Злаковые батончики, финетти и годжи

Вкусные батончики из злаков, Finetti и годжи

Время приготовления: 20 минут
Время охлаждения: 2 часа
Общее время: 2 часа 20 минут
Количество порций: 12 батончиков

Кто не любит сладкие, полезные и энергетические закуски? Батончики из злаков идеально подходят для завтрака, в качестве перекуса между приемами пищи или даже в качестве вкусного десерта в конце дня. Эти батончики из злаков, Finetti и ягод годжи не только легко готовятся, но и невероятно универсальны, принося капельку радости в каждый укус.

История рецепта
Батончики из злаков стали чрезвычайно популярными за последние десятилетия, будучи излюбленным выбором для тех, кто хочет питаться здорово, но также наслаждаться чем-то сладким. Их часто ассоциируют с активным и здоровым образом жизни, а сочетание ингредиентов в этом рецепте делает их отличным выбором. Будь то подача с ароматным чаем или свежим кофе, эти батончики подарят улыбку вам и вашим близким.

Ингредиенты
- 250 г различных злаков (овсяные хлопья, пшеничные хлопья с отрубями, ячменные хлопья)
- 2 чайные ложки сахара мусковадо (для карамельного вкуса)
- 100 г крема шоколада Finetti
- 100 г черного шоколада (идеально для вкусного контраста)
- 80 г масла (для насыщенной текстуры)
- 3-4 столовые ложки кленового сиропа (натуральный подсластитель)
- 2 чайные ложки кокосового масла (для тонкого и полезного вкуса)
- 30 г ягод годжи (для дополнительных антиоксидантов)
- 20 г кристаллизованного манго (по желанию, для тропической нотки)
- Семена граната (для красочного и хрустящего вида)

Пошаговая инструкция

1. Подготовка злаков
Начните с того, чтобы отмерить 250 г злаков. Вы можете использовать комбинацию овсяных хлопьев, пшеничных хлопьев с отрубями и ячменных хлопьев, каждый из которых имеет свои преимущества для здоровья. Перемешайте их в большой миске.

2. Растапливание масла
Добавьте 80 г масла в миску с злаками. Поставьте в микроволновую печь на 30 секунд, пока оно не растает. Этот шаг поможет соединить ингредиенты и добавит вкусный аромат.

3. Подслащивание смеси
После того как масло растает, добавьте 2 чайные ложки сахара мусковадо, 3-4 столовые ложки кленового сиропа и 2 чайные ложки кокосового масла. Хорошо перемешайте ингредиенты, пока все не объединится равномерно. Сахар мусковадо добавляет карамельную ноту, а кленовый сироп обеспечит необходимую сладость.

4. Добавление Finetti
Затем добавьте 100 г крема шоколада Finetti в смесь. Перемешайте, пока он полностью не соединится. Аромат шоколада превратит ваши батончики в лакомство.

5. Добавление ягод годжи
Вмешайте 30 г ягод годжи. Они не только вкусные, но и богаты антиоксидантами и витаминами. Хорошо перемешайте, чтобы убедиться, что они равномерно распределены в смеси.

6. Охлаждение смеси
Поставьте миску с смесью в холодильник на примерно 30 минут. Этот шаг поможет затвердеть смеси, облегчая формирование батончиков.

7. Растапливание шоколада
Тем временем подготовьте кастрюлю с водой для водяной бани. Поставьте сверху миску, убедившись, что она не касается воды. Поломайте 100 г черного шоколада на мелкие кусочки и положите их в миску. Дайте шоколаду расплавиться на пару в течение примерно 10 минут, периодически помешивая, пока он полностью не растает.

8. Формирование батончиков
Подготовьте высокую форму для запекания, которую вы выложите пергаментной бумагой. Выньте смесь злаков из холодильника и равномерно распределите ее по форме. Используйте силиконовую лопатку, чтобы выровнять смесь и сделать ее как можно более плотной.

9. Добавление растопленного шоколада
После того как шоколад растает, равномерно вылейте его на основу из злаков. Вы можете использовать лопатку, чтобы равномерно распределить его. Этот шоколад добавит хрустящую и вкусную корочку.

10. Декорирование батончиков
Посыпьте сверху несколькими кусочками кристаллизованного манго (если решите его использовать) и семенами граната. Это не только придаст привлекательный вид, но и удивительный вкус.

11. Финальное охлаждение
Поставьте форму снова в холодильник на 1-2 часа, пока батончики полностью не затвердеют. Этот шаг необходим, чтобы вы могли нарезать батончики, не крошась.

12. Подача
После охлаждения выньте батончики из формы и нарежьте их на желаемые формы. Их можно подавать с свежим кофе или чашкой ароматного чая.

Полезные советы
- Вы можете варьировать используемые злаки в зависимости от ваших предпочтений. Добавьте орехи, семена или даже белый шоколад для другого вкуса.
- Если хотите еще больше уменьшить количество сахара, можете пропустить сахар мусковадо и использовать только кленовый сироп.
- Эти батончики идеально подходят для быстрого завтрака или здорового перекуса, они полны клетчатки и питательных веществ.

Пищевая ценность
Эти батончики не только вкусные, но и питательные. Овсяные хлопья являются отличным источником клетчатки, а ягоды годжи богаты антиоксидантами. Кокосовое масло приносит полезные жиры, а черный шоколад содержит полезные флавоноиды для здоровья сердца.

Часто задаваемые вопросы
1. Могу ли я использовать другие виды шоколада?
Да, вы можете использовать белый, молочный или даже шоколад с орехами, в зависимости от предпочтений.

2. Как я могу хранить батончики?
Батончики хорошо хранятся в холодильнике в герметичном контейнере до недели.

3. Могу ли я заменить ягоды годжи чем-то другим?
Конечно! Вы можете использовать изюм, сушеную клюкву или даже орехи.

Предложения по подаче
Наслаждайтесь этими батончиками с чашкой молока, свежим смузи или даже с греческим йогуртом для энергичного завтрака.

Батончики из злаков, Finetti и годжи — это идеальный выбор для тех, кто хочет сочетать здоровье с вкусом. Попробуйте их и дайте себе возможность насладиться их ароматами!