Çikolatalı bisküvi keki, helva ve rom esansı ile

Bisküvi, çikolata, helva ve rom aromalı pasta

Hızlı ve son derece lezzetli bir tatlının büyüsünü keşfedin; bu tatlı, herhangi bir yemeğin yıldızı olmaya kesinlikle aday! Bisküvi, çikolata, helva ve rom aromalı pasta, sevdiklerinizi etkilemek istediğiniz anlar için mükemmel bir seçimdir; mutfakta saatler harcamadan. Bu tarif sadece basit değil, aynı zamanda hoş anılar ve unutulmaz anlar uyandıran tatlarla doludur.

Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 0 dakika
Toplam süre: 20 dakika (buzdolabında soğutma süresi hariç)
Porsiyon sayısı: 10-12

Malzemeler:

- 1 kg Petit Beurre bisküvi
- 2 paket çikolatalı puding
- 2 ml rom aroması (1 şişe)
- 1 litre süt (puding hazırlamak için)
- 200-300 g fındıklı helva (ufalanmış)
- 200 ml su
- 4-5 yemek kaşığı şeker (şerbet hazırlamak için)
- 200 g bütün fındıklı bitter çikolata
- 200 g krema

Tarifin hikayesi

Bisküvi pastası, çok yönlülüğü sayesinde popülerlik kazanmış bir tatlıdır. Kökenleri, hızlı ve ulaşılabilir tariflerin her zaman takdir edildiği birçok kültürün mutfak geleneklerine dayanmaktadır. Bu tatlı, yüzyıllardır çeşitli tatlı tariflerinde kullanılan helva ile zenginleştirilmiştir. Helva, her lokmanın gerçek bir lezzet olmasını sağlayan bir doku ve aroma katmaktadır.

Şerbetin hazırlanması

Pastanın oluşturulmasındaki ilk adım şerbetin hazırlanmasıdır. İşte nasıl yapılacağı:

1. Küçük bir tencereye 4-5 yemek kaşığı şeker ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
2. Şeker eriyip karamelize olana kadar sürekli karıştırın (yakmamaya dikkat edin!).
3. Şeker eridikten sonra, üzerine 200 ml su ekleyin. İyice karıştırın ve şerbetin birkaç dakika kaynamasına izin verin, şeker tamamen eriyene kadar. Burada, daha zengin bir tat isterseniz, tatlı süt de kullanabilirsiniz.

İpucu: Şerbete biraz vanilya veya tarçın ekleyerek farklı aromalarla deneme yapabilirsiniz.

Pudingin hazırlanması

Şerbet soğurken, pudingin hazırlanmasına geçelim:

1. Bir kapta 1 litre sütü dökün ve 2 paket çikolatalı pudingi ekleyin.
2. Karışımı orta ateşte ısıtın, sürekli karıştırarak kaynamaya ve koyulaşmaya başlayana kadar.
3. Puding istenilen kıvama geldiğinde ocaktan alın ve rom aromasını ekleyin. İyice karıştırın ve soğuması için bir kenara bırakın.

İpucu: Pudingin üzerinin kabuk tutmaması için tamamen soğuyana kadar gıda filmi ile kaplamayı unutmayın.

Pastanın birleştirilmesi

Artık tüm bileşenler hazır olduğuna göre, pastayı birleştirme zamanı:

1. Bir servis tabağında bisküvi tabakası hazırlayın. Her bisküvi, daha önce hazırlanan şerbetin içinde hızlıca geçirin, böylece aroma ile ıslanır, ama çok yumuşak hale gelmemelidir.
2. Tabağa birinci bisküvi katını yerleştirin.
3. Bisküvilerin üzerine eşit şekilde yayarak bir kat puding ekleyin.
4. Pudingin üzerine ufalanmış helva serpin.
5. Birleştirme işlemini tekrarlayın: bisküvi, puding, helva, malzemeler bitene kadar dikkatlice, son katın puding olmasına özen gösterin.

Sosun hazırlanması

Pastaya bir şıklık katmak için çikolata sosu hazırlayacağız:

1. Küçük bir tencereye kremayı ekleyin ve kısık ateşte ısıtın. Kaynamasına izin vermeyin, sadece iyice ısınsın.
2. Küp şeklinde doğranmış bitter çikolatayı ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın, karışım homojen hale gelsin.
3. Sosun biraz soğumasını bekleyin, ardından pudingin son katının üzerine dökün.

Süsleme

Pastaya özel bir görünüm kazandırmak için, bütün cevizler ve kalan ufalanmış helva ile süsleyin. Bu, sadece hoş bir görünüm katmakla kalmayacak, aynı zamanda kıtır bir doku da ekleyecektir.

Soğutma

Pastayı birleştirdikten sonra, gıda filmi ile kaplayın ve buzdolabında bir gece bekletin. Bu, tatların mükemmel bir şekilde karışmasını ve bisküvilerin yumuşamasını sağlar.

Servis ve öneriler

Pastayı servis etmeye hazır olduğunuzda, büyük dilimler halinde kesin ve bir fincan kahve veya çay ile tadını çıkarın. Ayrıca, vanilyalı bir dondurma bu lezzetli tatlıyı mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

Sıkça Sorulan Sorular

1. Başka tür bisküvi kullanabilir miyim?
Elbette! Eğer farklı tatlarla denemek isterseniz, sindirim bisküvileri veya kakolu bisküviler harika alternatiflerdir.

2. Pastayı nasıl saklayabilirim?
Pasta buzdolabında 3-4 gün iyi saklanır, ancak ilk 2 günde tüketildiğinde en lezzetli olacaktır.

3. Süt içermeyen bir versiyon yapabilir miyim?
Evet, bitkisel süt (badem veya soya) ve bitkisel krema kullanarak bu pastanın vegan versiyonunu elde edebilirsiniz.

Besin değerleri

Bu pasta sadece lezzetli değil, aynı zamanda besin açısından zengindir. Bisküviler enerji için karbonhidrat sağlar, helva ise iyi bir protein ve sağlıklı yağ kaynağıdır. Bitter çikolata, antioksidanları sayesinde kalp sağlığını destekler.

Son notlar

Bisküvi, çikolata, helva ve rom aromalı pasta, her türlü etkinlik için mükemmel bir seçimdir veya sadece kendinizi şımartmak için. Zengin bir tat ve kremsi bir doku ile tatlı severleri memnun edecek! Unutmayın, yemek yapmak yaratıcılıkla ilgilidir, bu yüzden kendi malzemelerinizi ve tatlarınızı eklemekten çekinmeyin. Afiyet olsun!