Tahıl barları, finetti ve goji

Lezzetli tahıl çubukları, Finetti ve goji

Hazırlama süresi: 20 dakika
Soğutma süresi: 2 saat
Toplam: 2 saat 20 dakika
Porsiyon sayısı: 12 çubuk

Kim tatlı, sağlıklı ve enerji dolu bir atıştırmalığı sevmez? Tahıl çubukları, kahvaltıda, ara öğünlerde veya günün sonunda lezzetli bir tatlı olarak keyifle tüketmek için idealdir. Bu tahıl çubukları, Finetti ve goji meyveleri sadece kolay hazırlanmakla kalmaz, aynı zamanda her ısırıkta bir parça mutluluk getirir.

Tarifin arkasındaki hikaye
Tahıl çubukları son on yıllarda son derece popüler hale geldi ve sağlıklı beslenmek isteyenler için tercih edilen bir seçenek oldu, aynı zamanda tatlı bir şeyin tadını çıkarmak isteyenler için de. Genellikle aktif ve sağlıklı bir yaşam tarzıyla ilişkilendirilirler ve bu tarifteki malzeme kombinasyonu onları harika bir seçim haline getirir. İsterseniz aromalı bir çay ya da taze bir kahve ile servis edebilirsiniz, bu çubuklar yüzünüze ve sevdiklerinizin yüzüne bir gülümseme getirecektir.

Malzemeler
- 250 g çeşitli tahıllar (yulaf ezmesi, kepekli buğday gevreği, arpa gevreği)
- 2 tatlı kaşığı muscovado şekeri (karamel tadı için)
- 100 g Finetti çikolata kreması
- 100 g bitter çikolata (lezzetli bir kontrast için ideal)
- 80 g tereyağı (zengin bir doku için)
- 3-4 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (doğal bir tatlandırıcı)
- 2 tatlı kaşığı hindistancevizi yağı (hafif ve sağlıklı bir tat için)
- 30 g goji meyvesi (antioksidan takviyesi için)
- 20 g şekerlenmiş mango (isteğe bağlı, tropikal bir dokunuş için)
- Nar taneleri (renkli ve çıtır bir görünüm için)

Adım adım talimatlar

1. Tahılları hazırlayın
250 g tahıl tartarak başlayın. Yulaf ezmesi, kepekli buğday gevreği ve arpa gevreği kombinasyonunu kullanabilirsiniz, her birinin kendine özgü besin faydaları vardır. Büyük bir kasede karıştırın.

2. Tereyağını eritme
80 g tereyağını tahıl kasesine ekleyin. Mikrodalgada 30 saniye ısıtın, eriyene kadar. Bu adım, malzemelerin birleşmesine yardımcı olacak ve lezzetli bir aroma katacaktır.

3. Karışımı tatlandırma
Tereyağı eridikten sonra, 2 tatlı kaşığı muscovado şekeri, 3-4 yemek kaşığı akçaağaç şurubu ve 2 tatlı kaşığı hindistancevizi yağı ekleyin. Tüm malzemeleri eşit şekilde birleşene kadar iyice karıştırın. Muscovado şekeri, karamel notası eklerken, akçaağaç şurubu gerekli tatlılığı sağlayacaktır.

4. Finetti ekleme
Ardından, karışıma 100 g Finetti çikolata kreması ekleyin. Tamamen karışana kadar karıştırın. Çikolata aroması, çubuklarınızı bir lezzet haline getirecektir.

5. Goji meyvelerini ekleme
30 g goji meyvesini ekleyin. Bunlar sadece lezzetli değil, aynı zamanda antioksidanlar ve vitaminler açısından zengindir. Karışımda eşit şekilde dağıldıklarından emin olmak için iyice karıştırın.

6. Karışımı soğutma
Karışımı yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin. Bu adım, karışımın sertleşmesine yardımcı olacak ve çubukların şekil almasını kolaylaştıracaktır.

7. Çikolatayı eritme
Bu arada, bir tencereyi su ile doldurarak benmari hazırlayın. Üstüne bir kase yerleştirin, suya değmediğinden emin olun. 100 g bitter çikolatayı küçük parçalara kırın ve kaseye koyun. Çikolatanın buharla erimesi için yaklaşık 10 dakika bekletin, ara sıra karıştırarak tamamen eriyene kadar.

8. Çubukları şekillendirme
Kağıt yağlı kağıtla kaplayacağınız yüksek bir tepsi hazırlayın. Buzdolabından tahıl karışımını çıkarın ve tepsiye eşit şekilde yayın. Karışımı düzleştirmek ve mümkün olduğunca sıkı hale getirmek için silikon bir spatula kullanın.

9. Eritilmiş çikolatayı ekleme
Çikolata eridikten sonra, tahıl tabanının üzerine eşit şekilde dökün. Düzgün bir şekilde dağıtmak için spatula kullanabilirsiniz. Bu çikolata, çıtır ve lezzetli bir katman ekleyecektir.

10. Çubukları süsleme
Üzerine birkaç parça şekerlenmiş mango (kullanmayı seçerseniz) ve nar taneleri serpin. Bu, sadece çekici bir görünüm katmakla kalmayacak, aynı zamanda harika bir tat da verecektir.

11. Son soğutma
Tepsiyi tekrar buzdolabına koyun ve çubuklar tamamen sertleşene kadar 1-2 saat bekletin. Bu adım, çubukları kırılmadan kesebilmek için gereklidir.

12. Servis etme
Soğuduktan sonra, çubukları tepsiden çıkarın ve istediğiniz şekillerde kesin. Taze bir kahve veya aromalı bir çay ile servis edebilirsiniz.

Kullanışlı ipuçları
- Kullandığınız tahılları tercihinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Farklı bir tat için ceviz, tohum veya hatta beyaz çikolata ekleyin.
- Şekeri daha da azaltmak istiyorsanız, muscovado şekerini atlayabilir ve yalnızca akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz.
- Bu çubuklar hızlı bir kahvaltı veya sağlıklı bir atıştırmalık için idealdir, lif ve besin maddeleri ile doludur.

Besin değerleri
Bu çubuklar sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyicidir. Yulaf ezmeleri mükemmel bir lif kaynağıdır ve goji meyveleri antioksidanlar açısından zengindir. Hindistancevizi yağı sağlıklı yağlar getirirken, bitter çikolata kalp sağlığı için faydalı flavonoidler içerir.

Sıkça Sorulan Sorular
1. Başka tür çikolata kullanabilir miyim?
Evet, tercihinize bağlı olarak beyaz, sütlü veya fındıklı çikolata kullanabilirsiniz.

2. Çubukları nasıl saklayabilirim?
Çubuklar, buzdolabında hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar iyi saklanır.

3. Goji meyvelerini başka bir şeyle değiştirebilir miyim?
Elbette! Kuru üzüm, kuru yaban mersini veya hatta ceviz kullanabilirsiniz.

Servis önerileri
Bu çubukları bir bardak süt, taze bir smoothie veya hatta bir Yunan yoğurdu ile enerji dolu bir kahvaltı için tadını çıkarın.

Tahıl çubukları, Finetti ve goji, sağlığı lezzetli bir tat ile birleştirmek isteyen herkes için mükemmel bir seçimdir. Deneyin ve aromalarının tadını çıkarın!