Kinder Pingui Kek

Kinder Pingui Pasta: Çocukluğun Tatlı Keyfi

Bir Kinder Pingui pasta, sıradan bir tatlıdan daha fazlasıdır; güzel çocukluk anılarını hatırlatan gerçek bir tat şölenidir. Kremalı hafif krema ve lezzetli çikolatanın birleşimi, bu pastayı her türlü etkinlik için mükemmel bir seçim haline getirir. Aşağıda, bu ferahlatıcı pastayı adım adım nasıl hazırlayacağınızı anlatacağım ve size malzemeler hakkında faydalı ipuçları ve bilgiler vereceğim, böylece en rafine tatları hak eden bir sonuç elde edebilirsiniz.

Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Toplam süre: 1 saat
Porsiyon sayısı: 12

Malzemeler:

*Pandispanya için:*
- 5 yumurta
- 100 g şeker
- 1 paket vanilin
- 100 g un
- 2 yemek kaşığı irmik
- 50 g kakao
- 100 ml yağ
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 100 g süt

*Krema için:*
- 2 paket Dr. Oetker krem şanti tozu
- 250 ml süt
- 2 paket krem şanti sertleştirici
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 paket vanilya esansı
- 150 ml yoğunlaştırılmış süt

*Çikolata sosu için:*
- 1 tablet sütlü çikolata (100 g)
- 1 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı yağ
- 50 g tereyağı

*Şeker hamuru için:*
- 6 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı jelatin
- 1 yemek kaşığı Rama margarin
- 2 yemek kaşığı bal
- Birkaç damla gıda boyası (kırmızı, sarı, mavi, yeşil)
- 750 g pudra şekeri

Hazırlık aşamaları:

1. Pandispanyanın hazırlanması (30 dakika):
Fırını 175 derece Celsius'a önceden ısıtın. Büyük bir kasede yumurta sarılarını şeker ve vanilin ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Un, irmik, kakao ve biraz sirke ile karıştırılmış kabartma tozunu ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.

Ardından yağı, balı ve sütü ekleyin, çırpmaya devam edin. Başka bir kasede yumurta beyazlarını bir tutam tuz ile sert bir köpük kıvamına gelene kadar çırpın. İki karışımı nazikçe birleştirin, yumurta beyazlarının havasını kaybetmemesi için dikkat edin.

Pandispanya karışımının yarısını yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün ve 15 dakika pişirin. İkinci pandispanya için aynı işlemi tekrarlayın. Pandispanyaları soğumaya bırakın, yağlı kağıdı çıkarmadan bekletin.

2. Krema hazırlanması (15 dakika):
Pandispanyalar soğurken kremayı hazırlayabilirsiniz. Bir kasede krem şanti tozunu 250 ml süt ile sertleşene kadar çırpın. Sertleştiriciyi, balı ve vanilya esansını ekleyin. Son olarak yoğunlaştırılmış sütü nazikçe karıştırarak ekleyin. Kremayı sertleşmesi için buzdolabına koyun.

3. Çikolata sosunun hazırlanması (10 dakika):
Lezzetli bir sos yapmak için çikolatayı bir tencerede benmari usulü eritin. Eriyen çikolataya yağı ve suyu ekleyin, sürekli karıştırarak sıvı hale gelene kadar bekleyin. Son olarak tereyağını ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Ocağı kapatın ve sosun soğumasını bekleyin.

4. Pastanın montajı (15 dakika):
Tüm bileşenler hazır olduğunda, pastayı birleştirme zamanı. İlk pandispanyayı bir servis tabağına yerleştirin, üzerine bir miktar krem şanti ekleyin, ardından çikolata sosu katmanını ekleyin. Başka bir krem şanti katmanı ekleyin ve ikinci pandispanyayı üzerine yerleştirin. Pastayı çikolata sosu ile kaplayın ve sertleşmesi için bekletin.

5. Pastanın süslenmesi:
Orijinallik katmak için şeker hamurunu hazırlayabilirsiniz. Jelatini sıcak suda ıslatın, ardından margarinle birlikte benmari usulü eritin. Bal ve gıda boyasını ekleyin. Bir kasede pudra şekerini koyun, ortasında bir çukur açın ve jelatin karışımını dökün. Homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. Buzdolabında 1 saat bekletin.

Şeker hamurunu açın ve süslemede kullanmak için istediğiniz şekilleri kesin. Renkli şeker hamurundan çiçekler yaparak pastaya hayat katın. Çiçeklerin ortasına yenilebilir toplar ekleyerek şık bir görünüm elde edin.

Faydalı ipuçları:
- Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun.
- Yoğunlaştırılmış sütü farklı bir tatlı krema ile, örneğin mascarpone ile değiştirebilirsiniz.
- Kinder Pingui pastası buzdolabında iyi saklanır ve ertesi gün daha lezzetli olur.

Lezzetli kombinasyonlar:
Bu pasta, bir fincan kahve veya aromalı çay ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, vanilyalı dondurma veya taze meyvelerle servis ederek dokular ve tatlar arasında bir kontrast yaratabilirsiniz.

Besin faydaları:
Bal ve kakao gibi malzemeler kullanarak bu pasta, antioksidanlar ve besin maddeleri açısından zengin bir seçenek sunar. Bir tatlı olmasına rağmen, ölçülü tüketildiğinde dengeli bir diyetin parçası olabilir.

Sıkça Sorulan Sorular:
- Yağı tereyağı ile değiştirebilir miyim? Evet, ancak yağ pandispanyalara daha nemli bir doku verir.
- Pastayı daha uzun süre nasıl saklayabilirim? Buzdolabında, kapalı olarak saklayın, kurumasını önlemek için.
- Bu pastayı glütensiz yapmak mümkün mü? Glutensiz un kullanabilirsiniz, ancak doku değişebilir.

Bu tarifin, lezzetli bir Kinder Pingui pastası yaratmanız için ilham vereceğini umuyorum! Özel bir etkinlik için ya da sadece kendinizi şımartmak için hazırlasanız da, sonuç her zaman takdir edilecektir. Afiyet olsun!