığı süt ekliyoruz. Kaseyi kısık ateşte koyuyoruz ve tüm malzemeler mükemmel bir şekilde birleşene kadar sürekli karıştırıyoruz ve homojen bir karışım elde ediyoruz. Karışım ısındıktan sonra ateşten alıyoruz ve biraz soğumasını bekliyoruz.

Karışım soğuduktan sonra, tazelik katacak bir çay kaşığı limon suyu ekliyoruz, ardından mutfağı harika bir aroma ile dolduracak 2 çay kaşığı tarçın ekliyoruz. Hamuru kabarık yapmak için bir paket kabartma tozu ekliyoruz, ardından 500 gram un, 300 gram çekilmiş ceviz ve bir yumurta ekliyoruz. Malzemeleri iyi karıştırıyoruz, homojen ve kolayca işlenebilir bir hamur elde edene kadar.

Hamur hazır olduğunda, un serpilmiş bir yüzeyde yaklaşık 3-4 mm kalınlığında açıyoruz. Farklı boyutlarda yıldız şeklindeki kalıplarla her şekli dikkatlice kesiyoruz ve daha eğlenceli bir görünüm yaratmak istiyorsak, hamurdan küçük yuvarlak şekiller de kesebiliriz. Şekilleri yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştiriyoruz ve önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz, birkaç dakika pişirmelerine izin veriyoruz, hafif altın rengi alana kadar.

Çam ağaçlarımıza hayat vermek için bir mereng glazürü hazırlıyoruz. 2 yumurta akını köpürene kadar çırpıyoruz ve ardından 320 gram pudra şekeri ekliyoruz, yoğun ve parlak bir köpük elde edene kadar. Glazürün hızlı bir şekilde sertleşmesini önlemek için 2 çay kaşığı limon suyu ekliyoruz. Köpüğü canlı yeşil bir renkle boyuyoruz, ardından her pişirilmiş yıldızı boyamak için bir fırça kullanıyoruz ve onlara şenlikli bir görünüm veriyoruz.

Çam ağacını bir araya getirmek gerçek bir sanattır. En büyük yıldızları üst üste koyarak başlıyoruz, ardından orta boy yıldızları ve en sonunda küçük yıldızları ekliyoruz. Yıldızların birbirine iyi bağlı kaldığından emin olmak önemlidir, bu yüzden her şeklin yüzeyini renkli yumurta akıyla tazeliyoruz. Çam ağacını renkli şekerlemeler ve hindistan cevizi ile tamamlıyoruz, bu da neşeli ve çekici bir görünüm kazandırıyor. Çam ağaçlarının kurumasını bekliyoruz ve eğer onlara şarkı söyleyenlere vermek istiyorsak, dikkatlice selofanla sarıyoruz, onları sevgi ve neşeyle dolu harika tatlılara dönüştürüyoruz.