Nesquik Kek

Nesquik Pasta: Küçükler İçin Ve Sadece Onlar İçin Mükemmel Lezzet!

Kim lezzetli, kremalı ve çikolata dolu bir pastayı sevmez ki? Nesquik pastası, küçüklerin ve sadece onların değil, yüzlerinde gülümseme yaratan bir tatlıdır. Bu, bir parti, bir doğum günü veya sadece aileyle geçirilen bir öğleden sonra için ideal bir seçimdir. Hafif ve çıtır tabanı, narin kremlerle birleştirerek unutulmaz bir tat deneyimi sunar. Bu adım adım kılavuzda, kesinlikle herkesi etkileyecek mükemmel bir pasta yapmanın sırlarını paylaşacağım.

Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 60 dakika
Soğutma süresi: 4 saat (ideal olarak gece boyunca)
Porsiyon sayısı: 12

Malzemeler:

*Taban için (3 kat):*
- 6 yumurta akı
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1,5 yemek kaşığı un
- 4,5 yemek kaşığı kıyılmış fındık

*1. Krema için:*
- 6 yumurta sarısı
- 340 ml süt
- 3,5 yemek kaşığı un
- 85 g şeker
- 85 g tereyağı (veya margarin) oda sıcaklığında
- 70 g Nesquik (toz, hazırlanmış değil)

*2. Krema için:*
- 340 ml krema (daha yoğun bir tat için 400 ml öneririm)
- 100 g bitter çikolata
- 40 g tereyağı (veya margarin)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri (isteğe bağlı)

Nesquik Pastasının Tarihi:
Nesquik pastası, tarifinin basitliği ve karşı konulmaz tadı sayesinde popülarite kazanmış bir tatlıdır. Çikolataya olan evrensel aşkı ilham alarak, bu pasta, erişilebilir malzemeleri ve basit teknikleri birleştirerek, mutfaktaki her deneyim seviyesine mükemmel bir şekilde uyum sağlar.

Tabanın Hazırlanması:

1. Yumurtaları çırpın: Temiz bir kasede, yumurta aklarını bir tutam tuz ile çırpın, sert tepecikler oluşana kadar. Bu, havanın karıştırıldığı ve tabanlara hafif ve kabarık bir doku verdiği andır.

2. Şekeri ekleyin: Yumurtaları çırpmaya devam edin ve şekeri yavaşça ekleyin, tamamen eriyene kadar ve sert bir köpük elde edene kadar.

3. Kuru malzemeleri ekleyin: Unu ve kıyılmış fındıkları eleyin, ardından yavaşça yumurta akı karışımına ekleyin. Karışımı havayı kaybetmeyecek şekilde nazikçe karıştırmak için bir spatula kullanın.

4. Tabanı pişirin: Bir kek kalıbını tereyağı veya margarin ile yağlayın, ardından karışımı eşit şekilde dökün. Düşük ısıda (180°C) 15-20 dakika pişirin, taban hafifçe kızarana kadar ve kürdan testini geçene kadar. Üç kat elde etmek için bu işlemi iki kez tekrarlayın.

1. Krema Hazırlığı:

1. Malzemeleri karıştırın: Bir tencerede, yumurta sarılarını, sütü, unu ve 3,5 yemek kaşığı şekeri birleştirin. Topaklanmayı önlemek için iyice karıştırın.

2. Düşük ateşte pişirin: Tencereyi düşük ateşte koyun ve karışım kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin, puding kıvamına gelene kadar. Bu adım, pürüzsüz ve kremalı bir krema elde etmek için çok önemlidir.

3. Kremayı soğutun: Kremayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve bu arada, tereyağını 85 g şeker ve 70 g Nesquik ile çırpın. Soğuyan pudingi yavaşça ekleyin ve iyice karıştırın. Kremayı birkaç saat buzdolabında bekletin.

2. Krema Hazırlığı:

1. Çikolatayı eritin: Isıya dayanıklı bir kasede, çikolata ve tereyağını birleştirin. Su banyosunda yerleştirin ve tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın. Biraz soğumasını bekleyin.

2. Kremayı çırpın: Başka bir kasede, kremayı sert tepecikler oluşana kadar çırpın. İsterseniz, daha tatlı bir tat için pudra şekeri ekleyebilirsiniz.

3. Pastayı birleştirin: Çikolata biraz sertleştikten sonra, her bir pasta katını çikolata karışımı ile yağlayın, ardından 1. Krema'nın üçte biri ve çırpılmış krema'nın üçte birini ekleyin. Bu işlemi diğer katlar için tekrarlayın.

Servis Önerileri:
Lezzete ekstra bir dokunuş katmak için, pastayı vanilyalı dondurma ile veya sıcak bir çikolata içeceği ile servis edin. Ayrıca, pastayı çikolata parçaları veya kıyılmış fındık ile süsleyerek daha çekici bir görünüm elde edebilirsiniz.

Sık Sorulan Sorular:
- Başka bir çikolata türü kullanabilir miyim? Evet, daha tatlı bir versiyon için sütlü çikolata veya beyaz çikolata kullanabilirsiniz.
- Pastayı fındıksız yapabilir miyim? Kesinlikle! Fındıkları ceviz ile değiştirebilir veya tamamen çıkarabilirsiniz.
- Buzdolabında ne kadar süre bekletmeliyim? İyi bir şekilde sertleşmesi için gece boyunca buzdolabında bekletmeniz önerilir.

Beslenme Faydaları:
Bu pasta, yumurta ve süt ürünlerinden proteinler içerir ve bitter çikolata antioksidanlar sağlar, sağlığa faydalıdır, ancak ölçülü tüketilmelidir. Fındık, sağlıklı yağlar ve lif ekleyerek dengeli bir diyete katkıda bulunur.

Bu Nesquik pastasından her ısırıkta, damak tadınızı şımartacak bir lezzet patlaması hissedeceksiniz. Özel bir kutlama ya da sadece aileyle geçirilen bir öğleden sonra olsun, bu pasta sevdiklerinizin yüzlerinde mutluluk ve gülümseme getirecektir. Bu lezzeti arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın, böylece onlar da bu tatlıdan faydalanabilir!