Prenses Pastası. Küçük kızınız için bir zevk!!!

Prenses Pastası: Küçük Kraliçeler İçin Bir Lezzet!

Prenses Pastası sadece basit bir tatlı değil, her kız çocuğu için gerçek bir zevk. Onun en sevdiği pastanın sadece lezzetli değil, aynı zamanda bir prenses elbisesi şeklinde görsel bir şölen olduğunu keşfettiğinde yüzündeki mutluluğu hayal et! Bu tarif, adım adım seni yönlendirecek ve sonuçta unutulmaz bir parti için mükemmel bir pasta elde edeceksin. Mutfak maceramıza başlayalım!

Hazırlama Süresi: 30 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Soğutma Süresi: 30 dakika
Toplam Süre: 1 saat 20 dakika
Porsiyon Sayısı: 12

Malzemeler

Kek için:
- 8 taze yumurta
- 8 yemek kaşığı şeker
- 8 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı yağ
- Bir tutam tuz
- 1 yemek kaşığı limon suyu ile söndürülmüş kabartma tozu
- 1 limonun rendesi
- 1 paket rom aroması
- 1 paket vanilya aroması
- Kalıpları yağlamak için margarin veya yağ, ve 2 yemek kaşığı un

Krema için:
- 4 yumurta
- 120-130 g kakao (kalitesine bağlı olarak)
- 300 g şeker
- 2 paket Rama veya Unirea margarin (tereyağı kullanmayın)

Fondan için:
- 200 g Haribo Mallows şekerleme
- 200 g pudra şekeri
- 2-3 damla kırmızı ve yeşil gıda boyası

Şurup için:
- 200 g şeker
- 100 ml su
- 1 şişe rom aroması

Bir Barbie bebek (10 TL altına bulabilirsin)

Hazırlık

Adım 1: Malzemeleri Hazırla

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin ol ve kekin kabarık ve lezzetli olması için yumurtaların taze olmasına dikkat et. Taze bir limon sadece aroma katmakla kalmaz, aynı zamanda kabartma tozunun etkinleşmesine de yardımcı olur.

Adım 2: Kekin Hazırlanması

1. Yumurta aklarını sarılarından ayır.
2. Bir tutam tuz ile yumurta aklarını sert bir köpük olana kadar çırp. Şekeri ve rom aromasını yavaşça ekle. Köpük parlak ve sert olana kadar çırpmaya devam et.
3. Yumurta sarılarını, limon rendesini, limon suyu ile söndürülmüş kabartma tozunu, yağı ve unu ekle. Hamuru havalandırmak için alttan yukarı doğru nazikçe karıştır.
4. Kalıpları margarin ve un ile yağlayın. Prenses şeklinde bir pasta oluşturmak için farklı boyutlarda kalıplar (20 cm, 15 cm, 10 cm) kullan.
5. Hamuru kalıplara paylaştır ve önceden ısıtılmış 150-170°C fırında 20 dakika pişir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullan – çıkarsa, kek hazır!

Adım 3: Krema Hazırlığı

1. Yumurtaları şekerle birlikte çırp. Karışımı benmari usulü pişir ve sürekli karıştır. İşte sır: sıcak olmalı ama kaynamamalı!
2. Sıcaklığı parmağınla kontrol et – karışım sıcak olmalı ama yakmamalı!
3. Şeker eridikten sonra kakao ve margarini ekle. Karışım pürüzsüz ve parlak bir krema olana kadar karıştırmaya devam et.
4. Krema soğumaya bırak ve yaklaşık 30 dakika buzdolabında beklet.

Adım 4: Fondan Hazırlığı

1. Haribo şekerlerini büyük bir kaseye koy ve mikrodalgada 30 saniye ısıt. Karıştır ve işlemi 30 saniye daha tekrarla.
2. Şekerlemeler yumuşadığında pudra şekerini ekle ve iyice yoğurana kadar karıştır. Kurumaması için plastik bir torbaya koy.

Adım 5: Pastanın Birleştirilmesi

1. Kekleri yatay olarak dilimle.
2. Kek katlarını su, şeker ve rom aroması ile hazırlanan şurup ile ıslat. Krema eklemeden önce her katı ıslatmayı unutma!
3. Kek katlarını en büyükten en küçüğe doğru, krema ile sırayla üst üste koy.
4. Pastanın ortasında 3-3,5 cm çapında bir daire kes, burada Barbie bebeği yerleştireceksin.

Adım 6: Pastanın Süslenmesi

1. Kırmızı ve yeşil fondanı aç, güller için yaprak ve taç kes. Yaprakları birbirine yapıştırmak için bir damla su kullan.
2. Pastayı açtığın fondan ile kapla, ortadaki kesimi üst üste getirmeyi unutma.
3. Kalan fondan ile bebeğin elbisesinin korse kısmını şekillendir ve bebeğe uygula.
4. Bebeği pastaya yerleştir ve elbisesine gülleri ekle. Fondanı parlak hale getirmek için su veya şurup ile ıslat.

Adım 7: Soğutma ve Sunum

Pastayı 2 saat buzdolabında dinlendir. Ardından çıkar ve yarattığın eseri hayranlıkla izle!

Pratik İpuçları

- Tazeliği koruma: Pasta buzdolabında 3-4 gün saklanabilir, üzerini streç film ile kaplayarak.
- Varyasyonlar: Fondana farklı renkler ekleyebilir veya pastayı taze meyvelerle doldurabilirsin.
- İçecekler: Bu pasta meyve çayı veya taze portakal suyu ile mükemmel uyum sağlar.

Besin Değerleri

Prenses Pastası, iyi bir protein kaynağı olan yumurtalar ve antioksidanlar sunan kakao içerir. Elbette, ölçülü tüketildiğinde bu tatlı dengeli bir diyete dahil edilebilir.

Sıkça Sorulan Sorular

- Başka bir un türü kullanabilir miyim? Evet, daha sağlıklı bir alternatif için tam buğday unu kullanabilirsin, ancak dokusu farklı olacaktır.
- Rom aroması yoksa ne yapmalıyım? Vanilya aroması veya meyve şurubu ile değiştirebilirsin.
- Daha yüksek bir pasta nasıl elde edebilirim? Kekleri daha yüksek kalıplarda pişirip pişirdikten sonra kesebilirsin.

Prenses Pastası, sadece basit bir tatlı değil; kızının hayatına neşe ve sihir getiren bir pişirme deneyimidir. Her adımda sürecin tadını çıkarmanı ve bu pastayı gerçekten benzersiz kılmak için yaratıcılığını kullanmanı teşvik ediyorum. Doğum günü veya özel bir kutlama için harika bir hediye olabilir. Keyifli pişirmeler!