Hızlı Kurabiyeler

Bu lezzetli tarife başlamak için önce tabanı hazırlayacağız. Bir hamur yaprağı kullanarak, uygun boyutta daireler kesiyoruz ve bunları dikkatlice kağıt kalıplara yerleştiriyoruz, her dairenin iyi tanımlandığından emin oluyoruz. Bu aşamada, hamurun biraz daha kalın olduğundan emin olmak önemlidir, böylece kurabiyeler için sağlam ve lezzetli bir taban sağlanır.

Tüm daireleri yerleştirdikten sonra, limon muhallebisi hazırlamaya yöneliyoruz. Ambalaj üzerindeki talimatları titizlikle takip ediyoruz, ancak iyi saklanan bir sır, önerilenden biraz daha az sıvı kullanmaktır, böylece daha yoğun ve lezzetli bir muhallebi elde edilir. Muhallebi kaynamaya başladığında, ateşi kısıyoruz ve birkaç dakika kaynamaya bırakıyoruz, kremamsı hale gelene kadar. İşlem tamamlandıktan sonra, muhallebiyi tamamen soğumaya bırakıyoruz ve kabuk oluşumunu önlemek için ara sıra karıştırıyoruz.

Muhallebi soğuduktan sonra, yumuşak tereyağını ekliyoruz ve yaklaşık bir dakika boyunca mikserle çırpıyoruz, pürüzsüz ve hafif bir krema elde edene kadar. Bu, hazırlığımıza kadifemsi bir doku ve zengin bir tat katacaktır. Limon kremini bir sıkma torbasına aktarıyoruz ve kurabiye hazırlamanın son aşamasına hazırlanıyoruz.

Sıkma torbasını kullanarak, her kurabiyenin üzerine bir krema topu yapıyoruz ve her kurabiyenin eşit ve şık bir şekilde dekore edildiğinden emin oluyoruz. Bu arada, daireleri keserken kalan hamur parçaları ve fazla krema var. Onları atmayalım! Onları lezzetli küçük toplar oluşturmak için kullanıyoruz. Kalan malzemeleri karıştırıyoruz ve küçük toplar oluşturuyoruz, bunları haşhaş tohumu, şeker ve limon kabuğu karışımında yuvarlayarak ekstra bir tat ve doku katıyoruz.

Böylece, şimdi her biri farklı bir görünüme sahip ama harika benzer bir tada sahip iki tür kurabiye elde etmiş olduk. Bu tatlılar, misafirlere sunmak için mükemmel. Arkadaşlar geldiğinde, kurabiyeler hazırdı ve cazip bir aroma yayıyordu. Başarı garanti altındaydı ve her ısırık takdir edildi, gerçek bir tatlar bayramına dönüştü. Her kurabiye hoş karşılandı ve bu lezzetleri sevdiklerimizle paylaşmanın sevinci gerçekten paha biçilmezdi.